圓湯粉家常做法？湯粉的湯底怎么做好吃

大家好，今天來為大家解答圓湯粉家常做法這個問題的一些問題點，包括湯粉的湯底怎么做好吃也一樣很多人還不知道，因此呢，今天就來為大家分析分析，現在讓我們一起來看看吧！如果解決了您的問題，還望您關注下本站哦，謝謝~

樂平排粉做法

主料：

排米粉一扎

熟牛腩適量

包心魚丸8個

香菇4個

金針菇適量

空心菜葉適量

蔥適量

牛肉湯適量

輔料：

鹽適量

雞精適量

蠔油適量

胡椒粉適量

排米粉的做法步驟：

1.準備好干的排米粉。

2.準備好熟牛腩、香菇、金針菇、魚丸、空心菜和蔥

3.起鍋燒水，下米粉煮兩分鐘（這種細的排米粉不能煮太久，要不能會斷）

4.過涼水，清洗干凈

5.起鍋，倒入牛肉湯煮開

6.加入牛腩、魚丸、香菇、金針菇稍煮一會兒

7.加鹽、雞精、蠔油、胡椒粉調味

8.加入空心菜燙熟

9.用碗盛出米粉，煮好的食材倒入盛有米粉的碗中

10.撒上蔥花

11.可以開吃了

廣西正宗煮粉湯料配方

朋友你好，很高興可以為你解答，說我們廣西煮粉湯你算問對人了，我家是賣米粉已經是有60多年歷史老店了，小時候經常看見我父母煮粉湯根據他們的配方現在給你。

材料：按比例粉店一大鍋湯，豬筒骨正常是3根，然后放豬頭骨一個，排骨3根，半包鹽，冰糖3兩，枸杞子20克，黨參3條，這個是傳統廣西煮粉煲湯的配方。

當然現代人商業化嚴重煲湯方式已經變了，他們要的是效率所以他們現在另外加了味精20克，味精30克，還有排骨粉一包放下去。這樣湯味道更加鮮香。

這些是我跟我老家父母學的配方經常看見他們這樣的配，希望能幫助到你。

當然我還是比較喜歡傳統的味道。哈哈??

圓米粉怎么做好吃

酸辣吃法:

材料:空心菜梗，小米辣，大蒜

調料:油適量，鹽適量，白醋適量，白糖適量

1提前把溫水圓米粉泡軟，（喜歡吃勁道的就用鍋煮軟，然后用涼水泡著）2起鍋燒油放蒜末爆香加小米辣最后加空心菜梗翻炒，加鹽翻炒到變色加一點點水加陳醋一小勺子，加白糖適量中和白醋，然后加上粉絲翻幾下就出鍋！簡單又美味的酸辣米粉

圓粉湯粉做法

首先我們將面粉和好。然后用那種特殊的。根據將本支行。然后在鍋中加入辣椒，芝麻油，辣椒油。再加入自己喜歡的配菜。然后做成圓粉的湯。

然后將圓粉放入鍋中煮至10~15分鐘。然后撈出放入碗中，然后再放兩片肉。圓粉即完成。

粉托家庭自制做法

主料：

糯米粉500克

米粉100克

艾葉100克

輔料：

豆沙適量

春筍1

根雪里蕻適量

豆腐干適量

豬肉適量

食鹽適量

雞精2克

步驟1

春筍、豆腐干、肥肉都切成小丁

步驟2

燒熱炒鍋，下肥肉丁慢慢煸炒出油

步驟3

等肥肉丁縮小成油渣即可，此時肥肉丁的油都逼出了。油渣不用撈出，一起炒在餡料里非常香

步驟4

放春筍丁下去煸炒至熟

步驟5

放豆腐干丁和雪菜入鍋中煸炒透，加適量鹽和雞精調味。（雪菜是咸的，鹽的量控制好，按我們家的口味，雪菜中的鹽分就夠整個餡料的咸味了，所以這里沒加鹽只加了少量雞精）

步驟6

清明團子的做法：

步驟7

艾草用清水洗凈，鍋中水煮開，加一勺鹽，把艾草放入焯水。焯好水的艾草立刻撈出，用冷水沖涼

步驟8

焯過水的艾草加少量涼水，放入攪拌機中攪打成糊

步驟9

糯米粉500g，米粉100g混合，用量杯兜起半杯放旁邊（以免等下水加的過多，可以補救）

步驟10

把艾草糊加入粉中，加熱水，邊加邊攪拌，面粉成塊狀后，用手揉成光滑面團。揉好的面團入微波爐叮一分鐘，取出（原因見后面的烹飪小技巧）

步驟11

把面團分割成小塊，取一塊搓圓壓扁，包入餡料，收口搓圓

步驟12

蒸熟后

關于圓湯粉家常做法到此分享完畢，希望能幫助到您。