炸鰻魚的家常做法簡單(油炸糟鰻魚的做法)

本篇文章給大家談談炸鰻魚的家常做法簡單，以及油炸糟鰻魚的做法對應的知識點，文章可能有點長，但是希望大家可以閱讀完，增長自己的知識，最重要的是希望對各位有所幫助，可以解決了您的問題，不要忘了收藏本站喔。

福清炸鰻魚正宗做法

食材用料：鰻魚250克，料酒2湯匙，蒜泥或著姜沫適量，雞精1湯匙，味精1湯匙，鹽半湯匙，面粉或油炸粉150克，油適量，雞蛋一個，生抽適量，胡椒粉適量

做法步驟

1，把鰻魚條放入蒜泥，雞精，味精，料酒，胡椒粉，生抽，腌制10分鐘以上備用

2，取水適量放入面粉，或油炸粉調成糊放適量雞精味精，放入雞蛋

3，鍋里放油燒至160℃不能太高，要是不懂可以放一個魚下去炸下看能不能炸能炸就可以不然怕外表焦里面沒熟

4，油燒好鰻魚外表裹上調制好的叫面糊吧一個一個放入油鍋，

5，炸成金黃色即可

炸鰻魚怎么做

鰻魚可是好東西哦。有補虛養血，保護視力，預防骨質疏松，促進腦部發育，美容養顏，強筋壯腎。油炸鰻魚步驟，第一鰻魚段解凍，洗凈，將鰻魚段切成小塊，依次加入食鹽，木糖醇，味精，攪拌均勻，腌制20分鐘備用。第二將腌制好的鰻魚拿出來，加入地瓜粉攪拌均勻，開火，鍋內加油，燒至7成熱，放入腌制好的鰻魚塊，炸熟盛出，2分鐘后，復炸一次即可。

閩南炸海鰻正宗做法

食材用料：鰻魚250克，料酒2湯匙，蒜泥或著姜沫適量，雞精1湯匙，味精1湯匙，鹽半湯匙，面粉或油炸粉150克，油適量，雞蛋一個，生抽適量，胡椒粉適量

做法步驟

1，把鰻魚條放入蒜泥，雞精，味精，料酒，胡椒粉，生抽，腌制10分鐘以上備用

2，取水適量放入面粉，或油炸粉調成糊放適量雞精味精，放入雞蛋

3，鍋里放油燒至160℃不能太高，要是不懂可以放一個魚下去炸下看能不能炸能炸就可以不然怕外表焦里面沒熟

4，油燒好鰻魚外表裹上調制好的叫面糊吧一個一個放入油鍋，

5，炸成金黃色即可

炸鰻魚的做法

健康功效

鰻魚:護眼明目、抗癌防癌胡椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

鰻魚約250克（或更多）相克食物

鹽半湯匙

油炸魚用

雞精1湯匙

生抽適量

味精1湯匙相克食物

胡椒粉適量

料酒2湯匙

雞蛋一個相克食物

蒜泥或著姜沫3湯匙我用的是蒜

面粉或油炸粉150克

炸鰻魚的做法

1.把鰻魚條放入蒜泥，雞精，味精，料酒，胡椒粉，生抽，腌制10分鐘以上備用

2.取水適量放入面粉，或油炸粉調成糊放適量雞精味精，放入雞蛋

3.鍋里放油燒至160℃不能太高，要是不懂可以放一個魚下去炸下看能不能炸能炸就可以不然怕外表焦里面沒熟

4.油燒好鰻魚外表裹上調制好的叫面糊吧一個一個放入油鍋，

5.炸成金黃色即可

炸鰻魚怎么做又脆又酥

1.

火候：在炸鰻魚的時候，盡量使用大火，這樣才能炸出又酥又脆的鰻魚，從而味道會更加鮮美。

2.

可以使用花生油：在炸鰻魚的時候盡量使用花生油，花生油出來的口感會更加香而濃郁，也會又酥又脆。

3.

多放油：在炸鰻魚的時候一定要多放油，油多了，炸出來的鰻魚自然也會又酥又脆。

炸鰻魚的家常做法簡單的介紹就聊到這里吧，感謝你花時間閱讀本站內容，更多關于油炸糟鰻魚的做法、炸鰻魚的家常做法簡單的信息別忘了在本站進行查找哦。