家常土豆塊的做法 家常土豆塊的做法 簡單

大家好，今天來為大家解答家常土豆塊的做法這個問題的一些問題點，包括簡單也一樣很多人還不知道，因此呢，今天就來為大家分析分析，現在讓我們一起來看看吧！如果解決了您的問題，還望您關注下本站哦，謝謝~

土豆干粉的做法

1、豬肉100g，干蘑菇100g，土豆2個，油適量，鹽適量，花椒粉適量，醬油適量，白糖適量，蔥適量，蒜適量，粉條適量，味精適量。

2、豬肉切片，蔥蒜切末；粉條泡軟；

3、熱油鍋，放入肉片煸炒；

4、肉片變白后放入蔥末炒香；放入花椒粉炒勻；放入白糖炒勻；倒入醬油炒勻；放入土豆塊翻炒；

5、放入干蘑菇炒勻；倒入適量清水；放入粉條；蓋蓋，大火燒開轉中火燉熟；

6、放入適量鹽調味；放入蒜末炒勻；最后放入味精炒勻即可。

土豆和什么一起做最好吃

土豆和什么一起做最好吃？

大家好！我是小丫愛美食，我喜愛土豆和雞塊一起燉最好吃。這道菜幾乎每天都會出現在我們的餐桌上，肉質鮮美，土豆綿軟，湯汁濃郁，很是下飯。別看文字，有圖為證。

雞塊燉土豆

食材:雞腿、土豆、粉絲、粉條、金針菇、鹽、味精、香葉、大紅袍、郫縣豆瓣醬、干辣椒、花椒、蔥段、姜片、白糖、老抽

步驟一:備好調料。雞腿提前泡水1小時，撈出瀝干水分，剁成小塊備用。

步驟二:土豆去皮，切成小塊。鍋中燒油，油熱下鍋土豆，炸制金黃撈出。備好粉絲、油麥、豆腐、金針菇，粉條提前泡好備用。

步驟三:鍋中燒油，放蔥段、姜片大紅袍、豆瓣醬、香葉用小火爆香，炒出紅油。

步驟四:然后鍋中倒入適量開水，放老抽調色，把雞塊倒入里面，小火慢燉15分鐘左右，基本上已燉熟。

步驟五:然后倒入土豆、粉絲，焯好水的豆腐、金針菇和油麥。放鹽、白糖調味即可出鍋。

土豆咋做好吃

土豆千遍一律都是那些做法，因為太普通了，不是土豆絲，就是土豆片，要么就排骨燜土豆，炸的還有薯條，要說怎么做好就看個人口味了。

不過有一個人用土豆做的美食，真的是刷新了我對土豆的認識，那就是李子柒，看過她視頻的人應該都知道，她有一期視頻叫《土豆的一生》，從土豆播種到收獲，都是自己完成的，然后用自己種的土豆，做了一個土豆全宴吧。

用土豆做出來的美食，簡直是藝術品，精致到像一幅畫，得到了不少網友的贊美，雖然我吃土豆這么多年，可能是我見識短孤陋寡聞了，紫色土豆我是第一次見，因為我們這邊無論是超市還是菜市場上，我就沒見過這種土豆，后來查了下這種土豆，原來比普通土豆要貴，而且營養也極為豐富。

她用紫色土豆去皮蒸熟，做了一份精致又讓人眼饞的土豆泥。這個做法我是第一見，好不好吃不說，不過看上去倒是令人胃口大開。

用土豆淀粉做餃子皮，百分百純天然淀粉，土豆淀粉加面粉做烤土豆片，用炭火烤出來的，吸收了炭火中香氣能不好吃嗎。

土豆絲口感脆嫩、爽口，刀工要求，大小均勻，調味得當，切好的土豆絲要沖去掉淀粉，炒出來才脆口，不宜炒得過熟。

土豆燜排骨，土豆去皮切塊，最好先炸熟，因為土豆含淀粉多，吸水性強，炸過的土豆再燜比較好吃，不會有那種咽不下去的感覺，排骨要新鮮排骨，要沖洗掉血水，放入鍋中炒香后加適量水，調味料有生抽、蠔油、鹽、味精、白糖，有柱侯醬的話就加點，其它的什么醬都行，放點醬就有醬香味。

這個土豆開心粉，難度有點大，也不知道什么味，好不好吃，有知道怎么做的，請告訴我。

最平常的土豆，有哪些特色的做法

哈哈！這五個土豆好誘人啊！喜歡！我干脆拿去用油炸了得了！吃到嘴里噴香噴香噴噴香！??不過你這幾個土豆看似白瓤的，白瓤的土豆口感欠佳。我們家種的黃瓤的土豆樣子長的長長的，上的豆子肥料長的大大的，口感好極了！

油炸土豆片兒

食材:5個土豆、花生油，面粉，??雞蛋2個，花椒大茴碾壓的材料面，鹽

做法:1.土豆去皮洗凈，切片兒（不要切的太薄）

2.盆里放入一小勺鹽，冬天了先加一點溫水化鹽，再加兩小勺材料面

3.切好的土豆片兒攤開，灑上一層薄薄的面補

4.和??雞蛋面糊。盆里材料面水里倒入一小瓢面粉，打上兩個雞蛋，倒上半舀子水，用筷子把面糊攪拌均勻

5.把一部分土豆片丟入面糊中，再拌勻，使其片上都沾滿面糊

5.鍋內倒入適量花生油，開??火……我用的電磁爐火力在1800。

6.當油燒至八成熱時，把全身裹上面糊的土豆片一個一個用筷子夾進油鍋里

7.炸吧……中間用筷子翻幾翻，炸至金黃色就可以了

8.出鍋完成。把炸好的香噴噴的土豆片用筷子夾進盤中，或用笊籬撈起。

呱唧著大嘴吃吧……哈哈！??味道怎么樣呀？好好吃吧！勾起你的誘惑有木有啊？嘿嘿嘿！??我對土豆情有獨鐘！無論怎么吃都吃不夠！小的時候爸媽經常給我們煮著吃，炒著吃，燒著吃，燒鍋用的草木灰燒上幾個小土豆，那味道真的是太棒了！親戚來了或過節爸媽就會炸上一大筐子，給親戚朋友走時帶上一些拿給孩子吃。

小土豆，我最愛，既當飯，更當菜！又切絲兒，又切片兒，滾刀塊兒，花刀片兒，煎炸烹炒忙起來，吃到嘴里美美哉！！！

可以教我做一道菜嗎

【雪山的躺椅】#我最拿手的菜#

作為一個家里有三個娃的媽媽??，做飯當然是每天生活的重中之重。既要照顧到每個孩子的口味，更要兼顧到每天的營養攝入是否均衡，如何做出一頓色香味俱全的美味飯菜，就是我每天睜開眼睛就要認真考慮的事情，幾年下來也算是練就了一身不算過硬的本領????。因為我家娃都愛吃肉，所以對肉類美食研究的多一些，今天就跟大家分享一道家常菜——四喜丸子。

這是我做的丸子，數量多了一半，得叫八喜丸子了，????中間特意做了一個大個的，有點眾星拱月的感覺嘍！話不多說，趕緊把我的心得體會告訴大家。

一:選材料。肉要肥瘦相間的五花肉，最好是三分肥七分瘦，就像歌里唱的:“三分天注定七分靠打拼”嘛????，這樣的比例做出來的丸子才軟硬合適，鮮美無比。標準的五花三層肉??二:做肉餡。不要機器絞，切成小肉粒稍稍一剁就成，加入鹽，老抽，雞蛋，蔥姜花椒水，香油順時針攪拌上勁，最后加入合適的面粉拌勻，兩手交替團出丸子的形狀備用。大小隨自己心意?三:炸定型。寬油燒至五成熱，即拿一根筷子放進去，底部出現小泡就是合適的油溫了。兩手沾點淀粉水，讓丸子在手中來回倒幾次，把淀粉水均勻粘在丸子上再入鍋炸，其目的是讓丸子快速定型，炸制表皮金黃撈出備用。表皮金黃，色澤光亮??四:上鍋蒸。熱油熗鍋，放入味極鮮，溫水，少許鹽，倒進放好丸子的盤中上鍋蒸十五分鐘，出鍋擺盤就大功告成了。再配上一盤紅梅白雪，就完美了。紅梅白雪，甘甜可口

對了，炸丸子時一定要小火；拌肉餡時加上些藕末味道更好呦！????

看完我的文章，大家都學會了吧，趕緊來做一做吧！

家常土豆塊的做法和簡單的問題分享結束啦，以上的文章解決了您的問題嗎？歡迎您下次再來哦！