廣東橙汁排骨的家常做法，香橙排骨

大家好，關于廣東橙汁排骨的家常做法很多朋友都還不太明白，今天小編就來為大家分享關于香橙排骨的知識，希望對各位有所幫助！

排骨楊梅家常做法

排骨、楊梅

1、楊梅洗干凈，和冰糖一起放在湯鍋內小火慢煮

2、排骨在開水中焯熟撈出，油、鹽、雞精、生抽、姜末、淀粉及少許白糖中喂20分鐘

3、炸喂好的排骨后撈出，鍋底留少許油爆香蔥蒜，放入炸好的排骨炒，倒入步驟1中的一部分楊梅汁和幾顆楊梅，大火收汁出鍋擺盤

4、剩余的楊梅汁和楊梅灑在盤子中完成

橙子食記排骨的做法

1·鹽水洗凈排骨后，涼水下鍋，中火煮開幾分鐘至排骨變白，洗凈控水待用。

2·橙子用鹽洗凈外皮，然后皮肉分離。果肉攪碎，橙子皮切絲。

3·熱鍋涼油，加入10克左右黃糖，炒至見化。

4·加入處理好的排骨上色后，加入老抽5克、生抽15克、料酒10克，繼續翻炒至微焦黃變色，不要過分炒，避免肉質變硬。

5·加入橙肉碎翻炒均勻。

6·加入足量熱水，沒過排骨。開鍋后，蓋蓋兒，中小火燉煮。

7·至湯汁變濃，完全收汁前。

8·加入橙皮絲和蒜末，翻炒均勻，加鹽調味。

桔子蒸排骨的做法

食材：排骨1斤、 陳皮20克 、 色拉油適量、食鹽4克、白糖適量、生抽適量、蔥5克、姜5克、蒜5克、料酒適量

烹飪步驟：

1.排骨斬件洗凈，以鹽、糖和料酒拌勻腌制備用

2.陳皮洗凈，用開水泡發后，撈出瀝干水分，保留泡陳皮的水

3.開鍋下油，爆香蔥段、蒜頭和姜片，放入排骨翻炒，然后加入陳皮、生抽和加入適量的陳皮水，以鹽、糖調味，加蓋以中火煮30分鐘，最后收汁便可

南乳蒜香排骨怎么做求詳細方法

南乳蒜香排骨的做法步驟

步驟1

首先將排骨洗干凈，洗清血水，瀝干待用。然后準備好所有需要的調料。

步驟2

先將南乳壓碎，然后全部混合均勻。

步驟3

將每一根排骨都均勻的涂上腌料，至少腌制半小時以上（我是提前兩小時腌制好的，非常入味）

步驟4

烤爐預熱，排骨均勻放置烤盤上。

步驟5

烤箱設置375℉，烤35分鐘，中間需要翻轉一下排骨，才能均勻的上色。

步驟6

出爐后，撒上熟白芝麻即刻享用（小心燙喔）

佛山芬姐百香果排骨的家常做法

主料

百香果1個，排骨350g，冰糖8g，

輔料

蒜2瓣，醬油3g，花生油12g，料酒2g，生粉適量，鹽適量，姜1片，

1.排骨先用水焯一下，去掉血腥味和浮沫。

2.鍋里加油燒熱后，加入剁好的蒜蓉。

3.爆香之后倒入排骨。

4.加入料酒，翻炒片刻，倒入冰糖，炒至變色。

5.加入開水，要沒過排骨，加蓋，燜煮20分鐘左右。

6.百香果對半切開，用勺子勺出果汁備用，大概有25克。

7.燜至湯汁濃的時候，加鹽和醬油。燜煮一會，倒入百香果汁，翻炒2分鐘。

8.最后用生粉兌水勾芡即可，簡單的開胃菜就做好了，快嘗試一下吧。

關于廣東橙汁排骨的家常做法的內容到此結束，希望對大家有所幫助。