家常紅薯餅的做法(紅薯餅的做法步驟)

大家好，今天給各位分享家常紅薯餅的做法的一些知識，其中也會對紅薯餅的做法步驟進行解釋，文章篇幅可能偏長，如果能碰巧解決你現在面臨的問題，別忘了關注本站，現在就馬上開始吧！

紅薯餅的做法

用料：紅薯（去皮后）110克、牛奶110克、糯米粉140克、白芝麻適量、咖啡百利甜奶油（或楓糖漿，蜂蜜）適量、橄欖油適量

做法：

1.紅薯刨絲加牛奶、糯米粉揉成團。

2.分成6份搓圓。

3.在盤子里倒上適量白芝麻，把紅薯團在芝麻上按扁。

4.不粘鍋放適量的橄欖油，用中小火把紅薯餅兩面煎熟。

5.可以適當澆點奶油或者楓糖漿、蜂蜜即可

紅薯塊餅做法全過程

第一步、紅薯去皮切丁(切的紅薯塊大小1-2厘米左右)

第二步、加入兩勺對應多的面粉。

第三步、加入少量水，攪拌均勻。

第四步、鍋中放入適當多的食用油，待油七成熱后，加入拌好的紅薯。注意點：定型后再翻面，不然很容易不成型變散。

第五步、等到熟了就可以出鍋了!

注意等到定型后再翻面。

紅薯餅的家常做法最簡單的

主料：紅薯2個、香蕉1根。

輔料：糯米粉60克、牛奶2勺、砂糖1勺、花生油適量。

做法：

1.紅薯去皮切塊蒸熟。

2.趁熱壓成泥，加砂糖、糯米粉、牛奶拌勻。

3.揉成光滑的團子。

4.香蕉切片。

5.紅薯泥分揉成小餅，放入香蕉。

6.包成紅薯餅。

7.電餅鐺刷油，煎至兩面金黃，中間鼓起即可。

紅薯餅是怎么做的

用料：紅薯一個，雞蛋一個，白糖40克，面粉100克，葵花子油40克，酵母3克。

做法：

1.紅薯去皮，清洗干凈，切片，上蒸鍋蒸熟備用。

2.在蒸熟的紅薯中加入白糖，趁熱用勺子或叉子碾壓成泥。

3.在紅薯泥中加入雞蛋、面粉、酵母、葵花子油攪成面絮，揉搓成較軟的光滑的面團。

4.將光滑的面團用保鮮膜包裹好，放置常溫下發酵至雙倍大，發酵好的面團在中間用手指按下不塌陷不回彈。

5.手上抹上油取出發酵好的面團揉搓排氣，均勻分割成一個個的小梯子，包上豆少餡兒就好了。注意包好餡的收口朝下，稍稍壓扁。

6.將平底鍋燒熱，放入做好紅薯小餅，用最小最小的火煎（防止糊）。

7.紅薯小餅的一面煎到金黃，翻面繼續煎至金黃，再用手按壓紅薯小餅的邊緣，有彈性不凹陷就熟了。

紅薯餅的家常做法

用料

紅薯200g

糯米粉80g

白砂糖20g

芝麻適量

食用油適量

紅薯餅的做法步驟：

步驟1

首先準備200g的紅薯，用削皮刀削掉外皮，切成薄片；

步驟2

切好的紅薯片碼入盤中，放入蒸鍋大火蒸10分鐘；

步驟3

蒸熟后的紅薯倒入碗中搗爛成紅薯泥，加入糯米粉80g，白砂糖20g（如果做給寶寶吃的話，可以不放糖），揉成面團；

步驟4

取一小塊揉好的面團搓成小球，沾上芝麻，壓扁備用；

步驟5

鍋中倒油，將壓好的紅薯小餅放入鍋中煎至兩面金黃，出鍋即可。

關于家常紅薯餅的做法的內容到此結束，希望對大家有所幫助。