家常土豆肉片的做法大全？土豆片炒肉片怎么做

大家好，感謝邀請，今天來為大家分享一下家常土豆肉片的做法大全的問題，以及和土豆片炒肉片怎么做的一些困惑，大家要是還不太明白的話，也沒有關系，因為接下來將為大家分享，希望可以幫助到大家，解決大家的問題，下面就開始吧！

霞姐洋芋擦擦炒肉的家常做法

主料：

土豆300克

面粉100克

輔料：

油1大勺

青椒30克

紅椒40克

大蒜4瓣

大蔥1根

鹽1勺

做法：

步驟1.所需材料

步驟2.除土豆外所有的菜切碎備用

步驟3.土豆用擦子刨成條狀備用。（不能沖水噢）

步驟4.刨好的土豆條放入盆子中，撒入少量干面粉，攪拌均勻，然后再撒入鹽和五香粉，攪拌均勻

步驟5.再次倒入干面粉，攪拌均勻

步驟6.鍋里的水燒開后就可以上鍋蒸了，十分鐘就好

步驟7.蒸好出鍋后倒在案板上打散

步驟8.炒鍋放油，油熱后先下入蒜，然后可以放點辣椒面，再放蔥、青紅椒，炒勻，調味，最后放入剛才蒸好的洋芋擦擦，翻炒均勻就可以出鍋了

蒜苔木耳土豆炒肉家常做法

熱乎乎的，味道還很豐富呢！

?主料：瘦肉150g，蒜薹300g，土豆300g，木耳100g，土豆粉條100g

?輔料：油適量鹽適量老抽適量蔥適量蒜適量

1，肉切片，加鹽淀粉拌勻，木耳泡發，洗凈；

2，土豆粉切段，蔥蒜切段；

3，土豆切片，蒜薹切段；

4，食材全部處理好；

5，鍋中加油，下肉片炒至變色；

6，下蔥蒜炒香；下土豆煸炒；

7，下蒜薹炒一會兒；

8，下木耳炒勻；?

9，加鹽，老抽，粉條炒勻；

10，加入適量水，燉一會，至土豆蒜薹熟透；

11，湯汁稠濃時出鍋！

土豆黃瓜肉片的做法

黃瓜土豆肉片材料

主料：黃瓜一個，土豆2個、豬肉300g；

輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、大蒜適量、生抽適量、料酒適量、雞精適量、青辣椒1個、黃瓜1根

黃瓜土豆肉片

1黃瓜土豆青椒切片，豬肉切片

2豬頭用料酒、生抽、鹽、淀粉腌制十分鐘

3鍋熱油，爆香蒜片蔥白

4倒入肉片翻炒變色

5倒入土豆片翻炒

6加入青椒翻炒斷生

7然后加入黃瓜片

8加鹽、雞精調味

9出鍋前撒蔥花

10裝盤即可

小貼士

土豆片泡水去掉淀粉，炒出來才會脆口，黃瓜要最后放入。

好吃的豬肉炒土豆怎么做好吃又簡單，做法

用料：豬肉200克，土豆2個

輔料：鹽2克，生抽一小勺，蔥、蒜少許，紅辣椒一個

烹飪步驟：

1.土豆切片泡上鹽水

2.瘦肉切片腌一點點醬油

3.蔥切段蒜切末紅辣椒隨意

4.配菜準備好之后土豆撈起來再過一遍清水濾干油鍋放少許油煸炒幾下瘦肉變色裝起。

5.再放一點油，九分熱放蒜末跟辣椒翻炒幾下倒進土豆片。翻炒，變色之后放一點點的鹽跟一勺醬油，

6.之后倒進瘦肉加一點點水進行燜煮半分鐘左右水收干加蔥段就可以了裝盤了。

怎樣做土豆片炒肉

主料：帶皮五花肉500克，土豆250克，輔料：大蒜3粒姜1小塊，八角3粒，桂皮1根，草果1粒。

調料：生抽1湯匙，老抽2湯匙鹽6克冰糖20克料酒1湯匙

烹飪步驟：

1.五花肉洗凈，切成方塊，鍋里放入冷水蓋過豬肉面﹐大火滾15分鐘后，用冷水將肉沖洗除去生肉味﹐抹干；姜切片，大蒜去皮，拍扁；香料洗凈；土豆去皮，切塊，備用；

3.4.鍋中放油，趁油涼時放入大蒜，蔥，八角，桂皮和草果，炒出香味后，倒入五花肉翻炒變色后，繼續煸炒2分鐘直到出油，放入生抽，老抽，鹽，冰糖和料酒，不斷翻炒5分鐘左右，使其上色；

4.5.再加入清水（水量要沒過肉面），用大火燒開后，改用小火燉45分鐘，放入土豆塊，再煮15分鐘，待土豆入味后，調成大火待湯汁濃稠，上碟即可。

OK，關于家常土豆肉片的做法大全和土豆片炒肉片怎么做的內容到此結束了，希望對大家有所幫助。