刀削面 家常做法大全(炒刀削面的家常做法)

大家好，刀削面 家常做法大全相信很多的網友都不是很明白，包括炒刀削面的家常做法也是一樣，不過沒有關系，接下來就來為大家分享關于刀削面 家常做法大全和炒刀削面的家常做法的一些知識點，大家可以關注收藏，免得下次來找不到哦，下面我們開始吧！

家常刀削面簡單做法

主料：面粉適量，五花肉500g，雞蛋3個，豆瓣醬2勺，黃豆醬2勺

輔料：蔥適量，姜適量，蒜適量，辣椒4個，八角2個，小油菜3個

調料：十三香適量，胡椒粉適量，白糖適量，料酒適量，老抽適量

做法：

1.面粉中放入一勺鹽，用溫水將面和成稍硬一些的面團。

2.蓋蓋醒面30分鐘以上。

3.油熱后放入五花肉炒出油脂。

4.倒入料酒、老抽、白糖翻炒均勻。

5.放入蔥姜蒜、干辣椒、八角炒香。

6.放入2勺豆瓣醬、2勺黃豆醬炒出醬香。

7.倒入適量開水，放入十三香、胡椒粉、煮熟剝了皮的雞蛋。

8.改小火慢燉10分鐘即可。

9.將面團粘在托盤上。

10.用家用削面刀削至開水鍋中。

11.滾3滾后放入青菜，煮熟后直接撈入碗中。

12.澆上肉臊子。

13.喜歡吃辣的再放入油潑辣椒，攪拌均勻，再來瓣蒜，妥妥的人間美味。

煮刀削面家常做法

用料：西紅柿1個，雞蛋2個，香腸2根，蝦皮適量，醬油適量，醋一小勺，油潑辣子一勺，小孩不加，椒鹽，孜然粉少許，刀削面2人2把，鹽適量。

番茄雞蛋刀削面的做法步驟：

步驟1.煮一鍋水，水沸后放刀削面大火煮2分鐘，中間加一碗冷水煮至水沸后轉中火，煮至面條熟軟后撈出，過冷水備用。

步驟2.雞蛋打散，油熱鍋后倒入翻炒，撈出備用。

步驟3.番茄切塊，切碎。可以用拉拉碗切碎。香腸切片。

步驟4.鍋中加一大碗水煮沸后，倒入番茄煮至軟爛后，倒入雞蛋、香腸、蝦皮。加入醬油、鹽、醋。攪拌均勻后，澆在面上。

步驟5.大人吃的面里再加入椒鹽、孜然粉、油潑辣子，翻拌均勻，就可以開吃啦！

湯刀削面家常做法

湯刀削面是一道家常美食，制作方法簡單。首先，準備好面團，將面團搟成薄片。

然后，將薄片疊起來，用刀切成細條，這就是刀削面。

接下來，將刀削面放入開水中煮熟。同時，準備好湯底，可以選擇雞湯、牛骨湯或蔬菜湯。

將煮熟的刀削面放入碗中，倒入熱湯底，再加入蔬菜、肉類等配料。

最后，根據個人口味加入調料，如鹽、胡椒粉、醬油等。一碗香氣撲鼻的湯刀削面就做好了，美味可口！

刀削面得做法

用料：刀削面根據人數、青菜若干、豆瓣醬若干、西紅柿兩個、青椒一個

做法步驟

步驟1

把買到的刀削面在熱水里過一遍。等下次沸騰的時候放入洗好的青菜。一分鐘左右。撈出來。

步驟2

把青椒，西紅柿。放到鍋里炒。炒至八分熟。乘出來。

步驟3

擦過過水的面條放到鍋里翻炒。放入適量醬油。豆瓣醬。然后放入炒好的菜。接著放入味精。十三香。雞精。鹽。等調料。出鍋。

刀削面做法簡單又好吃

主料：刀削面（超市有賣）、五花肉（瘦一點）、土豆、芹菜桿、甜面醬、豆瓣醬、青菜

輔料：桂皮、八角、生姜、大蔥、蒜、料酒、生抽、辣椒段、番茄醬、花椒

做法

1.將五花肉切丁，土豆、芹菜桿切小丁。將蔥切成蔥花、蒜瓣切小丁、生姜切末備用。

2.在鍋里放油燒熱，將準備好的桂皮、八角過油入味后撈起，放入姜末、花椒、辣椒段爆炒，然后放入五花肉炒至發白，加入適量料酒，生抽。

3.繼續翻炒，再放入一袋甜面醬、兩大勺豆瓣醬、番茄醬適量、翻炒，加水再煮一會即可，這樣肉醬臊子就做好了

4.在鍋里加入開水煮面，三開就可以了，最后一開把洗好的青菜放進去，出鍋澆上哨子即可。

好了，關于刀削面 家常做法大全和炒刀削面的家常做法的問題到這里結束啦，希望可以解決您的問題哈！