糯米圓子粑粑的家常做法 糯米粑怎么做好吃竅門

各位老鐵們好，相信很多人對糯米圓子粑粑的家常做法都不是特別的了解，因此呢，今天就來為大家分享下關于糯米圓子粑粑的家常做法以及糯米粑怎么做好吃竅門的問題知識，還望可以幫助大家，解決大家的一些困惑，下面一起來看看吧！

豬油渣糯米豆腐丸子的做法

主料，豬油100克剁碎。糯米250克，洗凈放容器內蒸蒸熟，豆腐一塊。

做法，豆腐放容器內搗碎，放豬油渣，熟糯米，蔥姜末，五香粉，少許精鹽，生抽，味精少許。攪拌均勻，做成小丸子即可下鍋炸熟

醪糟糯米小圓子的做法

首先我們要準備糯米圓子一袋，在準備一盒酒釀。白糖或者紅糖一些即可。再加上一些玉米。這個小技巧就在這里了。玉米可以不僅可以讓酒釀圓子湯看起來更讓人有食欲，而且玉米也會讓酒釀圓子湯吃起來更加的清爽。香甜軟糯的圓子加上爽口的玉米。真的是非常美味呢。

糯米圓子的話我們可以直接自己做，也可以去超市買。為了方便還是建議大家去超市買一袋圓子和一盒酒釀就可以啦。首先在鍋中倒入兩碗清水，等到水燒開之后然后將酒釀倒進開水中，等到再次煮開之后，倒入糯米圓子。糯米圓子是非常容易煮熟的。等到看見小圓子全部漂浮在水面上時就可以把玉米倒入進去了。煮五分鐘左右，大家可以根據(jù)自己的口味加入適量的白糖或者是紅糖。然后慢慢的攪拌均勻。偷偷在告訴大家一個小技巧在煮好的酒釀圓子中加入一些干桂花。這樣聞起來會更加誘人。吃起來的話口感會更加的香甜。

這樣的話非常簡單的一道酒釀圓子就做好了。在制作酒釀圓子的過程中，火候的掌握也是非常重要的。在煮酒釀圓子的時候最好用小火，這樣煮出來多的酒釀圓子會更加的香甜可以軟糯勁道。而且最近氣溫非常的低，在這樣寒冷的冬日喝一碗熱乎乎的酒釀圓子甜湯也會讓身體更加的暖和。

糯米肉丸子家常做法

食材:糯米200g，肉餡150g，蔥花5g，姜碎20g，雞蛋清一個，香菇20g

1:泡發(fā)糯米。將糯米洗干凈，使用涼水泡發(fā)3~5個小時，取出控干水分

2:腌制肉餡。在肉餡中加入一個雞蛋清，泡好的香菇，姜碎，蔥花，鹽，胡椒粉，麻油攪拌均勻

3:制作肉丸子。肉餡腌制五分鐘后用虎口擠壓的方式制作出肉丸子來

4:放入蒸籠。將丸子放在糯米中，輕輕裹上一層糯米放在蒸籠中

5:蒸煮食用。水開后大火蒸煮20分鐘，糯米肉丸子即可出籠食用

圓子粑的做法四川

材料：糯米粉、水、紅糖、白糖、蜂蜜、食用油。

做法：

1.將水加入糯米粉中；

2.一邊加一邊將糯米粉揉成面團

3.再搓成小湯圓，排列在盤里；

4.起鍋加少量水，開火，加入白糖、紅糖，熬成汁，再滴少許蜂蜜，熬好備用；

5.鍋中放油，開中火，油溫六成熱時下入糯米團炸制；

6.等待炸至表面金黃、漂浮起來時撈出，控油，不要炸過久，以免膨脹至爆裂；

7.把炸好的湯圓倒入有糖汁的鍋中，用湯匙幫粑粑翻面，讓粑粑均勻上汁；

8.再次開火，煮至糖水略收干即可裝盤。

油炸純糯米圓子的家常做法

1、準備好糯米粉、白砂糖、面包糠。

2、倒入糯米粉和白砂糖然后加入適量溫水和面。

3、面粉和好后揉面搓成條，然后再分成一小塊的，用雙手搓圓后再放入面包糠里裹勻。

4、丸子搓圓后裹上面包糠放著也不容易變形。

5、丸子統(tǒng)一裹好放入盤子中備用，然后下鍋之前看到有的變形的可以再搓一次定型。

6、油燒開后將丸子一個一個倒入鍋中開中高火慢慢炸。

7、炸5分鐘左右，幾乎定性就可以翻個面繼續(xù)炸啦！炸20分鐘左右看兩面金黃就可以起鍋啦！

關于糯米圓子粑粑的家常做法和糯米粑怎么做好吃竅門的介紹到此就結束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏關注本站。