云南西蘭花家常做法視頻(云南西蘭花產(chǎn)地在哪里)

大家好，今天小編來(lái)為大家解答云南西蘭花家常做法視頻這個(gè)問(wèn)題，云南西蘭花產(chǎn)地在哪里很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

云南蔬菜湯做法

云南蔬菜湯的做法如下：

材料：

白蘿卜、紅蘿卜、玉米、姜、雞高湯、鹽

步驟：

將白蘿卜和紅蘿卜切成小塊，姜切絲備用。

將玉米切成小段備用。

在鍋中倒入雞高湯和姜絲，煮開(kāi)。

加入白蘿卜、紅蘿卜和玉米，煮至熟透。

加入適量的鹽調(diào)味即可。

小貼士：可以使用不同的蔬菜，例如南瓜、茄子等等，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整。同時(shí)，雞高湯可以用清水代替，但是口感會(huì)略有不同。

西葫蘆的家常做法有哪些

哈嘍，大家好，我是娟子，面粉不要總蒸饅頭烙餅啦，今天跟大家分享一道面粉超級(jí)過(guò)癮的做法，一起來(lái)看看我是怎么制作的吧；說(shuō)出來(lái)你可能不信，這兩天西葫蘆一直出現(xiàn)在我家餐桌上，一日三餐都沒(méi)離開(kāi)，現(xiàn)在正是西葫蘆上市的季節(jié)，市場(chǎng)上賣(mài)的特別的便宜一塊五二斤，就一口氣買(mǎi)了8斤，這些天我是用了各種烹飪方法煎炒炸煮，還剩了這么多

1；我們先來(lái)和面，面盆中倒入350克的面粉，倒入50度溫水，邊倒邊攪拌，攪成面絮狀下手揉成一個(gè)中等軟硬的光滑面團(tuán)

2；用這個(gè)溫度和面做出的成品涼了也不硬

3；洗凈的西葫蘆擦成細(xì)絲，半根胡蘿卜也擦成細(xì)絲

4；加入一勺鹽，充分的攪拌均勻，放在一旁腌制10分鐘，殺出西葫蘆里面的水分

5；碗中打入2個(gè)雞蛋，攪散，倒入鍋中炒成蛋花盛出待用

6；提前泡好的粉絲切碎

7；把西葫蘆里面的水分攥干放入大碗中，倒入炒好的蛋花，粉絲，放入一把蔥花

8；加入十三香，少許的鹽，淋入香油，充分的攪拌均勻，香噴噴的餡料就調(diào)好了

9；案板撒上干面粉，取出面團(tuán)不用揉直接搓成長(zhǎng)條

10；分成幾個(gè)相等的面劑子，按扁后，搟成一個(gè)圓片

11；放入餡料，像包包子一樣包好，兩面壓一下這樣餅皮的厚度才會(huì)均勻

12；鍋中預(yù)熱刷上一層食用油，放入做好的餅坯，表面也刷上食用油鎖住水分

13；用中火先烙2分鐘，等底部金黃在翻個(gè)面，繼續(xù)烙至2分鐘

14；烙至兩面金黃就可以出鍋了，一道西葫蘆餡餅就做好了，外皮酥脆，里面的餡料特別的鮮美，不僅能當(dāng)菜還能當(dāng)主食，在計(jì)劃減肥朋友，可以試著這樣做，熱量很低哦！

南澗丸子的做法

材料：

1.豬肉末250克

2.木耳50克

3.粉絲50克

4.酸菜50克

5.鮮香菇50克

6.蔥適量

7.姜適量

8.鹽適量

9.雞精適量

10.料酒適量

11.生粉適量

做法：

1.將木耳、粉絲、酸菜、鮮香菇分別用清水浸泡至軟。

2.將雞肉末、木耳、粉絲、酸菜、鮮香菇、蔥末、姜末、鹽、雞精、料酒和一些生粉混合到一起，攪拌均勻。

3.把餡團(tuán)揉成小球狀，并放在蒸鍋里蒸15分鐘左右。

4.蒸熟之后，可以根據(jù)個(gè)人口味在上面撒上一些蔥花或香菜葉就可以食用啦。

南澗丸子口感鮮美，清香可口，其中的酸菜和香菇更是為丸子增添了額外的口味。

云南谷魚(yú)正宗做法

原料:谷魚(yú)一條，淀粉兩大匙，油炸花生仁約半兩，熟白芝麻兩大匙，老姜一小塊，蒜一個(gè)，香蔥五棵，豆豉兩匙，料酒三大匙，醬油兩大匙，醋一大匙，白糖一匙，紅油辣椒一兩，花椒油兩大匙，鹽、味精適量，香油一大匙。

1、魚(yú)洗凈片成片，用鹽、料酒拌勻腌幾分鐘，再加水淀粉拌勻碼味，油炸花生仁剁成碎粒，豆豉剁碎，蔥、蒜、姜切末。

2、鍋中放油燒至六成熱，倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味。

3、在大缽中放入鹽、味精、白糖、醬油、醋、炒過(guò)的姜蒜豆豉、紅油辣椒、花椒油、香油、油炸花生仁攪拌均勻兌成調(diào)味汁。

4、鍋置旺火上放油燒至四成熱，放入魚(yú)片滑散炒熟。

5、撈出瀝干油后裝入碗中。

6、淋上調(diào)味汁，再撒上熟芝麻、蔥碎即成。

7、拌勻即可

云南砂鍋飯的正宗做法

1、主料：大米300克、土豆100克、胡蘿卜100克、西蘭花100克、白蘿卜100克。2、輔料：清水160毫升、食用油適量、鹽適量、香腸100克。

3、大米淘洗干凈，放入砂鍋，加入適量清水。

4、香腸、土豆、胡蘿卜、白蘿卜切丁，西蘭花掰小朵。

5、鍋中放入少量油，放入香腸丁翻炒至肥肉變透明。

6、放入土豆丁翻炒。

7、放入胡蘿卜丁翻炒。

8、放入白蘿卜丁翻炒。

9、放鹽。

10、待砂鍋中的米煮半熟時(shí)，放入炒好的配菜。

11、放入西蘭花，并順砂鍋壁周?chē)蝗Φ稳胧秤糜汀?/p>

12、蓋上砂鍋鍋蓋，繼續(xù)煮5分鐘即可。

關(guān)于云南西蘭花家常做法視頻的內(nèi)容到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。