木耳青菜的做法大全家常 木耳的做法

大家好，今天給各位分享木耳青菜的做法大全家常的一些知識，其中也會對木耳的做法進行解釋，文章篇幅可能偏長，如果能碰巧解決你現在面臨的問題，別忘了關注本站，現在就馬上開始吧！

山藥木耳青菜的炒法

材料主料：山藥200g、黑木耳50g、青菜200g；輔料：油適量、鹽適量、香蔥適量。

山藥黑木耳炒青菜

1黑木耳清洗干凈用開水泡發

2鐵棍山藥清洗干凈，切成滾刀塊

3青菜清洗干凈，切成絲

4起油鍋，燒至七成熱時放入黑木耳煸炒

5再加入鐵棍山藥繼續煸炒

6加入青菜繼續煸炒7加入少許水燜煮8起鍋前加入蔥花9起鍋、裝盤、上桌、吃起小貼士家常菜，無需特殊技巧。

木耳青菜燒香菇的做法

1.青菜擇好洗凈瀝水備用。2.木耳和香菇用溫水發好，切好備用。3.鍋內放油，爆香蔥姜蒜。4.倒入香菇和木耳。5.翻炒均勻后倒入青菜。6.倒入生抽。翻炒入味后點少許鹽即可。

木耳菜的做法

方法一

食材：木耳菜350克，花生油15克，大蒜15克，香油8克，料酒3克，鹽2克，味精1克

做法：

1.木耳菜洗凈，撈出瀝水備用。

2.蒜切成末。

3.炒鍋放火上，倒入花生油燒熱，放入蒜末稍炒。

4.倒入料酒，放入木耳菜、精鹽、味精，澆入香油，出鍋即可。

方法二

食材：木耳菜500克，去皮大蒜30克，花生油20克，精鹽4克，味精1克，香油5克。

做法：

1、將木耳菜擇洗干凈，瀝水。

2、將大蒜剁成碎末。

3、炒鍋置火上，燒熱后，投入木耳菜炒至斷生（俗稱“八分熟”），加入精鹽、味精、蒜末，淋上香油即成清炒木耳菜。

菜木耳的正確做法

準備食材：

木耳菜500g姜末2g蒜末5g干紅辣椒3g

制作方法：

1、首先把木耳菜洗凈摘下葉片；

2、湯鍋加水燒開，放入木耳菜進行焯水；

3、炒鍋燒油放入姜末、蒜末、干紅辣椒炒香盛出來備用；

4、碗中放入1勺（5ml）蠔油；

5、放入2勺生抽（10ml）調成料汁；

6、然后把焯好的木耳菜擺盤，放入調好的料汁；

7、再放入炒好的姜末、蒜末、干紅辣椒；

8、ok制作完成。

技術總結：

1、所有的綠葉蔬菜都可以按著這個方法進行制作。

2、蒜蓉和姜末提前用油炸香吃著更好吃，味道濃郁。

3、木耳菜焯水的時候，用開水燙一下就好，千萬不要焯水焯過了。

4、干辣椒不喜歡的可以不放。

5、單獨放蔥絲，用熱油淋一下，就成蔥油的了，也很好吃。

黑木耳可以炒青菜嗎

前言每次去飯店吃飯，都會點一些蔬菜類，而很多飯店都會有油面筋炒青菜，我很喜歡木耳，我就想著加些木耳在里面可能更好吃呢！材料主料：青菜300g、黑木耳150g、面筋泡50g；

輔料：油適量、鹽適量木耳面筋泡炒青菜1準備一些青菜，油面筋和木耳2將木耳撕碎3將青菜切段4先將青菜放入鍋中煸炒5炒至變色后加入木耳一起煸炒6然后加入適量水繼續炒7接著撒入少許鹽8在加入少許水同時將油面筋放入鍋中燜一下9燜至入味即可小貼士面筋泡最后放，這樣可以保證面筋泡有嚼勁

文章分享結束，木耳青菜的做法大全家常和木耳的做法的答案你都知道了嗎？歡迎再次光臨本站哦！