
粉條芹菜炒木耳家常做法?芹菜炒粉條怎么做好吃又簡單

大家好,感謝邀請,今天來為大家分享一下粉條芹菜炒木耳家常做法的問題,以及和芹菜炒粉條怎么做好吃又簡單的一些困惑,大家要是還不太明白的話,也沒有關(guān)系,因為接下來將為大家分...
大家好,感謝邀請,今天來為大家分享一下粉條芹菜炒木耳家常做法的問題,以及和芹菜炒粉條怎么做好吃又簡單的一些困惑,大家要是還不太明白的話,也沒有關(guān)系,因為接下來將為大家分享,希望可以幫助到大家,解決大家的問題,下面就開始吧!
怎樣做木耳炒芹菜
材料:芹菜250克、黑木耳200克、胡蘿卜30克
配料:油適量、鹽適量、高湯2小勺
做法:
1、芹菜去葉洗凈切段。
2、泡發(fā)黑木耳切小朵,胡蘿卜切花片。
3、木耳與胡蘿卜在開水中焯一會,撈起濾水備用
4、芹菜在開水中焯水。
5、撈起快速過冷水,這步驟會讓芹菜的纖維自然斷裂,口感爽脆。
6、熱鍋,冷油,植物油中也可以加一點豬油,混著炒蔬菜會更香,下木耳與胡蘿卜片。
7、下芹菜翻炒。
8、如果有些干,可以加二小勺高湯或水,此步驟也可以省了哦。
9、加鹽,翻炒均勻即可。
10、炒好了,盛盤,顏色搭配的非常的好看又好吃。
芹菜粉條素餡餃子怎么做
芹菜是粗纖維蔬菜,常吃芹菜對人體腸胃都非常有意處。用芹菜粉條做餡料包素餡餃子脂低且非常好吃。先將半斤芹菜洗干凈放入開水站鍋中炒水1分鐘落出水放涼切碎擠出水待用。
再把1兩干印粉條熱水泡軟切碎與芹菜餡放同一盆中,再放香油,醬油,鹽等調(diào)料即可包餃子了。
芹菜炒木耳的家常做法
食材:芹菜一把、木耳適量、鹽適量、雞精少許
做法步驟:
1、準(zhǔn)備好一把芹菜還有適量的木耳,木耳是干的木耳,泡發(fā)好了之后體積會變很大,大家要根據(jù)自己的實際情況來決定用量。
2、木耳至少要在清水中浸泡兩個小時以上的時間,直到完全浸泡軟了之后才可以。
香芹炒木耳最正宗的做法
材料:芹菜250克、黑木耳200克、胡蘿卜30克
配料:油適量、鹽適量、高湯2小勺
做法:
1、芹菜去葉洗凈切段。
2、泡發(fā)黑木耳切小朵,胡蘿卜切花片。
3、木耳與胡蘿卜在開水中焯一會,撈起濾水備用
4、芹菜在開水中焯水。
5、撈起快速過冷水,這步驟會讓芹菜的纖維自然斷裂,口感爽脆。
6、熱鍋,冷油,植物油中也可以加一點豬油,混著炒蔬菜會更香,下木耳與胡蘿卜片。
7、下芹菜翻炒。
8、如果有些干,可以加二小勺高湯或水,此步驟也可以省了哦。
9、加鹽,翻炒均勻即可。
10、炒好了,盛盤,顏色搭配的非常的好看又好吃。
西芹木耳炒腐竹做法
主料
西芹適量
木耳適量
腐竹適量
輔料
蔥姜蒜適量
調(diào)料
鹽適量
生抽適量
西芹木耳炒腐竹的做法步驟
1.西芹洗凈切斜片。
2.木耳泡發(fā)。
3.腐竹泡發(fā),再剪成寸段。
4.木耳西芹和腐竹分別焯水。
5.鍋預(yù)熱,倒油,放入蔥姜蒜,爆香。
6.放入西芹翻炒一分鐘。
7.放入木耳,再翻炒一分鐘,加鹽和生抽調(diào)味,炒勻。
8.加入腐竹,翻炒一分鐘,炒勻,加雞精調(diào)味。
9.出鍋。
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