米線的做法?（米線的做法 家常）

大家好，今天給各位分享米線的做法大全家常的一些知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)米線的做法?進(jìn)行解釋，文章篇幅可能偏長(zhǎng)，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在就馬上開始吧！

米線的家常做法

做法：韭菜洗干凈切段。米線拆開泡著。肉末放入番茄醬、糖、生抽、料酒。放入番茄炒成番茄泥，之后加入肉末炒成番茄肉醬。水開之后放入方腿紅腸和米線。米線快好了放入豆芽腐竹。

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做米線的步驟如下：泡米線，先把米線放清水里泡30分鐘，把快泡開的米線團(tuán)用手再撕一下。燉雞湯，泡米線時(shí)鍋內(nèi)加水，放燉雞料，把雞燉上。放入米線，把米線放入雞湯內(nèi)，煮一下。

做法：先準(zhǔn)備米線，大鍋冷水煮到水開，關(guān)火悶10分鐘，用冷水漂洗后再泡一下.用時(shí)撈出濾干。肉剁碎，加入一點(diǎn)點(diǎn)水使之容易散開。所有蔬菜洗凈摘好。韭菜切寸段，酸菜剁碎，姜剁成茸，排骨湯燒開。

家常米線的簡(jiǎn)單做法

1、做米線的步驟如下：泡米線，先把米線放清水里泡30分鐘，把快泡開的米線團(tuán)用手再撕一下。燉雞湯，泡米線時(shí)鍋內(nèi)加水，放燉雞料，把雞燉上。放入米線，把米線放入雞湯內(nèi)，煮一下。

2、米線的做法麻辣米線 將豆芽、香菜、花生、榨菜準(zhǔn)備好放在一旁備用。

3、做法 準(zhǔn)備材料，香菜洗凈切碎。鍋里放水燒開，倒入一包米線，加蓋浸泡三分鐘后，用筷子打散，再蓋上蓋子燜兩分鐘，撈出瀝干水份。平底鍋燒熱放油，倒入焯水過的米線，加兩湯匙拌飯醬和半湯匙生抽和一點(diǎn)點(diǎn)白糖。

4、米線的家常做法如下：主料：米線、香菇雞肉丸、菊花菜、番茄。輔料：姜絲、甜面醬、蠔油、白胡椒粉、生抽、食鹽、食用油。

米線的做法家常簡(jiǎn)單

1、將米線放入鍋中焯水2分鐘后撈出，放在碗里晾涼；把豆芽、豆腐皮、火腿片焯水至全熟后撈出；將米線和豆芽、豆腐皮、火腿片放在一起攪拌。再放入醬油、香油、辣椒油、味精等調(diào)料，攪拌均勻后，撒上蔥花。

2、準(zhǔn)備250g米線。在云南，米線粗細(xì)也有很多種。這里用的是細(xì)米線。鍋內(nèi)加入三分之二的水，大火煮開，放入米線。中火繼續(xù)煮，直到米線白白的軟軟的。如果水很少了米線沒煮熟，加水繼續(xù)煮。邊煮要邊翻動(dòng)一下。

3、米線的家常做法是酸湯米線。主料：米線適量。輔料：蔥蒜末適量、辣椒粉1勺、白芝麻1勺、生抽2勺、香醋3勺、鹽半勺、糖半勺、花生米適量、香菜1根。

4、分鐘后即成熟米線。將主線晾24小時(shí)，使之回生，用水浸泡散開。過橋米線湯的做法：將雞、鴨、豬筒子骨洗凈，一起入鍋中焯水，去除血污。

家常米線做法

米線做法：將鮮草魚肉和鮮里脊肉，分別切成極薄的肉片待用（為防表面變干，可以先碼好，蒙上保鮮膜）。

米線的做法麻辣米線 將豆芽、香菜、花生、榨菜準(zhǔn)備好放在一旁備用。

做米線的步驟如下：泡米線，先把米線放清水里泡30分鐘，把快泡開的米線團(tuán)用手再撕一下。燉雞湯，泡米線時(shí)鍋內(nèi)加水，放燉雞料，把雞燉上。放入米線，把米線放入雞湯內(nèi)，煮一下。

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