家常南瓜炒面條的做法(南瓜炒面條的做法大全家常)

老鐵們，大家好，相信還有很多朋友對(duì)于家常南瓜炒面條的做法和南瓜炒面條的做法大全家常的相關(guān)問題不太懂，沒關(guān)系，今天就由我來為大家分享分享家常南瓜炒面條的做法以及南瓜炒面條的做法大全家常的問題，文章篇幅可能偏長(zhǎng)，希望可以幫助到大家，下面一起來看看吧！

南瓜坨面的家常做法

南瓜坨面是一道美味的家常菜，下面是一種常見的做法：

材料：

-南瓜：適量

-面粉：適量

-鹽：適量

-水：適量

步驟：

1.將南瓜去皮，切成小塊。

2.將南瓜塊放入蒸鍋中蒸熟，然后用勺子壓成泥狀。

3.將面粉倒入一個(gè)大碗中，加入適量的鹽和水，攪拌均勻，直到面團(tuán)變得柔軟且不粘手。

4.將面團(tuán)揉成長(zhǎng)條狀，然后切成小塊。

5.將小塊面團(tuán)用手掌搓成圓形，然后用拇指在中間按下去，形成一個(gè)小坑。

6.將南瓜泥填入面團(tuán)的小坑中，然后用手將面團(tuán)包裹住南瓜泥，搓成圓形坨面。

7.將坨面放入沸水中煮熟，直到浮起來。

8.撈出坨面，瀝干水分，可以加入自己喜歡的調(diào)料和配菜，如醬油、蔥花、香菜等。

這樣，一道美味的南瓜坨面就做好了。享用時(shí)可以搭配湯或者作為主食搭配其他菜肴。

南瓜燒面條做法

主料2人份

南瓜1塊，面條200克，小香蔥2根

輔料

鹽1勺，生抽1勺，大蔥1段，老姜2片，香油

適量

步驟1

準(zhǔn)備好食材，面條、南瓜和小香蔥。大蔥切成蔥花，老姜切成姜末。

步驟2

南瓜清洗干凈，切成小方塊。

步驟3

小香蔥洗凈切成小段，最后撒在菜上。

步驟4

炒鍋?zhàn)鹕希乓稽c(diǎn)油。放油后放入蔥姜末爆香。

步驟5

接著放入南瓜塊，翻炒至邊緣稍微有些軟了。

步驟6

加入適量的清水，加入鹽、生抽，小火煮2—3分鐘。

步驟7

面條煮熟后滴上幾滴香油，撒上幾根切碎的小香蔥，盛到碗內(nèi)就可以開吃啦！

南瓜脫面做法

做法如下：

1.南瓜拖面的主要原材料是南瓜和面粉，簡(jiǎn)單易得。

切成南瓜薄片或面條，搭配豬肉絲、木耳等食材，絕對(duì)是一道營(yíng)養(yǎng)豐富、味道美妙的大眾化菜品。

2.南瓜拖面的制作過程也相對(duì)簡(jiǎn)單，只需煮熟面條和南瓜，加入炒好的豬肉絲、香菇等配料，調(diào)味后拌上香油，即可食用。

此外，南瓜拖面還有多種制作方法，如將南瓜泥和面粉混合攪拌制作，或者制作南瓜拌面等等，也都是非常美味的食品。

南瓜做面條不褪色秘訣

用料

高筋面粉150克

南瓜泥70克

鹽少許

蔥花適量

鮮蝦適量

香菜少許

螺旋藻少許

鹽少許

香油少許

做法步驟

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1、將高筋面粉倒入廚師機(jī)里。

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2、放入南瓜泥（南瓜提前蒸熟壓成泥備用）。

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3、開啟海氐廚師機(jī)一檔，揉3-4分鐘揉成雪花狀。

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4、用手揉成團(tuán)，不用揉光滑，抱團(tuán)即可。

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5、把壓面條的配件安裝好，把面條刀頭調(diào)至8檔開始?jí)好妫鏃l的刀頭一共8個(gè)檔位每個(gè)檔位我壓了2遍，面片越壓越光滑。

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6、面片壓好后，換上切割刀頭。

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7、開始切割面條了，這次用的細(xì)條刀頭。

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8、每切割到一定的長(zhǎng)度機(jī)器按停，用剪刀剪斷。撒上一層薄薄面粉防止粘連。都切割好后整齊的擺放在烤盤上。

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9、鍋中放入清水，蔥花煮開后下入面條。

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10、再放入螺旋藻、鹽。煮6-7分鐘左右放入洗干凈的鮮蝦。蝦煮變色后關(guān)火。放入香菜和香油就完成了

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11、成品圖

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12、成品圖

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13、成品圖

小貼士

1、用手揉面團(tuán)的時(shí)候面團(tuán)特別硬，不容易揉成團(tuán)。簡(jiǎn)單揉在一起就可以，機(jī)器壓兩遍就好了。不要把面和的太軟了，太軟了不好操作，而且吃起來也不夠筋道。2、南瓜泥可以換成其它的蔬菜呢，如果換成水要適當(dāng)減量。

自制南瓜面條的家常做法

主料2人份

南瓜1塊，面條200克，小香蔥2根

輔料

鹽1勺，生抽1勺，大蔥1段，老姜2片，香油

適量

步驟1

準(zhǔn)備好食材，面條、南瓜和小香蔥。大蔥切成蔥花，老姜切成姜末。

步驟2

南瓜清洗干凈，切成小方塊。

步驟3

小香蔥洗凈切成小段，最后撒在菜上。

步驟4

炒鍋?zhàn)鹕希乓稽c(diǎn)油。放油后放入蔥姜末爆香。

步驟5

接著放入南瓜塊，翻炒至邊緣稍微有些軟了。

步驟6

加入適量的清水，加入鹽、生抽，小火煮2—3分鐘。

步驟7

面條煮熟后滴上幾滴香油，撒上幾根切碎的小香蔥，盛到碗內(nèi)就可以開吃啦！

步驟8

南瓜香濃軟甜，面條爽滑勁道。

關(guān)于本次家常南瓜炒面條的做法和南瓜炒面條的做法大全家常的問題分享到這里就結(jié)束了，如果解決了您的問題，我們非常高興。