煎餅果子家常辣醬的做法？煎餅香辣醬制作絕密配方

本篇文章給大家談談煎餅果子家常辣醬的做法，以及煎餅香辣醬制作絕密配方對應的知識點，文章可能有點長，但是希望大家可以閱讀完，增長自己的知識，最重要的是希望對各位有所幫助，可以解決了您的問題，不要忘了收藏本站喔。

煎餅果子咸鮮醬做法

步驟1

在空碗里，放入蒜蓉辣醬，番茄醬，甜面醬，家里沒有甜面醬，我放的黃豆醬，吃著也行，再放入糖，少量淀粉，清水兩到三勺

步驟2

蒜切末，起鍋放入少量油，放入蒜末，炒出蒜香，放入料汁，料汁冒泡時，放入少量孜然末，白芝麻，辣椒粉，攪勻出鍋

煎餅果子醬的做法

材料：“十三香”調味料、老抽醬油、面粉、水、白砂糖、味精、雞精。

制作流程：

1、在鍋內加入水燒開，加入“十三香”調味料，將面粉和水調成面糊；

2、煮5分鐘左右，然后加入老抽醬油，再加入白砂糖；

3、繼續煮2分鐘，再將調好的面糊倒入鍋內攪勻；

4、繼續燒到快開的時候關掉火，放入味精、雞精攪勻即可。

煎餅果子的醬做法

煎餅果子是天津的一道傳統小吃，在天津的大街小巷，基本上每天早晨都有賣煎餅果子的，因為他流傳至今有將近百年深受市民的喜愛，煎餅果子的醬其實有醬豆腐，還有甜面醬，還有就是辣椒醬。再有就是蒜蓉辣醬將這些醬都抹在煎餅果子上面，所以味道非常的好吃。

擺攤煎餅果子的醬的熬制方法

里面有兩種醬

甜面醬做法

材料:“十三香”調味料；質量好一些的老抽醬油，質量好的老抽會使甜面醬顏色好看;將面粉加水調成面煳攪勻備用。

步驟

1、在鍋內加入500毫升水燒開，加入20克“十三香”調味料約家用小勺2勺，實際用量可根據當地顧客口味適當調整;

2、煮5分鐘左右；然后加入100克老抽醬油，再加入100克白砂糖實際用量請自行調整;

3、繼續煮2分鐘；再將調好的面煳倒入鍋內攪勻;

4、繼續燒到似開非開的時候關

煎餅的辣醬怎么做

1、食材：雞蛋200克,辣椒100克，大豆油20克,鹽3克,香醋5克,大蔥10克。

2、將辣椒用清水洗凈，去籽，切成塊，將雞蛋磕入碗內，用筷子攪勻，鍋內加油適量，燒熱，倒入蛋液，炒好倒出；

3、鍋內另加油燒熱，放入蔥花熗鍋；

4、放入辣椒塊和精鹽,待辣椒塊呈翠綠色時，

關于本次煎餅果子家常辣醬的做法和煎餅香辣醬制作絕密配方的問題分享到這里就結束了，如果解決了您的問題，我們非常高興。