墨魚山藥湯家常做法視頻(墨魚山藥湯禁忌)

今天給各位分享墨魚山藥湯家常做法視頻的知識，其中也會對墨魚山藥湯禁忌進行解釋，如果能碰巧解決你現在面臨的問題，別忘了關注本站，現在開始吧！

香菇山藥墨魚排骨湯做法

主料

排骨適量

墨魚一條

香菇適量

山藥適量

蟲草花適量

調料

姜適量

胡椒適量

鹽適量

香菇山藥排骨湯的做法

1.先把干香菇洗凈，用水泡發，泡發香菇的水不要倒掉，煲湯會用到。

2.排骨洗凈切成小段備用，鮮墨魚切塊

3.把排骨／墨魚焯一下水，去血沫。

4.另一邊爐灶用砂鍋燒開水，把泡發香菇的水和一塊姜也加入鍋中。

5.焯水后的排骨放入砂鍋中燉煮，加幾粒胡椒。

6.水開后，加入墨魚，香菇改小火燉煮

7.山藥去皮切塊。

8.排骨燉熟時加入山藥再燉十分鐘。

9.和山藥同時加入少許蟲草花增鮮。

10.成品。

山藥墨魚排骨能一起燉嗎

料排骨400克，山藥100克，墨魚干50克，生姜1小塊，精鹽1小匙，味精0.5小匙

做法1、排骨洗凈砍成塊，干墨魚泡軟、去骨，洗凈切片，生姜洗凈拍松。

2、鍋內加水，待水開時放入排骨塊、山藥、墨魚片，用中火煮至斷生，撈起待用。

3、在砂鍋內投入排骨塊、墨魚片、生姜，注入清水，用小火煲2小時，加精鹽和味精即可。

墨魚煲湯方法

材料：蓮藕1斤、蓮子1把、花生1把、墨魚干1-2只、帶皮五花肉8兩、枸杞20粒、生姜3片、胡蘿卜1個。

做法：我們先將墨魚干、花生和蓮子用冷水浸泡，進行泡發，一定要提前一個小時進行泡發。墨魚不要拆骨，我們是可以燉的時候連骨一起燉。將蓮藕切成段，然后將所有的原料一起在冷水鍋里面進行燉熟了，起鍋之后將墨魚骨取出來。

煲雞湯可以放墨魚和棗子黨生老酒冰糖一起煲湯喝嗎

可以

墨魚烏雞湯的做法

鍋中燒水。取三個中墨魚，泡于溫水中30分鐘。撈出洗凈，撕去表面黑膜，去除內臟和眼睛，洗去墨汁。

墨魚切條，雞切塊，姜切片一同放入鍋中，再放幾個紅棗，黨參等，加少許白酒。大火煮10分鐘后，蓋上鍋蓋小火燉2小時以上。

2小時后，山藥切段，蔥切成蔥花。將山藥下鍋再煮20分鐘。撒入適量鹽和味精，即將出鍋時撒入少許胡椒粉和蔥花，即可乘出食用。

排骨墨魚湯還可以加點什么

最好放一些山藥、菌類植物，這樣營養成分，包含有人體所需的各種維生素、微量元素、蛋白質及礦物質等，且容易消化吸收，特別適合老人孩子體虛者食用。

墨魚燉排骨做法。原料：排骨250克，墨魚100克，香菇20克，蔥花10克，胡椒粉0.5克，細鹽1.5克。

制法：先將墨魚和香菇分別放入冷水中漲發2～3個小時。

將排骨洗凈先砍成條，再剁成2厘米長的塊；將漲發后的墨魚和香菇清洗干凈。墨魚切成約3，4厘米長的粗絲，香菇對半切開。

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