東北廚子的家常做法？東北家常菜譜

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東北做飯博主排行榜

在東北地區，有很多優秀的做飯博主。

以下是一些知名的：1.大王飯店：這個博主專注于傳統東北菜的制作，他的食譜和烹飪技巧都非常受歡迎。

2.愛廚房：這個博主是東北地區非常受歡迎的做飯博主，她以獨特的料理方式和食材搭配著稱。

3.喵味廚房：這個博主擅長制作美食博主，他在東北地區非常受歡迎，特別是他的創意菜式和獨特的調料搭配。

總的來說，東北地區的做飯博主眾多，他們不僅展示了東北菜的獨特風味，還通過創意和烹飪技巧為人們帶來了豐富多樣的美食體驗。

老東北廚師狗肉湯做法

用料水煮狗肉500克蔥花適量夠醬適量鹽適量

延邊狗肉湯的做法步驟

步驟1

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水煮狗肉慢燉5個小時，手撕備用

步驟2

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盛一碗煮肉的湯

步驟3

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放入蔥花與香菜和鹽，攪拌均勻

步驟4

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放入調好的狗醬，攪拌均勻，泡一碗白米飯，那味道絕了

東北雜貨菜怎么做呀

首先分享一下的你這個問題，東北雜貨菜這個沒有什么怎么個做法在我記憶中啊，他都是誰家有紅白喜事啊，或者操辦什么的，慶祝的事兒了，請了廚師，請了那個做飯做菜的燒火的，其實就是放席，放完席就是剩的菜啊，剩那些菜完了都折到一塊，就是倒到一起，這些菜匯到一起了啊，就叫那個燴菜，也就是你說的雜貨菜啊，我想這就是你想知道的問題。如果單純的怎么做這個雜燴菜，那你就是把你想放的東西，什么蔬菜了，魚丸了，什么肉了啊，各種東西，粉條了，木耳了，蘑菇了，這些東西放到一起燉，這叫亂燉東北亂燉，這也叫雜貨菜啊，這是兩種。至于你說的是哪種呢，但是兩種我都跟你解釋了，但是年齡比較大的人哈，喜歡吃第1種，就是說呃，有那個招待呀哈做就是農村放大席很多菜剩菜倒到一起那種啊，那種味道好，嗯，第2種他就是自己采購食材自己做了，就是把想擱的有什么東西擱到什么東西放到一起燉，這就是雜貨菜。

一個在上海打工的東北菜廚師怎么創業本金20萬

20的資金確實很少，但是也不能說開不出來，首先你對自己的菜肴有很好的把控，定位準確，小店鋪的菜肴能便宜盡量便宜，做一些實在的下飯菜。如果可以的還要做夜宵，在上海拼搏的人一般睡的比較晚，早點分包出去，這樣就分攤掉一部分房租，外賣再做一點，這樣就不會虧本了。只要能吃苦多少還是能夠賺點辛苦錢的。找的房子不能是馬上要拆遷的，很多轉讓店不會告訴你這樣，二手房東不能租，最好租一手房，簽合同的時候房東要再場。寫清楚萬一你不開了是否可以轉讓。不要開在人跡罕見的地方，房租如果貴的話想辦法分交，一個月多交二三百，轉讓過來的店了解清楚為什么開不下去？根據他倒閉的原因并且徹底改變。20萬的店命不要取的高大上，東北人不夠實在的性格不能帶到店里來，踏踏實實做事，上海人不喜歡很虛的東西。好了，希望能夠幫到上海開店的人。

東北的鍋仔怎么做

東北的鍋仔是一道以豬骨為基礎的湯鍋，通常由豬骨、肉、肥腸、粉絲等原材料組合而成。1.做東北鍋仔是比較麻煩的。2.首先，東北鍋仔需要選用新鮮、有營養的食材；其次，這種鍋需要長時間熬制，必須在低火上慢慢熬煮；最后，需要借助大量的佐料和配料才能實現制作，對廚師的技術也要求較高。因此，可以說做東北鍋仔的過程比較麻煩。3.盡管制作這種鍋比較麻煩，但是一旦掌握了制作方法和技巧，也能為人們帶來美味和營養。實際上，很多人都非常喜歡吃東北鍋仔，因為它湯汁濃郁、味道鮮美，而且還有很多好處，比如可以清熱解毒、滋補身體等等。

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