爆的家常做法？爆魚的正宗做法

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爆爆米花家常做法

準備爆米花專用玉米，切一塊巧克力，起鍋燒油，倒入玉米，用大火炒到有玉米粒爆開，蓋上蓋子，不停搖晃，再起鍋倒適量水，放入白砂糖，炒至成糖色，加入巧克力炒至融化，加入爆米花攪拌均勻就可以出鍋了。

全爆正宗做法

準備食材，香菇，切片焯水，雞肉切小塊放半個蛋清，耗油一小勺，淀粉一勺，料酒一勺胡椒粉少許腌制十分鐘。蝦仁放蛋清，料酒，半個蛋清，一勺淀粉腌制十分鐘，蟹肉切塊，魷魚打花刀焯水，青椒切塊，蝦仁熱鍋涼油下鍋煸炒至變色，雞胸熱鍋涼油下鍋煸炒至變色，青椒過油煸炒一下

熱鍋涼油，放入蔥姜蒜，煸炒至有香味，放入所有食材

爆大米做法

步驟1

大米用水泡半個小時羊肉切小塊

步驟2

胡蘿卜切成粗條洋蔥切成粗絲鍋里放油油要比平時炒菜的量稍多些放入羊肉翻炒

步驟3

把羊肉炒的沒什么水分了后放入洋蔥炒出香味后放胡蘿卜和鹽再炒一會后把泡好的大米平鋪在菜上鋪平后加水大米和水的比例是1：1.2

步驟4

蓋上鍋蓋把火調成最小燜到大米熟了我用的時間是1個小時左右然后把大米和菜翻炒均勻就可以了。

爆豆腐做法

原料：豆腐、蔥。

做法步驟：

?第1步、準備食材。豆腐一塊、大蔥一顆。

?第2步、豆腐切塊、蔥切段。

?第3步、鍋中加入少許底油，然后將豆腐放入鍋內。小火慢煎。

?第4步、煎至雙面金黃后即可盛出備用。

?第5步、鍋中倒入適量的油。

?第6步、油熱時，加入蔥段。大火快速翻炒。

?第7步、加入豆腐，快速翻炒。然后放少許鹽調味。

?第8步、裝盤上桌。

爆大米正宗做法

食材:大米100克,食物油10克,白糖15克

烹飪工具:炒鍋

烹飪步驟:

1、洗凈大米，晾干水分。

2、鍋里倒少許油，放入大米并攪拌一下;

3、蓋上鍋蓋60秒左右,聽到劈啪聲時調為小火。

4、中間晃幾次鍋，使其受熱均勻。

4、5分鐘左右，響聲變小至消失為止。

5、加入白糖,出鍋。

好了，文章到這里就結束啦，如果本次分享的爆的家常做法和爆魚的正宗做法問題對您有所幫助，還望關注下本站哦！