做豬腳的家常做法視頻 豬腳做法大全竅門

大家好，如果您還對做豬腳的家常做法視頻不太了解，沒有關系，今天就由本站為大家分享做豬腳的家常做法視頻的知識，包括豬腳做法大全竅門的問題都會給大家分析到，還望可以解決大家的問題，下面我們就開始吧！

很久沒做飯了，大家給個家常特色菜的做法，有哪些呢

家常特色菜的做法？

大家好，我是金毛。

下午的時候才回答了一個關于下飯菜的問題，看到這個問題我又忍不住進來分享下我最喜歡的幾道家常菜。

因為職業原因我經常出差，時間都比較緊張，所以我喜歡的家常特色菜都比較簡單易做，味道好且賣相誘人，讓人瞬間就能食欲大開，大快朵頤。

看著他們大快朵頤的樣子是不是感覺餓了，反正我是餓了，下面話不多說，開始介紹我最愛的幾款下飯菜。

金毛最愛的家常菜

1、三杯雞

【主材】三黃雞一只

【輔料】姜、蒜、鹽、冰糖、生抽、老抽、料酒、麻油、油

【制作步驟】

①三黃雞剁成塊，放入所有準備好的調料，大蒜，姜片，冰糖腌制30分鐘。

②到油入鍋，油熱后，把剛才腌制好的雞肉放鍋里翻炒，然后倒入碗里剩下的調料汁，開大火繼續翻炒，翻炒片刻調小火，蓋好蓋子燜。③最后中火慢慢收汁，翻炒收汁，出鍋。

2、青椒炒肉

【主材】五花肉、青椒

【輔料】姜、蒜、豆瓣醬、油

【制作步驟】

①青椒洗干凈后切段，五花肉切片，姜蒜切片。

②起鍋燒油，下入肉片煸炒，肉片微微泛黃時下姜蒜，繼續煸炒。

③下入豆瓣醬，繼續翻炒。

④下青椒，大火翻炒，加入少許白糖和生抽提鮮。

⑤起鍋裝盤

3、西紅柿炒雞蛋

【主材】西紅柿、雞蛋

【輔料】鹽、糖、料酒、大蔥

【制作步驟】

①在西紅柿頂部切十字花刀，再用開水沿著頂部燙一下，撕去皮，去皮后切成滾刀塊。

②雞蛋磕入碗內，加入兩小勺清水攪拌（清水的加入可以讓雞蛋加熱的時候變成水蒸氣，有一種蒸蛋的感覺，就會做出軟軟嫩嫩的效果。然后可以加入少許料酒去腥。如果是柴雞蛋，就不用加料酒了）。

③放入一大勺油，將打散的雞蛋淋入鍋中，快成型的時候用筷子迅速攪散，炒好后乘出備用。

④另起鍋，放入少許油，先放蔥白爆鍋，炒出香味后再放西紅柿塊中火翻炒，炒到西紅柿出湯汁，然后加入雞蛋。

⑤炒勻出鍋。

結語

是不是很簡單，看起來又很誘人，這就是我最喜歡的三道下飯菜，每次都會吃撐，把持不住，希望對你有幫助~~~

圖片來源于網絡，侵刪。

我是“夕陽下看海的金毛”，一個喜歡美食、熱愛美食并且一直走在減肥路上的人，感謝大家閱讀本文，如果有幫助到您或者您覺得還不錯，希望您能給我點一個贊、點下紅色小關注，我會每天分享美食視頻、美食小百科、美食技巧，也歡迎您與我評論互動，感謝您的觀看！

軟糯入味的燜豬手，是如何做出來的

大家好今天介紹一道傳統的名菜，也是一道比較常見的家常菜，這道菜味道可口，營養價值豐富，具有美容養顏、抗衰老的紅燒豬蹄，那么豬蹄怎樣做美味呢？下面我們一起來看看具體的制作方法；

豬蹄、花椒、干紅辣椒、桂皮、八角、蔥、姜、料酒、白糖

1；先把買來剁好的豬蹄洗凈

2；蔥切段、姜切片備用

3；鍋中加水放入豬蹄，加蔥段姜片煮透，撈出瀝干水分

4；熱鍋涼油倒入白糖炒成糖色倒入豬蹄翻炒，再放入料酒、蔥姜翻炒

5；加水沒過豬蹄，放入八角、干辣椒、花椒、桂皮，大火煮開轉小火燒約1個小時

6；待豬蹄軟爛后大火收汁，直到湯汁粘稠

7；出鍋裝盤，味濃適口，肥而不膩的紅燒豬蹄做好了

豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，并且不含膽固醇對青少年生長發育及中老年婦女骨質疏松有很好的療效。

今天的分享就到這里，你們覺得這道菜怎么樣？做法對嗎？有什么看法請留言。如果您對娟子傳媒感興趣，可以點擊關注，我們每天都會更新不同的文章和視頻。

可以教我做一道菜嗎

【雪山的躺椅】#我最拿手的菜#

作為一個家里有三個娃的媽媽??，做飯當然是每天生活的重中之重。既要照顧到每個孩子的口味，更要兼顧到每天的營養攝入是否均衡，如何做出一頓色香味俱全的美味飯菜，就是我每天睜開眼睛就要認真考慮的事情，幾年下來也算是練就了一身不算過硬的本領????。因為我家娃都愛吃肉，所以對肉類美食研究的多一些，今天就跟大家分享一道家常菜——四喜丸子。

這是我做的丸子，數量多了一半，得叫八喜丸子了，????中間特意做了一個大個的，有點眾星拱月的感覺嘍！話不多說，趕緊把我的心得體會告訴大家。

一:選材料。肉要肥瘦相間的五花肉，最好是三分肥七分瘦，就像歌里唱的:“三分天注定七分靠打拼”嘛????，這樣的比例做出來的丸子才軟硬合適，鮮美無比。標準的五花三層肉??二:做肉餡。不要機器絞，切成小肉粒稍稍一剁就成，加入鹽，老抽，雞蛋，蔥姜花椒水，香油順時針攪拌上勁，最后加入合適的面粉拌勻，兩手交替團出丸子的形狀備用。大小隨自己心意?三:炸定型。寬油燒至五成熱，即拿一根筷子放進去，底部出現小泡就是合適的油溫了。兩手沾點淀粉水，讓丸子在手中來回倒幾次，把淀粉水均勻粘在丸子上再入鍋炸，其目的是讓丸子快速定型，炸制表皮金黃撈出備用。表皮金黃，色澤光亮??四:上鍋蒸。熱油熗鍋，放入味極鮮，溫水，少許鹽，倒進放好丸子的盤中上鍋蒸十五分鐘，出鍋擺盤就大功告成了。再配上一盤紅梅白雪，就完美了。紅梅白雪，甘甜可口

對了，炸丸子時一定要小火；拌肉餡時加上些藕末味道更好呦！????

看完我的文章，大家都學會了吧，趕緊來做一做吧！

五香豬蹄怎么做

家庭版五香豬蹄膀

用料：蹄髈一只?，蔥，姜，料酒，老抽，生抽，鹽，糖適量，花椒，八角，桂皮，香葉適量，紅棗1個

1、蹄膀沸水煮開后，去浮沫，涼水沖干凈后備用。

2、備好香料。

3、姜切片，蔥打結，紅棗去核切片。

4、分別裝入兩個茶包。

5、把蹄膀移入電飯煲內膽加水，接著放入蔥姜包和香料包，倒適量的料酒，生抽和老抽，再放適量的鹽和糖。

6、按煲湯鍵，把時間調1.5小時，開始燜煮。

7、1.5小時后，打開電飯煲，蹄膀已經煮好了。

8、把蹄膀和湯汁一起移入炒鍋中，開大火收汁即可。

9、五香豬蹄膀就做好了。

安利皇后中式鍋豬蹄的做法視頻

安利皇后鍋具的六大優勢：

一、低溫免水、鎖住營養

二、層疊煮食、繽紛佳肴

三、優異材質、堅固安全

四、人性設計、精致工藝

五、節能高效、物超所值六、易于收藏、節省空間安利中式炒鍋同樣具備這些優勢。

關于做豬腳的家常做法視頻和豬腳做法大全竅門的介紹到此就結束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏關注本站。