油炸香干豆腐的家常做法，炒豆腐干怎么做好吃

這篇文章給大家聊聊關(guān)于油炸香干豆腐的家常做法，以及炒豆腐干怎么做好吃對應(yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站哦。

家常豆腐干炸蘑菇的家常做法

將蘑菇外面裹一層面粉，放入油鍋里面炸，將豆腐切成塊，放在油鍋里煎一下。以后放入適量的水燒至水開加干炸蘑菇放進(jìn)去起燒開加調(diào)料即可出鍋

正宗炸香干子做法

炸香干子的做法，1.豆腐干切細(xì)絲。

2.鍋里倒入足夠的色拉油，大火燒滾油倒入豆腐干。

3.大火炸制豆腐干，用鏟子不停地翻動。

4.豆腐干炸至表面起小泡時(shí)撈出瀝油。

5.加入辣椒面、花椒面、鹽、白糖、雞精、味精、生抽、芝麻油、蔥花，充分?jǐn)嚢杈鶆蚣纯伞?/p>

白豆腐炸干的做法

老豆腐500g

輔料：

菜籽油適量

食鹽適量

做法：

1.先把豆腐切成小片

2.倒適量的菜籽油，先用大火把油燒熱，在改小火煎。煎的時(shí)候要用筷子翻面。

3.炸至兩面金黃色撈起，放在一個(gè)事先擦干水分的盆里

4.最后炸好后，放在盆里冷卻幾分鐘，冷卻好后抹上適量的鹽，待完全冷卻放入冰箱即可

炸豆腐干的泡法配方

炸豆腐干泡法配方

1.豆腐干切細(xì)絲。

2.鍋里倒入足夠的色拉油，大火燒滾油倒入豆腐干。

3.大火炸制豆腐干，用鏟子不停地翻動。

4.豆腐干炸至表面起小泡時(shí)撈出瀝油。

5.加入辣椒面、花椒面、鹽、白糖、雞精、味精、生抽、芝麻油、蔥花，充分?jǐn)嚢杈鶆蚣纯伞?/p>

炸豆腐干最正宗的做法

油豆腐干200克；姜、蒜、干辣椒適量；鹽、生抽、雞精少許。

1

油豆腐改刀切小塊，油豆腐水開后下鍋焯水2分鐘撈出備用。

2

熱鍋放油，油熱后放入姜蒜干辣椒、八角炒出香味，放入油豆腐干，翻炒一會。

3

放入生抽、老抽、鹽加入開水，蓋上蓋子燜煮5分鐘。

4

5分鐘后，放入少許雞精、糖調(diào)味、蒜苗，翻炒均勻出鍋即可

OK，關(guān)于油炸香干豆腐的家常做法和炒豆腐干怎么做好吃的內(nèi)容到此結(jié)束了，希望對大家有所幫助。