洋蔥水煮花生家常做法 洋蔥拌花生米怎么做好吃

今天給各位分享洋蔥水煮花生家常做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)洋蔥拌花生米怎么做好吃進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

炒洋蔥要加水煮嗎

不要。

炒洋蔥不需要加水煮，因?yàn)樵诔囱笫[的過程當(dāng)中，下鍋加熱后洋蔥自然就會(huì)出一些湯的，所以沒有必要再加水，加水后這樣炒出來的洋蔥會(huì)不好吃。

可以教我做一道菜嗎

【雪山的躺椅】#我最拿手的菜#

作為一個(gè)家里有三個(gè)娃的媽媽??，做飯當(dāng)然是每天生活的重中之重。既要照顧到每個(gè)孩子的口味，更要兼顧到每天的營(yíng)養(yǎng)攝入是否均衡，如何做出一頓色香味俱全的美味飯菜，就是我每天睜開眼睛就要認(rèn)真考慮的事情，幾年下來也算是練就了一身不算過硬的本領(lǐng)????。因?yàn)槲壹彝薅紣鄢匀猓詫?duì)肉類美食研究的多一些，今天就跟大家分享一道家常菜——四喜丸子。

這是我做的丸子，數(shù)量多了一半，得叫八喜丸子了，????中間特意做了一個(gè)大個(gè)的，有點(diǎn)眾星拱月的感覺嘍！話不多說，趕緊把我的心得體會(huì)告訴大家。

一:選材料。肉要肥瘦相間的五花肉，最好是三分肥七分瘦，就像歌里唱的:“三分天注定七分靠打拼”嘛????，這樣的比例做出來的丸子才軟硬合適，鮮美無比。標(biāo)準(zhǔn)的五花三層肉??二:做肉餡。不要機(jī)器絞，切成小肉粒稍稍一剁就成，加入鹽，老抽，雞蛋，蔥姜花椒水，香油順時(shí)針攪拌上勁，最后加入合適的面粉拌勻，兩手交替團(tuán)出丸子的形狀備用。大小隨自己心意?三:炸定型。寬油燒至五成熱，即拿一根筷子放進(jìn)去，底部出現(xiàn)小泡就是合適的油溫了。兩手沾點(diǎn)淀粉水，讓丸子在手中來回倒幾次，把淀粉水均勻粘在丸子上再入鍋炸，其目的是讓丸子快速定型，炸制表皮金黃撈出備用。表皮金黃，色澤光亮??四:上鍋蒸。熱油熗鍋，放入味極鮮，溫水，少許鹽，倒進(jìn)放好丸子的盤中上鍋蒸十五分鐘，出鍋擺盤就大功告成了。再配上一盤紅梅白雪，就完美了。紅梅白雪，甘甜可口

對(duì)了，炸丸子時(shí)一定要小火；拌肉餡時(shí)加上些藕末味道更好呦！????

看完我的文章，大家都學(xué)會(huì)了吧，趕緊來做一做吧！

金湯汁的做法是什么

金湯汁顏色金黃，酸辣爽口，開胃好吃，金湯汁也是金湯類菜品的靈魂，做法也是很簡(jiǎn)單，金湯汁就是用老南瓜、胡蘿卜、泡姜、泡椒等制作而成，每個(gè)人的做法都不一樣，主要是比例要掌握好，我最喜歡吃金湯肥牛了。

金湯汁大家都不陌生，像我們經(jīng)常吃的金湯肥牛、金湯酸菜魚、金湯豬肚等，都離不開金湯汁，金湯汁也是金湯類菜品的靈魂，金湯汁顏色金黃，味道鮮美，酸辣爽口，好看又好吃，我最喜歡吃金湯肥牛，自己在家做，好吃還實(shí)惠，金湯汁的做法也是很簡(jiǎn)單，下面就來分享一下金湯汁的做法。

一、金湯汁做法一

1、準(zhǔn)備食材：老南瓜、洋蔥、高湯、水淀粉、蠔油、雞精

2、老南瓜洗干凈，去皮切成薄片，放進(jìn)蒸盤里，放蒸鍋里蒸至軟爛，拿出來放進(jìn)料理機(jī)中，加入一點(diǎn)水，打成泥，洋蔥洗干凈切末，鍋里加入油，把洋蔥末放進(jìn)去，翻炒出香味。

3、加入適量的高湯，把南瓜泥倒進(jìn)去，攪拌均勻燒開，燒開后過濾一下，把過濾好的湯汁重新倒進(jìn)鍋中，燒開后加入蠔油、雞精調(diào)味，最后加入一點(diǎn)水淀粉勾芡，金湯汁就做好了。

二、金湯汁的做法二

1、準(zhǔn)備食材：老南瓜、胡蘿卜、洋蔥、蔥、姜、泡姜、泡椒、菜籽油、豬油、八角、花椒、香葉、鹽、雞精、白糖、胡椒粉

2、準(zhǔn)備一個(gè)老南瓜，洗干凈去皮切開，把里面的瓤挖掉，切成片，胡蘿卜洗干凈切小塊，把胡蘿卜和南瓜放在蒸盤里，蒸鍋里加入一點(diǎn)水，把南瓜和胡蘿卜放進(jìn)去蒸熟，蔥姜洗干凈，蔥切段，姜切片，洋蔥洗干凈切末。

3、泡姜和泡椒切碎，南瓜和胡蘿卜蒸好后，拿出來放進(jìn)料理機(jī)中打成泥，鍋里加入一點(diǎn)菜籽油，再加入一點(diǎn)豬油，把姜蔥、花椒、八角、香葉放進(jìn)去，小火炸干炸出香味，把料渣撈出來，把泡姜末和泡椒末放進(jìn)去，翻炒出香味。

4、再把洋蔥末放進(jìn)去，翻炒一下，再加入黃燈籠辣椒醬，翻炒出香味，再把南瓜胡蘿卜泥放進(jìn)去，加入一點(diǎn)姜汁，翻拌均勻熬制開就可以了，取一點(diǎn)金湯醬，加入水燒開，加入鹽、雞精、白糖、胡椒粉調(diào)味，金湯汁就做好了。

總結(jié)：金湯汁就做好了，顏色金黃，酸辣爽口，好看又好吃，用來制作各種金湯類的菜肴都非常好吃，金湯汁每個(gè)人的做法都不一樣，主要是比例要掌握好，上面兩種金湯汁的做法都很簡(jiǎn)單，喜歡的可以試試。

感謝大家的閱讀和點(diǎn)贊，大家有什么問題可以給我留言哦，祝大家生活愉快，事事順心，期待和您一起交流學(xué)習(xí)。

洋蔥木耳海帶黃瓜花生米怎樣涼拌

你好很高興回答這個(gè)問題，以下是我的回答

1、首先準(zhǔn)備食材，洋蔥一個(gè)，海帶，蒜3瓣，花生70克，泡發(fā)木耳適量，芝麻油，鹽，糖，生抽，醋，香菜幾顆，小米辣，黃瓜一根

2、木耳煮開一分鐘撈出，洋蔥切絲，花生炒熟，海帶煮開一分鐘撈出，蒜切成沫，小米辣切小，黃瓜拍幾下中間改刀

3、把冷涼的木耳，海帶，花生米，洋蔥，黃瓜倒在一個(gè)大盆里，倒生抽，鹽，醋，白糖，攪拌均勻，放香菜，蒜沫，小米辣進(jìn)去，倒芝麻油在拌均價(jià)，開胃下飯菜，洋蔥木耳海帶黃瓜花生米做好了

牛奶煮蝦的做法

食材:牛奶200克、蝦仁150克、雞蛋清5個(gè)、淀粉10克、色拉油3湯匙、食鹽5克、白糖5克。

做法:

1、蝦仁洗凈后加入少許鹽腌制10分鐘。

2、鍋內(nèi)放20克油，倒入蝦仁炒熟至變色撈出備用。

3、把牛奶倒入盆中，加入淀粉、糖、鹽，攪勻后加入雞蛋清，攪拌均勻。

4、鍋內(nèi)放15克油燒至5成熱，倒入牛奶蛋液，朝一個(gè)方向不停翻炒至牛奶逐漸凝固成形。

5、加入蝦仁快速翻炒均勻即可出鍋。

洋蔥水煮花生家常做法的介紹就聊到這里吧，感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于洋蔥拌花生米怎么做好吃、洋蔥水煮花生家常做法的信息別忘了在本站進(jìn)行查找哦。