土豆粥做法家常竅門 青菜瘦肉粥正宗的做法

大家好，今天來(lái)為大家分享土豆粥做法家常竅門的一些知識(shí)點(diǎn)，和青菜瘦肉粥正宗的做法的問題解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的話可以看看本篇文章，相信很大概率可以解決您的問題，接下來(lái)我們就一起來(lái)看看吧！

土豆粥的做法是怎樣的

土豆粥是咸的。

土豆粥的做法步驟：

1.準(zhǔn)備大米和土豆適量

2.大米淘米一下，入鍋加入適量清水，倒入大米大火煮沸，中小火慢煮

3.土豆去皮，上蒸鍋蒸熟

4.將蒸熟的土豆壓成泥或碎塊

5.將土豆碎倒入大米粥中

番茄土豆粥的家常做法

原料

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番茄(300g)

土豆(300g)

鹽適量

油適量

1/番茄洗凈去蒂，改刀備用。

2/土豆洗凈削皮，改刀備用。

3/將炒鍋置于旺火加熱，倒入食油燒至八成熱時(shí)，倒入西紅柿煸炒。

4/放入適量清水，再加入土豆，煮至土豆熟。

5/根據(jù)個(gè)人口味，加入鹽，，即可盛裝湯盤上桌。

6.美味又好吃的番茄土豆粥完成開吃了。

洋芋稀飯做法

以下是洋芋稀飯的做法

材料：

洋芋1-2個(gè)，切成小塊

糯米1杯

水6杯

鹽適量

步驟：

將糯米洗凈，加入水中浸泡1小時(shí)。

將洋芋去皮切成小塊。

將糯米和水一起倒入鍋中，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，直到糯米煮爛。

把洋芋塊加入鍋中，繼續(xù)煮10分鐘，直到洋芋煮爛。

加入適量鹽，攪拌均勻即可。

提示：

煮的時(shí)候要不停攪拌，避免糯米粘底。

洋芋可以根據(jù)個(gè)人口感多加或少加。

土豆淀粉粥的做法

食材用料

土豆淀粉1包

白糖適量

步驟

一、溶解。先將土豆淀粉倒入小鐵盆內(nèi)，倒入適量白糖，倒入適量冷水，然后用筷子不停攪拌，使其快速溶解。

二、小鐵盆加熱。待土豆淀粉溶解完后，將小鐵盆用電磁爐小火加熱，在加熱過程中，需用筷子或勺子不停的攪拌。目的是防止粘鍋。

三、快速攪拌。在加熱過程中，需要快速的攪拌。土豆淀粉液會(huì)逐漸變色，然后逐漸開始變得稠密，最后形成一團(tuán)團(tuán)的透明漿糊狀。

四、關(guān)火繼續(xù)攪拌。當(dāng)出現(xiàn)透明且呈現(xiàn)漿糊狀時(shí)，基本上已經(jīng)大功告成了，這時(shí)可以把火關(guān)掉，但仍然繼續(xù)攪拌一會(huì)，目的防止粘鍋。

土豆泥稀飯的做法

1土豆削皮洗凈，切成1厘米左右厚的土豆片，平鋪在蒸鍋上大火蒸20分鐘。蒸好以后，裝在一個(gè)大一點(diǎn)的容器里，用勺子壓爛成泥，之后加上少些鹽，攪拌均勻。

2之后把土豆泥堆成自己喜歡的任意形狀，我弄的是小土堆。再用筷子在上面隨意的戳上洞洞。

3豬肉剁成肉沫，裝進(jìn)碗里加入料酒、鹽、生抽、白胡椒粉、香油后攪拌均勻，腌制15分鐘。西紅柿清洗干凈切成丁，蒜切末，青椒切碎，蔥切末。

4熱鍋加入油，把肉末倒進(jìn)去翻炒。肉沫變色分散開后，盛出。

5鍋內(nèi)剩下的油小火放入，蒜末炒香后放入西紅柿丁和青椒碎中火翻炒。待西紅柿炒出汁水后，加入炒好的肉沫繼續(xù)翻炒。然后加入少許清水，鹽，生抽，耗油攪拌均勻，然后大火煮開。之后加入水淀粉，大火收汁。

6把做好的汁水均勻的澆淋在土豆泥上，撒上蔥花即可

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