
椰肉糍粑家常做法視頻,椰汁糯米糍的做法

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大家好,今天來為大家解答椰肉糍粑家常做法視頻這個問題的一些問題點,包括椰汁糯米糍的做法也一樣很多人還不知道,因此呢,今天就來為大家分析分析,現在讓我們一起來看看吧!如果解決了您的問題,還望您關注下本站哦,謝謝~
湛江咸花生艾糍粑的做法
材料
芹菜、竹筍、絲瓜各50克,姜片、蔥段、蒜片、干紅辣椒、花椒粒、泡椒、豆瓣醬、豆鼓、醬油、鹽、白砂糖、味精、高湯、植物油、料酒、花椒粉、辣椒粉、孜然粉各適量
做法
1.鍋放油燒熱,放姜、蒜、豆瓣醬、泡椒、豆鼓、;辣椒、花椒粒炒香,加高湯燒沸,放醬油、鹽、白砂糖、味精、竹筍、芹菜、絲瓜略煮。
廉江艾糍粑正宗做法
皮:糯米粉3斤、粘米粉250克、鮮艾葉6兩、白砂糖100克、
椰絲芝麻餡:椰絲1個椰子、芝麻1斤、花生1斤、冬瓜糖10根、白糖350g
步驟如下
1.、芝麻花生炒熟研碎,加入炒好的椰絲,白糖混合均勻備用
2.冬瓜糖剪成一粒粒的,等下每個椰絲青團里包一粒
3.艾葉摘下嫩葉,用清水浸泡一下洗凈,放入鍋里加入清水和鹽煮開后把水倒掉,重新加入清水煮開,小火煮15分鐘后晾涼
4.把晾涼的艾草水加入榨汁機中,水和艾草加起來1120ml,榨成艾草汁,把艾草汁煮沸,加入白糖(紅糖)
5.趁熱把艾草糊加入混合好的粉中(粘米粉和糯米粉混合),用筷子先拌一下,稍涼點就可以開始和面
6.面和好后,55g皮,大概60g椰絲芝麻餡用虎口不停收口,拇指按壓餡料直到包好。
7.油紙墊底,大火燒開水再放進去小火蒸15分鐘就出鍋了
糍粑的吃法
糍粑吃法:
1.
用柴火烤糍粑,把糍粑放在烤火的地方烤,烤出來的糍粑,脆脆的,咬上一口,糍粑燙燙的,牙齒咬進去,感覺牙齦都要酥了,也可以在糍粑里面加肉啊,香腸之類的來烤著吃。
2.
白糖煎糍粑,把糍粑切成一塊一塊的,鍋里放入燒滾,然后放入糍粑煎,煎至金黃的時候,撒入白糖。
3.
把糍粑用清水煮熟,然后撈出來撒黃糖或者白糖吃,比較喜歡這樣吃,感覺不上火。
海南抓周粑的做法
做法如下:
主料:粘米粉100克、面粉10克、水120克
輔料:酵母粉2克、白砂糖20克
1、粘米粉、面粉跟白砂糖混勻。
2、酵母粉加入溫水中,緩緩倒入粘米粉白砂糖中,攪拌均勻。
3、放入烤箱中發酵1小時左右。
4、可以看到很多小氣泡,并可聞到酒香,發酵完成。
5、煎鍋刷一層油,倒入發酵好的米漿,均勻鋪開,小火慢煎。
6、煎至一面微焦黃,翻面繼續煎幾分鐘,起鍋。
7、成品
玉米糯米糍粑詳細步驟怎么做
首先,準備好需要的材料,包括糯玉米、糯米粉、白砂糖、椰漿和椰子絲等。
糯玉米糍粑的做法是可以通過準備特定的材料來制作的。
糯玉米糍粑是一道廣西地區常見的傳統美食,其特點是口感軟糯,味道香甜,因此需要糯玉米等特定的材料來制作。
具體的制作步驟可以如下:1.將糯米粉倒入容器中,加入適量的開水,攪拌均勻至面糊狀。
2.鍋中加入適量的水,燒開后將糯玉米放入煮熟。
3.煮熟的糯玉米取出,晾涼后切成小塊備用。
4.將糯米面糊倒入鍋中,加入適量的白砂糖和椰漿,攪拌均勻煮熟。
5.煮熟的糯米面糊取出,晾涼后分成小份,每份包入糯玉米塊。
6.最后,在外表撒上椰子絲作為裝飾即可。
希望以上回答對您有幫助!
椰肉糍粑家常做法視頻和椰汁糯米糍的做法的問題分享結束啦,以上的文章解決了您的問題嗎?歡迎您下次再來哦!
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