100道家常早餐做法？家庭早餐做法大全簡單方便

各位老鐵們好，相信很多人對100道家常早餐做法都不是特別的了解，因此呢，今天就來為大家分享下關于100道家常早餐做法以及家庭早餐做法大全簡單方便的問題知識，還望可以幫助大家，解決大家的一些困惑，下面一起來看看吧！

早餐面條的各種家常做法

早餐面條作為一種家常美食，方法千姿百態(tài)。下面介紹幾種常見的早餐面條做法：

1.炸醬面：將面條焯燙后撈出瀝干水分，起鍋加油燒熱，加入鹽、生姜、蒜末、香菜根，中小火煸炒，待出香味后放入炸醬醬料（或豆瓣醬、蠔油等作料），繼續(xù)煸炒，加入適量清水，大火煮沸，加入焯好的面條和小塊黃瓜、豆皮、熟豆腐等配菜，翻炒出鍋即可。

2.素炒面：將面條焯燙后撈出瀝干水分，加入洋蔥、青紅椒、胡蘿卜等蔬菜，用油翻炒，加入鹽、味精、雞精、蠔油等調味品，再翻炒至面條均勻上色即可。

3.紅油拌面：將面條焯燙后撈出瀝干水分，準備蔥花、蒜泥、辣椒、花生碎、芝麻、醬油、香醋、香油等作料，加入適量的紅油和調味料拌勻，最后淋上香油即可享用。

4.三鮮燴面：將面條焯燙后撈出瀝干水分備用，熟蝦仁、魷魚圈、上海青等配菜備好。鍋中倒適量油，加入姜片、蔥白煸炒，放入配菜煸炒至熟，加入清湯燒沸后放入面條，調味，翻炒均勻后關火。

這些都是比較家常的早餐面條做法，你可以根據(jù)個人口味進行調配和創(chuàng)新。

家常早飯簡單做法

一：蛋餃（孩子愛吃又有營養(yǎng)，大人不費事）

蛋餃需要配料：

雞蛋4個、豬肉餡150克、小蔥2棵、生抽適量、姜適量、雞精適量、白胡椒粉適量、食鹽適量、老抽少許、香油適量

做好一份蛋餃只需10個步驟：

1.主要食材：豬肉餡、雞蛋

2.香蔥切末，姜切末

3.切好的蔥姜末放入肉餡中，依次加入食鹽、生抽、料酒、白胡椒粉、雞粉、食用油等調料

4.攪拌均勻至微微上勁

5.雞蛋打入碗中，加入2茶匙水淀粉

6.充分攪拌均勻

7.小煎鍋中刷薄油，加入1茶匙蛋液迅速旋轉鍋子使蛋液鋪勻

8.放入適量的內餡

9.等到蛋皮微微凝固，將蛋皮的一端掀起，對折成餃子狀，用筷子貼著肉餡的形狀輕輕按壓幾下黏住

10.取出放在干凈的容器里

11.全部做完后入鍋蒸8分鐘即可

12.蒸熟后放冰箱冷藏，可以搭配白菜、粉絲、豆腐等做成砂鍋湯，早晨給孩子做面湯也可以放上兩個，美味又營養(yǎng)

二：小米南瓜粥（暖胃又營養(yǎng)）

所需食材：小米一杯（電飯鍋自帶的量米杯），南瓜適量，冰糖適量

小米南瓜粥簡單做法：小米用水沖洗一遍即可，加水浸泡1小時；南瓜去瓤，切小塊。浸泡過的小米、南瓜連水一同放入鍋中，再加適量水，根據(jù)自己的口味放入適量的冰糖。大火燒開，撇去浮沫后轉小火煮1小時，熬至南瓜和小米充分融合即可關火。

小提醒：在煮粥的時候要注意火候，材料要盡量選取新鮮的，接下來一步步放入材料熬制即可。不需要什么調味料，最多放些糖就夠了。另外，也可以根據(jù)自己喜好添加一些其他的食材，如紅豆、綠豆等，口感會更加豐富。小米最好是免洗的，如果不是，只要用水稍沖洗一遍即可，反復洗會損失其中的營養(yǎng)成分。

三：韭菜雞蛋餅（簡單搭配，營養(yǎng)美味）

需要準備的食材有：韭菜、雞蛋、面粉、鹽。

韭菜雞蛋餅做法步驟：頭天晚上的時候可以先把韭菜給準備好，然后切碎放在冰箱里面。到第二天早上的時候，再把韭菜放入碗里面，在里面加入準備好的雞蛋、再加入適量的鹽、再加入適量的面粉、攪拌均勻，倒一些水，攪拌成糊狀備用。熱鍋倒少許油，用勺子挖一勺面糊，放在鍋里面攤成薄薄的餅，然后煎個一分鐘就可以，吃起來非常的酥脆。喜歡吃配菜的話，也可以搭配一些。

早餐的做法

學做早餐，可以嘗試做面疙瘩湯和梅干菜肉包。面疙瘩湯的做法很簡單，只需要將面粉和水混合成小面疙瘩，再加入配菜和調料煮熟即可。而梅干菜肉包則需要先和面，再將肉餡和梅干菜混合作為餡料，包入面團中蒸熟。這兩種早餐都非常美味，而且制作過程也不復雜，適合在家自己動手做。

適合請客的十種家常菜早餐

早餐一般吃得比較清淡，適合請客的菜肴有以下十種。

豆類菜肴可以選擇芹菜香干清炒。

綠色蔬菜類可以選擇清炒西藍花。

動物蛋白質類可以選擇洋蔥炒雞蛋。

海產品類可以選擇涼拌海帶絲。其他如涼拌豆腐皮，涼拌黃瓜，清炒油麥菜，清炒黃豆芽，清炒萵筍絲，涼拌西紅柿等等！當然早餐還需要牛奶主食和水果等等

早點菜譜家常菜做法

用料

土豆：2個切絲

胡蘿卜：1根切

小香蔥：2棵切碎

鹽：4克左右

面粉：50克左右

十三香：適量

芝麻香油：適量

雞精：適量(加不加隨喜好)

食用油：適量

雞蛋：幾個

土豆絲胡蘿卜絲放一起腌制后，打入雞蛋再加入面粉攪拌成糊狀。平底鍋加油，煎至兩面金黃即可食用。

關于本次100道家常早餐做法和家庭早餐做法大全簡單方便的問題分享到這里就結束了，如果解決了您的問題，我們非常高興。