海鮮粗糧面的家常做法 海鮮雜糧包的圖片

大家好，關于海鮮粗糧面的家常做法很多朋友都還不太明白，不過沒關系，因為今天小編就來為大家分享關于海鮮雜糧包的圖片的知識點，相信應該可以解決大家的一些困惑和問題，如果碰巧可以解決您的問題，還望關注下本站哦，希望對各位有所幫助！

可以教我做一道菜嗎

【雪山的躺椅】#我最拿手的菜#

作為一個家里有三個娃的媽媽??，做飯當然是每天生活的重中之重。既要照顧到每個孩子的口味，更要兼顧到每天的營養攝入是否均衡，如何做出一頓色香味俱全的美味飯菜，就是我每天睜開眼睛就要認真考慮的事情，幾年下來也算是練就了一身不算過硬的本領????。因為我家娃都愛吃肉，所以對肉類美食研究的多一些，今天就跟大家分享一道家常菜——四喜丸子。

這是我做的丸子，數量多了一半，得叫八喜丸子了，????中間特意做了一個大個的，有點眾星拱月的感覺嘍！話不多說，趕緊把我的心得體會告訴大家。

一:選材料。肉要肥瘦相間的五花肉，最好是三分肥七分瘦，就像歌里唱的:“三分天注定七分靠打拼”嘛????，這樣的比例做出來的丸子才軟硬合適，鮮美無比。標準的五花三層肉??二:做肉餡。不要機器絞，切成小肉粒稍稍一剁就成，加入鹽，老抽，雞蛋，蔥姜花椒水，香油順時針攪拌上勁，最后加入合適的面粉拌勻，兩手交替團出丸子的形狀備用。大小隨自己心意?三:炸定型。寬油燒至五成熱，即拿一根筷子放進去，底部出現小泡就是合適的油溫了。兩手沾點淀粉水，讓丸子在手中來回倒幾次，把淀粉水均勻粘在丸子上再入鍋炸，其目的是讓丸子快速定型，炸制表皮金黃撈出備用。表皮金黃，色澤光亮??四:上鍋蒸。熱油熗鍋，放入味極鮮，溫水，少許鹽，倒進放好丸子的盤中上鍋蒸十五分鐘，出鍋擺盤就大功告成了。再配上一盤紅梅白雪，就完美了。紅梅白雪，甘甜可口

對了，炸丸子時一定要小火；拌肉餡時加上些藕末味道更好呦！????

看完我的文章，大家都學會了吧，趕緊來做一做吧！

海釣面餌用什么加強誘魚性

你好，很高興回答你的問題。我也是一個海釣愛好者，經常海釣時會用到面餌，而且還會經常自己動手制作面餌，或許我可以分享一下自己的心得。大家都知道，在海里釣魚餌料主要有活餌和面餌兩種，餌料一定要以濃腥味為主。

廣東這邊更多的是以活餌和死餌來稱呼海上用餌，其中死餌就是面餌類的餌料。對于怎樣制作海釣面餌，并且提高它的強誘性開誘導體魚的開口性。以小編的經驗來分享制作的過程和使用技巧。

面餌主要針對釣哪些海魚?面餌怎樣制作才能更好地誘魚?面餌的優勢和缺點有哪些面餌作釣時要注意哪些呢？

應該說清楚的是：面餌并不是神餌，在海釣中并不適合所有海魚，它具有狹隘性，效果會比活餌差。但面餌攜帶方便，容易制作，操作簡單，所以也受到很多釣魚人的喜歡。喜歡

面餌主要針對釣哪些海魚?

1、面餌主要針對鯛科類以及其他底層魚。鯛魚雖然也會吃活的蝦和小魚，但是在海水水溫較冷時，鯛科魚的追吃小蝦等活餌意愿不強。這種情況下用面餌作釣時，就要主動積極地尋找鯛科魚，要經常變換釣位或者把魚誘過來，才能釣得更好。

2、面餌對強掠食性的兇猛魚類不適合。海洋中有很多強掠食性的魚類，這種魚類只喜歡攝食活餌，對不動的死餌(面餌)不產生興趣。比如經常見過的鱸魚、牛港、火點、紅油等掠食性的兇猛魚類。其中鱸魚的口味是最精刁的，應該是不是活餌都不吃的魚類，面餌餌對它們來說沒有效果。

面餌怎樣制作才能更好地誘魚?

面餌的制作其實需要分白天使用和晚上使用兩種制作方式，對于海魚來說白天和晚上的活躍是不同的。

一、白天用面餌的制作

1、準備的材料：南極蝦、面包塊、蜂蜜、蝦精和食用色素、香精香料等。

2、把面包切成小塊，然后用攪拌機打碎成微細小塊，不需要太精細，成粉末狀就可以了，粉未狀效果反而不好。

3、加入適量的南極蝦粉攪拌均勻，靜置一兩分鐘后加入解凍后的南極蝦。注意南極蝦不要太大的個體，而且一定要擠出多余的水份，解凍后最好用干毛巾吸干水份。

4、加入南極蝦后用力抓捏面包和蝦，把蝦內的水分擠捏出來，面包吸水后開始產生粘性，并慢慢成為團塊狀。

5、開始成為團塊狀后，再加入蝦精、蜂蜜等各種材料，并開始用力抓捏，直到捏成光滑的面團為止，練何制作完成。

6、可以把完成的練餌分成三團，其中兩團分別加入黃色素和紅色素，揉捏成紅黃兩色的餌團，組成三色餌團，海釣最佳。

二、晚上使用面餌的制作

1、準備的材料：土司、魚飼料、奶粉、面粉、生粉、酸奶、赤尾青、南極蝦、蝦精等。

2、先將魚飼料顆粒泡水一會兒，大概2分鐘后用沙布將水過濾掉，放一邊靜止讓他發泡松散，

3、把土司烘干后用攪拌機打成土司粉以備用。

4、將發好的魚飼料顆粒與土司粉、面粉、奶粉混合，攪拌均勻。

5、加入酸奶，并快速均勻地攪拌，讓混合材料形成蓬松狀態并略帶濕氣即可。

6、將攪拌好的的混合料裝入沙布袋裝好，置于陰涼通風處，靜置2～3天讓它發酵。注意需要有透氣不要全密封的袋子。

7、發酵2～3天后，打開袋子時會聞到一股酸味，即完成發酵原料制作。

8、加入南極蝦、蝦精等充分混合，用力抓捏，直至形成光滑的面團為止，面餌才算制作成功。

面餌的優勢和缺點有哪些

1、其實在海釣中使用面餌有三大優勢

1)、可以有效地避免小魚的干擾，直接過濾掉不必要的魚口。

2)、制作成本低廉，每個釣魚人都可以根據自己的需求動手制作，而且便于攜帶。

3)、可以根據釣場的魚情不同，來調配餌料狀態，餌料以自己的垂釣習慣，軟硬適當調配，做到誘釣結合。

2、在海釣由使用面餌的缺點

面餌最大的缺點就是重，使得釣組太笨重，而無法自然下落，但是有缺點也有優點，在魚多的秋季和水面小雜魚多、搶食嚴重的時間段里反而成為了優勢。

面餌作釣時要注意哪些呢？

1、面餌需配合窩料效果才最佳。在垂釣時需要先打窩，把魚引入窩并留魚。雖然面餌在垂釣過程中也可誘魚，但不能代替窩料的作用。

2、面餌容易變硬。畢竟面餌是由五谷雜糧和海鮮一起制作而成，這些成分容易發干變硬。建議作釣時直接從包裝袋里取餌，而且不用餌時用毛巾等蓋好，來減減少面餌中的水分蒸發。

寫到最后

面餌的制作其實很簡單，對于加強誘魚性來說，需要增加它的腥味，并且需要注意制作面餌過程中各種材料的混合搭配。特別是晩上用餌，發酵的酸味比較關鍵，只有撐握制作中的細節，才能提高面餌的功效。

但是需要說明的是，面餌并不是什么神餌，它只對鯛科魚類和其他底底魚類有效，對其它魚類效果差一些。建議釣黑鯛時用面餌，其他情況下還是建議使用活餌，畢竟海洋中的魚類掠食性的比較多。當然面餌有面餌的優勢，它的優勢需要結合海夕，潮漲潮落來使用才能達到最佳效果。

最后建議：環境保護是每個釣魚人的責任！請隨手帶走自己身邊的垃圾，創造一個美好的釣魚環境！我是釣魚鈴當，記得關注我！謝謝

莜麥面的吃法和做法

莜麥湯面制作步驟：

1·把莜麥面掛面提前用純凈水浸泡起來。這個掛面用冷水泡半小時就好。我們買這些半成品的時候，要注意看配料表，要純粗糧制品，不要有其他的添加成分。

2·先備點小料，芝麻用熟的，可以稍微搟一搟能散發出香味，香蔥和香菜不能少，我用的羅勒味的香醋調味汁、很提鮮，如果沒有這個可以用自己喜歡的任何香醋。

3·取一個大碗，放入熟芝麻、香蔥和香菜段，擠入1小勺羅勒味香醋調味汁、放入2勺味極鮮醬油。這個量后期還可以調節，看個人喜好。

4·再加入一勺靈魂香油。這個香油不要省略，提香很重要。再根據自己的口味放一點鹽。

5·最后沖入開水攪拌一下，放涼就可以了。（如果著急吃的小伙伴可以用純凈水直接沖，夏天不要吃過冷的食物，所以我還是建議用熱水沖后放涼吃）

6·湯汁可以在泡面的時候一起備，等到面泡好了、湯汁也自然涼了，撈入莜麥面，放入西紅柿、煮蛋、或者一些小菜等就好了。

雜糧海鮮能燒什么菜

食材：排骨、蓮菜、玉米、胡蘿卜、紅棗、蟲草花、蔥、姜、料酒、鹽

步驟：

第一步：排骨洗凈剁塊，涼水入鍋焯制，加入料酒、蔥、姜，水開后打凈浮沫，撈出后用溫水洗凈。

第二步：蓮菜去皮后切塊，水果玉米切塊，胡蘿卜切滾刀塊備用。

第三步：鍋內加入底油，放入蔥、姜煸香，下入排骨炒至變色，加入清水沒過排骨。

第四步：水燒開后煮2分鐘后分別放入玉米、胡蘿卜、蓮菜煮5分鐘，加入紅棗，轉小火燉40分鐘。

第五步：打開鍋蓋，放入蟲草花燉10分鐘，加入鹽調味后盛出。

食材：鮮蝦、花蛤、小管魷魚、粉絲、洋蔥、蒜、小香蔥、青椒、剁椒醬、蠔油、糖、生抽

步驟：

第一步：切好的蒜末用清水洗凈，撈出捏干水分，油熱后放入鍋中用小火炸至金黃。另外一部分蒜用拉蒜器打碎放入碗中，加入小米椒圈，倒入炸好的金蒜拌勻，加入剁椒醬、蠔油、白糖、生抽，攪拌均勻備用。

第二步：鮮蝦洗凈后剪掉蝦腔、蝦須。小管魷魚處理干凈后切段。洋蔥切絲備用。

第三步：砂煲加熱后放入洋蔥絲墊底，鋪上泡好的粉絲，分別放入蝦、花蛤、魷魚，均勻的澆上調好的蒜蓉，蓋上蓋子燒10分鐘。

第四步：開鍋后撒上小蔥、青椒圈，澆上燒好的熱油。

食材：薺菜、面粉、大肉、蔥、姜、蒜、辣椒面、鹽、生抽、老抽、醋、雞精、味精、五香粉、食用堿

步驟：

第一步：水燒開后加入食用堿，放入洗凈的薺菜焯至軟爛，撈出后用清水冰涼，擠干水分后切成碎末。

第二步：將薺菜末放入面粉中，加入鹽拌勻，加入適量的清水和成面團揉光，蓋上保鮮膜餳10分鐘。

第三步：油熱后倒入肥肉片煸炒出油，再倒入瘦肉片煸炒變色，放入姜末、蔥花，炒干水分后加入老抽、鹽、味精、雞精、五香粉調味。肉片炒至成熟放入辣椒面、蒜末、香醋，翻炒均勻后盛出。

第四步：面團餳好后再次揉光，用搟面杖搟開、搟薄，切成寬面條。

第五步：水開后下入面條，煮3開后下入剩余的薺菜煮熟，撈入碗中，加入鹽、生抽、醋，放上辣椒面、蒜末用熱油潑出香味，加入燒好的肉臊子。

如何做好海鮮湯面

大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺??

煙臺人稱湯面為“爛面湯”，一般是用雜糧面或掛面做成。煙臺人做湯面，是一定要放海鮮的，也就是說，煙臺人家做的湯面都是海鮮湯面，只是所加海鮮的種類不同而已。下面就介紹一款海鮮湯面的做法。

用料：掛面、蝦、海參、黃瓜、雞蛋、鹽、花生油、香油

一.發好的海參切小段，蝦洗凈去蝦線，剪成三段

二.黃瓜洗凈切片，雞蛋打散，香菜洗凈切末

三.掛面拆包備用

四.鍋中加一點點花生油，將蝦下鍋煎至變色，加適量水

五.水開后，下掛面，再開加入海參、黃瓜片及適量鹽，又開將打散的雞蛋慢慢淋入鍋中，蛋液凝固后關火，撒入香菜末，倒入適量香油增香即可

關于海鮮粗糧面的家常做法，海鮮雜糧包的圖片的介紹到此結束，希望對大家有所幫助。