南瓜排骨飯家常做法？南瓜排骨燜飯的做法

老鐵們，大家好，相信還有很多朋友對于南瓜排骨飯家常做法和南瓜排骨燜飯的做法的相關問題不太懂，沒關系，今天就由我來為大家分享分享南瓜排骨飯家常做法以及南瓜排骨燜飯的做法的問題，文章篇幅可能偏長，希望可以幫助到大家，下面一起來看看吧！

南瓜羹排骨湯的做法

用料

板栗南瓜1個

排骨300克

黑豆豉十來粒

姜蓉適量

蒜蓉適量

鹽適量

糖適量

生粉適量

蠔油適量

食用油適量

做法步驟

步驟1

提前準備好材料??南瓜須切開4分之一的頭，挖空里面的瓜籽;排骨洗干凈不需要飛水要不然肉不夠滑;姜蒜切末。

步驟2

全部材料放入容器，加上適量的鹽油生粉，倒入蠔油，食用油后攪拌均勻備用

步驟3

把攪拌好的材料倒入南瓜??里即可放入鍋內蒸

步驟4

隔水蒸大概45分鐘左右即可熟哦

南瓜蒸排骨是怎么做的

1、主料：150克排骨、250克南瓜、5朵蘑菇，鹽，雞精，生粉，料酒各適量。

2、南瓜切塊；蘑菇一分為三；排骨提前用鹽，雞精，生粉，料酒腌20分鐘以上。

3、熱油，放蒜兩瓣煸香，下排骨翻炒片刻，再下南瓜蘑菇一起，放適量的水，一點五香粉，蓋蓋，水開后小火燜至熟；4、大火收汁，放鹽調味，撒點蔥花裝碟食用

南瓜蒸排骨的家常做法

您好，材料：

1.豬排骨500克

2.南瓜300克

3.姜片3片

4.蒜頭3瓣

5.料酒1湯匙

6.生抽1湯匙

7.鹽適量

8.糖適量

9.食用油適量

做法：

1.豬排骨洗凈，用刀背輕輕拍打，使其入味后備用。

2.南瓜去皮去籽，切成小塊備用。

3.熱鍋冷油，放入姜片和蒜頭，煸炒出香味。

4.放入排骨，煸炒至表面微黃。

5.加入料酒、生抽、鹽和糖，翻炒均勻。

6.倒入適量的水，水量不要過多，大約能蓋過排骨即可。

7.將南瓜塊放入蒸鍋中，放入排骨，蒸15-20分鐘即可。

小貼士：

1.豬排骨可以提前用鹽和料酒腌制一會兒，更入味。

2.南瓜可以根據個人口味加入適量的糖，增加甜度。

3.南瓜蒸熟后可加入一點食用油拌勻，口感更加順滑。

南瓜烹排骨怎樣做

步驟1

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排骨加姜片、拍碎的蒜瓣、少許料酒下水焯至水開，然后把排骨撈出來用清水沖洗干凈

步驟2

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南瓜切塊，鋪在砂鍋底，然后放上姜片和蒜瓣，加水沒過南瓜

步驟3

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把排骨放進去，加入少許料酒、生抽和老抽，蓋蓋大火煮開，轉中火燉半小時

步驟4

燉的過程中可以煮兩個雞蛋，剝殼放入肉湯中，加少許鹽繼續煮

步驟5

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成品，肉香帶著南瓜的清香，一點也不膩

排骨燉窩瓜家常做法

【原料】排骨500克、窩瓜1個(約700克)、姜2片、蔥1段、料酒適量、生抽適量、鹽適量、糖適量、色拉油適量、清水適量。

1、排骨切塊，用開水焯水后瀝干水。

2、窩瓜洗凈，去皮、去瓤，切塊備用。

3、燒熱鍋，倒入適量的色拉油，放入姜片、蔥段爆香。

4、放入焯好水的排骨煸炒出油。

5、加入適量的料酒、鹽、糖、生抽煸炒均勻。

6、放入窩瓜塊，煸炒均勻。

7、倒入適量清水，水量要稍微多一些，大火煮開后轉小火。

8、蓋上鍋蓋，燉煮20-30分鐘。

9、當窩瓜燉爛，湯汁濃稠，即可出鍋。

關于本次南瓜排骨飯家常做法和南瓜排骨燜飯的做法的問題分享到這里就結束了，如果解決了您的問題，我們非常高興。