家常的土豆做法？土豆的18種家常做法

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土豆、豆腐。做法：

1、水豆腐切方塊，用開水燙一下去除豆腥味；土豆切滾刀塊備用；

2、蔥姜蒜切末加少許醬油，放在小碗里，鍋內放植物油，油完全燒開之后用勺子盛出一些倒入小碗中，爆出香味；

3、鍋內留少許底油，把小碗中的一半調料盛到鍋內，放入土豆炒出香味，加湯用大火熬開；

4、加入豆腐塊，鹽，用小火慢燉；

5、待土豆完全熟爛后加雞精出鍋，裝入湯碗中，加入剩余的一半調料，淋入幾滴香油、撒上香菜末即可。

土豆小餅的家常做法

材料：土豆、雞蛋、牛奶、精鹽、綿白糖、味素、面粉

做法

1.洗干凈土豆，上屜鍋蒸

2.將雞蛋打勻，加入牛奶，再加少量精鹽，綿白糖，味素

3.將蒸好的土豆去皮，弄碎

4.倒入調好的牛奶雞蛋汁，加適量面粉，拼命地攪啊！

5.將加過面粉（定形）后成的土豆餅雛形放進平底鍋里炸，記得用小火來做，否則會影響土豆餅的色澤。

6.可愛好吃又細膩的土豆餅出鍋啦！

馬鈴薯的家常做法

1.

準備兩個馬鈴薯去皮洗凈

2.

將馬鈴薯切成塊后用清水洗去多余淀粉

3.

再用廚房用紙把馬鈴薯表面水分擦干

4.

馬鈴薯塊中加入2克鹽，1克胡椒粉，10克奧爾良烤料，1克孜然粉，1克花椒粉，2克辣椒粉，5克花生油，5克芝麻

5.

翻拌均勻

6.

放入空氣炸鍋

7.

溫度180度烤25分鐘，期間翻一次面

8.

時間到，出鍋撒上一把蔥花

9.

開吃

土豆干家常做法

主輔料：臘肉、土豆干

調味料：油、鹽、味精、生抽、蔥

操作步驟：

1、先把土豆干洗凈。

2、然后再用清水浸泡2小時左右，基本上泡軟就可以了。

3、控凈水分，放入蒸鍋蒸制20分鐘。

4、蒸好的土豆干非常筋道，取出備用。

5、把臘肉切片。

起鍋熱油，放入蔥花炒香。

6、放入臘肉片煸炒。

7、煸炒均勻后，放入土豆干。

8、繼續翻炒均勻。

9、烹入生抽。10、加少許水稍稍燒制。

11、加鹽、味精調味。12、旺火收汁，即可關火。

出鍋裝盤，即可上桌。

清炒土豆片家常做法

主料：土豆2個

輔料：青椒1個、蔥一根

清炒土豆片家常做法步驟：

步驟1.準備好材料土豆2個，青椒1個，蔥一根。

步驟2.土豆切片，在水中洗洗，換水再泡泡，去掉淀粉。

步驟3.鍋燒熱倒油。

步驟4.放入花椒，八角，蔥花，土豆片。

步驟5.加入生抽，醬油，鹽。

步驟6.放入青椒炒一會，撒上雞精，就好了。

家常的土豆做法和土豆的18種家常做法的問題分享結束啦，以上的文章解決了您的問題嗎？歡迎您下次再來哦！