炸地瓜條的家常做法？炸地瓜條的做法竅門

大家好，如果您還對炸地瓜條的家常做法不太了解，沒有關系，今天就由本站為大家分享炸地瓜條的家常做法的知識，包括炸地瓜條的做法竅門的問題都會給大家分析到，還望可以解決大家的問題，下面我們就開始吧！

高壓鍋炸紅薯條

高壓鍋可以炸紅薯條的，很方便。高壓鍋炸紅薯原理就是利用高速空氣循環，快速將循環熱空氣把烤箱各地方和部件快速加熱方式，達到煎炸各種食物、薯條、魚類等效果。

因此比傳統煎炸使用的油脂、產生的氣味、蒸汽更少,在日常使用中更健康、清潔、安全和經濟!

炸地瓜條什么意思

字面意思就是地瓜切成條狀，然后放進鍋里油炸，炸地瓜條味道口感都很不錯，是一道很美味的小吃

西安李姐怎么炸紅薯條

把紅薯洗干凈，切成條，給鍋中到油，咋成兩面金黃！

炸地瓜條裹面粉還是淀粉

裹淀粉，因為淀粉的粘附力比面粉強，所以淀粉包裹在地瓜上，油炸后會變得更脆。此外，地瓜用淀粉包裹，可以吸收表面上的水分。

油炸地瓜條熱量

每100克炸地瓜條，熱量接近300千卡）。

食材：

紅薯1200g/白糖100g/糯米粉150g/芝麻適量

烹飪步驟

-step1-

紅薯去皮洗凈備用。

-step2-

洗凈的紅薯切成片狀上鍋大火蒸熟。

-step3-

蒸好的紅薯倒出裝碗里，趁熱加入白糖。

-step4-

用勺子把紅薯壓成紅薯泥，并加入糯米粉。

-step5-

將糯米粉和紅薯泥一起揉勻揉成光面的面團。

-step6-

將面團分成等份，揉成長條再搓成手指大小的條狀。

-step7-

紅薯條表面噴水，方便它很好地沾上芝麻不脫落。

-step8-

油燒至160度左右，開中小火下紅薯條炸至浮起瀝出控油，即可。

好了，關于炸地瓜條的家常做法和炸地瓜條的做法竅門的問題到這里結束啦，希望可以解決您的問題哈！