拌面條的做法大全家常(茄汁拌面的做法)

今天給各位分享拌面條的做法大全家常的知識，其中也會對茄汁拌面的做法進行解釋，如果能碰巧解決你現在面臨的問題，別忘了關注本站，現在開始吧！

涼拌龍須掛面的最簡單做法

材料

龍須面200g，雞腿2個，干香菇5朵，料酒1大匙，老姜2片

做法

1.雞腿洗凈剁成小塊，在沸水中焯去血水，撈出備用。香菇泡軟，去梗洗凈，和雞塊混合，放入凈鍋中

2.鍋中放入姜、料酒、1000ml左右的清水，上鍋蒸30分鐘，然后加鹽調味

3.另起一鍋，燒水煮面，面熟后撈出，倒入雞湯和雞塊、香菇，灑上香菜即可

甘肅雜面條家常做法

甘肅雜面條是甘肅省的特色傳統小吃，味道獨特。以下是家常做法：

所需材料：

-面粉

-小豆

-紅薯粉

-鹽

-油

-雞蛋

步驟：

1.將面粉和紅薯粉按照3:1的比例混合，加入適量的水和一點鹽，揉成面團，醒30分鐘左右；

2.面團醒好后，取出搟成薄餅，切成條狀，約0.5厘米寬，長短不一；

3.取一鍋水，加入適量鹽和小豆，煮開；

4.將切好的面條放入鍋中，煮至浮起，撈出放在碗中；

5.煮好的小豆也撈出放在碗中，加入適量鹽和油，拌勻；

6.取一只鍋，燒熱油，放入雞蛋，煎至兩面金黃；

7.將煮好的面條倒入碗中，加入小豆和雞蛋，攪拌均勻即可享用。

提示：

1.切面條的時候可以根據自己的口感決定寬度和長度；

2.煮面條的時間不宜過長，否則口感會變得比較糯；

3.拌面條的時候可以根據口味添加適量的調料，如醋、醬油等。

炒菜拌面條的各種家常做法

材料：小南瓜一條、2勺橄欖油、洋蔥、大蒜、1個番茄、2勺番茄醬、鹽、黑胡椒、紅辣椒、高湯或水兩杯

做法：1、面條煮熟瀝干后方一旁備用，小南瓜切成條，洋蔥和大蒜切粒

2、熱油，加入洋蔥，炒至洋蔥變軟變半透明，加入大蒜炒1分鐘，直到香味溢出，加入番茄，番茄醬，鹽，黑胡椒和紅辣椒片炒勻

3、加入高湯或水煮開后繼續用小火煮15分鐘，加入適量的鹽和胡椒

4、放入小南瓜和面條并攪拌均勻，繼續煮2分鐘，直到面條稍微軟化即可~

5、最后喜歡芝士的朋友還可以撒上奶酪碎哦~

只有面條的話，拌什么調味料會更好吃

簡單的吃法，熟好的面條撈出鍋，放一次涼水就可以了，為了面條不沾，我用最簡單的三種方法，①是我自做的一種普普通通特別好吃的辣椒醬，②，直接買的熟醬就可以了，③還有一種是，小蔥/香菜切碎放鹽，味素，辣椒(不吃不用放)就可以了，這么吃最好吃，還省事呢。

如何做火腿腸拌面條

材料:1面條三百克2火腿腸一根3蔥花五十克4醬油五十克5醋三十克

做法如下:面條煮熟過涼水控干水分放入碗中，火腿腸切絲放入碗中。倒入蔥花，醬油和醋攪拌均勻就可以了。

關于拌面條的做法大全家常的內容到此結束，希望對大家有所幫助。