家常涼拌白菜做法視頻 涼拌白菜怎么做好吃又簡單

今天給各位分享家常涼拌白菜做法視頻的知識，其中也會對涼拌白菜怎么做好吃又簡單進行解釋，如果能碰巧解決你現在面臨的問題，別忘了關注本站，現在開始吧！

涼拌白菜的家常做法

主料：白菜500克輔料：胡蘿卜100克調料：大蔥5克，醋3克，醬油5克，五香粉3克，辣椒醬5克，鹽3克

做法1、白菜、胡蘿卜洗凈修好切細絲，蔥切絲。

2、再同鹽、醋、醬油、五香面、辣椒油一起調拌均勻，即可食用。

白菜（Brassicarapavar.glabra）為十字花科（Brassicaceae）蕓薹屬（Brassica）二年生草本植物。莖短，著生多數葉；基生葉倒卵狀長圓形至寬倒卵形；中脈白色，很寬；葉柄白色，扁平；上部莖生葉長圓狀卵形至長披針形，有柄或抱莖，有粉霜。花瓣鮮黃色，倒卵形；長角果；種子球形，棕色，花期5月，果期6月。白菜為淺根性物種，適宜生長于保水保墑能力強的壤土或輕黏土[3]。喜好冷涼氣候，為長日照植物[4]。原產于中國華北地區，現世界各地廣泛引種栽培。

涼拌白菜，涼拌白菜怎樣做才好吃

主料

白菜

0.5棵

輔料

大蔥

1根

香菜

1根

辣椒

適量

鹽

1勺

生抽

1勺

醋

2勺

白糖

適量

雞精

適量

步驟

1.大白菜一棵，去除爛幫，洗凈。

2.取半棵，切細絲，盡量選擇白菜尖。

3.加入生抽、醋、鹽、雞精、白糖，先別攪拌。

4.加入蔥絲。平底鍋燒熱油，放入辣椒絲煸炒出紅油，倒入白菜盆中。

5.趁熱攪拌均勻即可。攪拌之前放入香菜段即可。

涼拌白菜怎么做好吃

涼拌白菜我家經常做的一道菜，非常爽脆可口，很下飯。我說一下我的做法吧。

用料：

1.白菜心

2.蒜末

3.小米椒

4.生抽、醋、鹽、白糖、花椒，橄欖油

做法：

首先，我做的涼拌白菜是要用白菜心，白菜心做出來的最好吃，外面的白菜葉可以醋溜白菜用，也不會浪費的。

然后，把白菜心洗干凈，控干水分，切細絲，長一點的細絲。

其次，控水的時候我們把大蒜切末，取一個小米椒切碎備用。

再次，把切好的白菜和蒜末放一起，開始放調料生抽，醋，鹽依次放進去，白糖少許。攪拌均勻，小米椒放到菜的最上面堆在一起不攪開。

最后，鍋里放入花生油油溫不熱的時候加入花椒，等油冒煙后花椒撈出，把熱油潑到菜里，然后攪拌均勻，上桌前淋入少許橄欖油即可。

涼拌白菜正宗做法

主料：白菜適量

蔥適量

老干媽辣椒醬一勺

姜適量

蒜適量

輔料：花生適量

調料

生抽3毫升

鹽1克

白糖適量

香油2毫升

醋適量

做法：

1.準備好所有食材，先將白菜洗干凈切絲入鍋煮熟。

2.蔥姜蒜切末備用。

3.油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，蔥姜蒜入鍋加入少許鹽，白糖，花生，老干媽辣椒醬醋煸炒片刻。

4.將炒好的料汁淋入白菜上即可，超級爽口！

涼拌大白菜最好吃的做法

把白菜洗凈切成2厘米長的小段放漏盤里控干水分。

2/6

把蔥、姜去皮切成絲，蒜切成片，剁椒備好。

3/6

炒鍋里放入適量花生油，等油六成熟時，放入蔥、姜、蒜爆香。

4/6

再加入鹽，味極鮮醬油和蠔油調味。

5/6

再放入紅根菜和剁椒，開大火，爆炒至斷生即可。

6/6

然后出鍋裝盤，撒一些芝麻增香，這樣一盤剁椒紅根菜就做好了。

OK，本文到此結束，希望對大家有所幫助。