家常爆米花做法大全竅門(爆糯米花的做法)

其實家常爆米花做法大全竅門的問題并不復雜，但是又很多的朋友都不太了解爆糯米花的做法，因此呢，今天小編就來為大家分享家常爆米花做法大全竅門的一些知識，希望可以幫助到大家，下面我們一起來看看這個問題的分析吧！

大米爆米花的家常做法

第一，將大米過篩，碎米篩掉，將完整的留下浸泡24小時。

第二，洗干凈蒸籠，并在上面墊上一層紗布，將浸泡好的大米撈起，放在蒸籠隔水蒸30分鐘。

第三，將蒸好的米飯自然冷卻，然后放在風中吹干或太陽曬干。

第四，將曬干的飯粒放入鍋中油炸就是油炸爆米花。也可以放入炒板栗的沙中慢火小炒嗶嗶巴巴出來的就是沙炒爆米花

爆米花放什么配料

爆米花的配料表，喜歡的話，記得評論，收藏

1、材料：玉米粒100克，牛油30克，糖或鹽（按自己口味來定）。

2、準備一個大玻璃或陶瓷碗，能放進微波爐的那種，擦干凈。

3、倒半碗干燥的玉米粒（整粒的）。

4、放牛油一小塊，大概30g，攪拌一下。如果煮甜的，就選擇無鹽的牛油，放一把糖，煮咸的就加鹽。

5、牛油和玉米拌勻后，放入微波爐高火，加個蓋子，塑料的就可以了。

6、從你開始聽到爆裂聲開始，一直到爆裂聲開始轉小，漸漸快沒了，這時關火。總過程可能需要2分鐘左右，主要聽聲音而定。

燕麥爆米花家常做法

材料：即食燕麥30克，白糖8克，雞蛋黃2個

步驟：

1、把即食燕麥放入攪拌機的干磨杯中，磨成燕麥粉。

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2、白糖加入燕麥粉中，攪拌

3、取蛋黃，加入燕麥分鐘，攪拌均勻

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4、烤盤中鋪上烘培紙，用小勺子或者直接用手，取一些攪拌好的燕麥粉，不用可以揉成圓球狀，這次的小點心造型比較隨意（我做成了類似爆米花不規則形狀）

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5、烤箱上下管120度預熱10分鐘，放入烤盤，烤10-15分鐘（到10分鐘時候，要注意看一下是否烤熟）

烤箱怎么做大米爆米花

1、準備好爆米花專用的小玉米跟烤籠，烤箱200度預熱。

2、小玉米直接倒入烤籠內，扣緊卡扣。

3、烤箱預熱完成后，把烤籠裝入，設置空炸+轉叉模式，200度10分鐘左右即可。

4、到時間后，取出烤籠，小心別燙到手。

5、倒出爆米花，簡單快手的家常版爆米花就做好了，喜歡甜口可再炒點焦糖一拌即可。

烹飪技巧

1.每家烤箱脾氣都不一樣呢，溫度跟時間僅供參考。2.這是原味的爆米花，喜歡甜口的，可以熬點糖水喲。

玉米花家常做法

（1）相關食材：玉米花專用玉米、白糖、食用油。

（2）第一步，在鍋中放入食用油和兩小把玉米

（3）第二步，把燃氣爐打開，開中火，并不停的翻炒玉米，等油熱了在玉米上撒上適量白糖，蓋上鍋蓋，期間要不斷的搖晃鍋，以免粘鍋或者受熱不均勻。然后等第一顆、第二顆玉米開始爆花的時候，把火改為小火并不斷搖晃鍋身。等玉米爆花頻率變小的時候，關火，并用鍋鏟翻炒一下。出鍋盛出就行了。

OK，關于家常爆米花做法大全竅門和爆糯米花的做法的內容到此結束了，希望對大家有所幫助。