牛肉燉蘿卜辣味家常做法(蘿卜燒肉的家常做法)

大家好,今天小編來為大家解答以下的問題，關(guān)于牛肉燉蘿卜辣味家常做法，蘿卜燒肉的家常做法這個很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

水煮牛肉絲白蘿卜的家常做法四川

用料：

牛肉300克、泡蘿卜一個（胡蘿卜、白蘿卜均可）、干辣椒4個、雞蛋少許、油少許、小蔥2根、鹽少于、蒜2瓣、姜1小塊

做法：

1.將蘿卜切成細(xì)絲；

2.將牛肉切成細(xì)絲；

3.將干辣椒切成小段；

4.將蒜和姜切成??；

5.鍋燒熱倒入適量的油，將油溫?zé)桨顺蔁幔湃肭泻玫睦苯?，姜，蒜，炒出香味放入牛肉絲，炒一會，放入泡蘿卜絲，炒熟之后撒上蔥，裝盤即可。

牛肉燉成辣味氽水燉30分鐘能去了辣味

不能去除辣味。因?yàn)槔蔽妒怯衫苯匪禺a(chǎn)生的化學(xué)物質(zhì)，需要高溫煮烹才能分解，燉30分鐘并不足以去除辣味。此外，如果使用特別辣的辣椒，燉的時間更長也不一定能徹底去除辣味。如果想減輕辣味，可以考慮適量加入柿子椒等具有中和辣味的食材。

黑胡椒煮牛肉做法

黑胡椒煮牛肉的做法

1、牛肉洗凈，切成適量大小的丁。

2、料酒1小勺，生抽1小勺，淀粉1小勺加清水、鹽、調(diào)勻做成腌料。

3、把切好的牛肉放入腌料和拌勻，用保鮮膜蓋住放入冰箱冷藏8個小時。

4、煎鍋燒熱，倒入少量油，放入洋蔥爆香將腌制好的牛肉用中火煎，放入現(xiàn)磨的黑胡椒碎不斷翻動煎的均勻至牛肉8分熟，放入一兩個切開的小米椒略微編炒加一點(diǎn)辣味即可。

5、起鍋前再撒入一些現(xiàn)磨的黑胡椒，裝盤包裹上生菜，小西紅柿切開點(diǎn)綴即可。

青蘿卜為何不能燉牛腩

青羅卜有一股子苦澀辣味兒，他會影響牛腩的口感，一般情況下，對牛腩都可以放一些比較清淡爽口的菜類，比如杏鮑菇，清水蓮藕他們不影響牛肉特有的香味兒

蘿卜辣味燉排骨好喝嗎

好喝，蘿卜生的時候有點(diǎn)辣，但是熟了的時候就沒有辣味了，所以如果想喝湯挺好吃的，蘿卜可以燉排骨，還可以燉牛羊肉，燉雞骨架都是可以的，尤其是白蘿卜燉出來更加好吃，軟軟的，里面可以加一點(diǎn)點(diǎn)醋，湯汁就更加好吃了，秋天到了，又到了吃蘿卜的季節(jié)了，對健康有好處。

好了，文章到這里就結(jié)束啦，如果本次分享的牛肉燉蘿卜辣味家常做法和蘿卜燒肉的家常做法問題對您有所幫助，還望關(guān)注下本站哦！