家常素湯的做法(好喝的素湯的做法大全)

大家好，今天小編來為大家解答家常素湯的做法這個問題，好喝的素湯的做法大全很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

素湯面片家常做法

1、細面條放鍋里煮。

2、面條差不多快熟了，把洗好的油菜放進去煮開就好，油菜撈出，面條撈出過冷水。

3、取一個大碗，倒入紅油和白芝麻，加入香醋。

4、加入白糖和香油，加入醬油和鹽拌勻。

5、倒入高湯或清水。

6、放入面條。

7、上面碼上切好的牛肉小塊，撒香蔥開吃

猴頭菇素湯的家常做法

材料：新鮮猴頭菇200g、黃芪20g、枸杞5g、雞肉200g、老姜2片、食鹽、白胡椒粉、麻油、料酒、食鹽

1、將猴頭菇洗凈后，切成小片；將雞肉洗凈后，切成小塊；

2、在清水鍋里把猴頭菇、雞肉、黃芪、枸杞、老姜、料酒一起放進鍋里，湯水煮沸后，在轉慢火熬半個小時；

3、往湯里撒上白胡椒粉和食鹽，淋上少量的麻油，攪勻后即可。

帶菜湯的菜

答帶菜湯的菜雜燴湯所需食材：油發豬皮，魚腐，肉丸，魚丸，河蝦，木耳，筍子，胡蘿卜，上海青，鹽，白胡椒粉，雞精，香油，水。飄香豆腐煲所需食材：排骨，豆腐，西紅柿，娃娃菜，馬蹄，小蔥，大蒜，鹽，油。菜

冬瓜素湯家常做法

以下是一個簡單的冬瓜素湯家常做法，供參考：

所需材料：

-冬瓜500克

-瘦肉絲100克

-姜片適量

-蔥段適量

-鹽、胡椒粉適量

-清水1000毫升

制作步驟：

1.將冬瓜去皮、切去中心的籽，切成小塊。

2.瘦肉絲用鹽、胡椒粉、料酒、淀粉拌勻腌制10分鐘備用。

3.熱鍋涼油，加入姜片和蔥段爆香，加入腌制好的瘦肉絲煸炒至變色。

4.加入冬瓜塊，翻炒均勻。

5.加入適量的清水，煮沸后轉小火燉煮10分鐘，加入鹽和胡椒粉調味。

6.煮至冬瓜軟爛，湯汁濃稠即可。

溫馨提示：

1.煮湯時要不時翻轉煮制，保證冬瓜的鮮味不被損失。

2.煮湯時要掌握好火候，避免過火導致湯色過濃或過淡。

3.可以根據個人口味加入適量的辣椒或豆腐皮等配料，增加口感和營養價值。

山藥素湯怎么做最正宗山藥素湯的家常做法

材料：五花肉500g，黃蘑菇50g，調料：老抽20g，鹽5g，白糖15g，桂皮1小塊，八角1顆，花椒1g，草果1粒，百果1粒，蔥半根，干紅辣椒2個，料酒3g。

做法

1、五花肉洗凈切成2厘米大小的塊兒，黃蘑菇用溫水泡發30分鐘。蔥切段。鍋中倒入油，趁油涼時放入桂皮、八角、花椒、草果、百果、蔥，用小火炒出香味后，改成大火，倒入五花肉。

2、倒入老抽、料酒、白糖，把所有調料炒拌均勻后，繼續翻炒5分鐘，以便上色和入味。然后倒入開水，水量要沒過肉面，煮開后撇去浮沫。

3、加入干紅辣椒，蓋上蓋子，轉小火燉50分鐘，期間要留意鍋中的水量，不夠時添加少許開水。50分鐘后打開蓋子，加入鹽、泡好的黃子菇再燉20分鐘，調成大火收湯，這樣才會有一層黏稠濃郁的湯汁包裹在每塊紅燒肉上面。

文章分享結束，家常素湯的做法和好喝的素湯的做法大全的答案你都知道了嗎？歡迎再次光臨本站哦！