煎魚塊的家常做法竅門(怎樣煎魚塊好吃又簡單)

老鐵們，大家好，相信還有很多朋友對于煎魚塊的家常做法竅門和怎樣煎魚塊好吃又簡單的相關問題不太懂，沒關系，今天就由我來為大家分享分享煎魚塊的家常做法竅門以及怎樣煎魚塊好吃又簡單的問題，文章篇幅可能偏長，希望可以幫助到大家，下面一起來看看吧！

煎魚塊的做法

1、魚洗凈、切塊，姜和小紅椒切成碎。加入鹽，姜末、小米椒，醬油。抓均勻，腌制15～30分鐘

2、鍋中加入適量油，最少鋪平鍋底，加入姜片，把姜片涮油涂抹（摩擦）鍋底一遍，這樣做魚不容易粘鍋

3、加入魚塊，魚皮朝上，不容易粘鍋，腌制的醬料先不要倒入，小火慢煎。

4、兩面煎至微微焦，倒入腌制剩下的醬汁。

5、小火燜煮至醬汁收干，可加入蔥花一起燜

6、翻轉另一面朝向鍋底，關火燜一分鐘再盛出鍋

鐵鍋煎魚塊的家常做法

魚洗凈腌制好后放入鐵鍋中，用鹽中火煎至兩面金黃撒上熟芝麻即可

煎燒魚塊的家常做法

例如，紅燒帶魚。先把帶魚切成塊，用蔥姜，料酒，少許鹽掩制半小時，然后用廚房吸紙吸干魚塊上的水份，袞上蛋青和面粉調的糊，就可煎了，煎到2面略黃，就可紅燒了。

煎魚塊的腌制方法

將魚洗干凈之后，要兩面切幾刀，才有助于入味。蔥切成小段，姜切片，蒜切片。備用。

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在魚肚子塞入蔥、姜、蒜，再用醬油涂抹幾層在表面，少許鹽，撒上胡椒粉和紅糖，腌制30-40分鐘。

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鍋熱加入油，魚放到鍋中，用中火煎，直到魚面泛黃，再緩緩翻到另一面。

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煎好之后記得弄點蘸醬更好吃。

煎魚塊家常做法

1.煎魚塊是一種家常菜品，一般做法分為以下步驟：將魚塊剁碎，放入碗中加入姜蒜鹽醬油等調料攪拌均勻，腌制半小時；準備一些打散的雞蛋和面包屑，將調好味的魚塊滾上蛋液，再裹上面包屑，入鍋用油煎至兩面金黃色即可。2.如需更加地營養美味，還可以添加其他食材來豐富口感，比如向面包屑中加入芝麻，或者同時搭配一些蔬菜來搭配炸魚塊。

文章到此結束，如果本次分享的煎魚塊的家常做法竅門和怎樣煎魚塊好吃又簡單的問題解決了您的問題，那么我們由衷的感到高興！