番茄菜花家常做法(番茄醬炒菜花的做法)

老鐵們，大家好，相信還有很多朋友對(duì)于番茄菜花家常做法和番茄醬炒菜花的做法的相關(guān)問(wèn)題不太懂，沒(méi)關(guān)系，今天就由我來(lái)為大家分享分享番茄菜花家常做法以及番茄醬炒菜花的做法的問(wèn)題，文章篇幅可能偏長(zhǎng)，希望可以幫助到大家，下面一起來(lái)看看吧！

菜花西紅柿的家常做法

主料：有機(jī)菜花1個(gè)，西紅柿兩個(gè)。

輔料：白糖鹽，香油（可不放）水淀粉適量。

步驟1.菜花掰成小塊用鹽水浸泡10分鐘清洗干凈，西紅柿劃十字刀用開水燙一下去皮切成小粒。

步驟2，把切好的西紅柿倒入干凈的鍋里再放入大約2克鹽，一起熬一會(huì)兒。

步驟3，西紅柿熬差不多把菜花倒入鍋里翻炒幾分鐘，加上大約2-3克糖，幾滴香油（不放香油也行）最后加上水淀粉炒勻出鍋。

番茄菜花的家常做法

1.準(zhǔn)備食材：菜花、番茄、蒜末、白糖、鹽、生抽等。

2.將菜花掰成小塊，洗凈備用；番茄洗凈切成小塊備用。

3.鍋內(nèi)放油燒熱，放入蔥姜炒香。

4.倒入番茄，翻炒均勻。

5.倒入菜花，翻炒均勻。

6.放鹽、放生抽，蓋上鍋蓋，中火燒3分鐘。

7.菜花熟透，翻辦均勻即可。

8.裝盤，成品。

你可以根據(jù)自己的口味和喜好進(jìn)行調(diào)整。希望你能做出美味的番茄菜花，祝你用餐愉快！

番茄菜花的做法

番茄菜花是一道色香味俱佳的下飯菜，下面是簡(jiǎn)單的做法：

準(zhǔn)備材料：菜花、番茄、蒜、鹽、白糖、生抽、淀粉、食用油等。

步驟：

1.菜花切成小朵，焯水至斷生，撈出瀝干水分備用。番茄洗凈切成小塊，蒜切末備用。

2.熱鍋涼油，加入蒜末爆香。

3.加入番茄塊煸炒至變軟，可以用勺子壓爛一部分番茄使其出汁。

4.加入適量的水，燒開后放入焯好水的菜花煮至變軟爛。

5.放入適量的鹽、糖、生抽調(diào)味。

6.取半小碗清水加入適量淀粉拌勻，倒入鍋中攪拌均勻后煮至汁變濃稠即可關(guān)火。

7.把菜盛到盤中，淋上少量熱油即可。

在烹飪過(guò)程中，可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整調(diào)料的用量，菜花和番茄煮的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免菜花變得過(guò)軟或者爛掉。

怎樣做西紅柿菜花

西紅柿菜花：

—食材清單—

主料:

1個(gè)

輔料:

菜花

半個(gè)

—烹飪步驟—

1·菜花洗凈鹽水泡十分鐘

2·焯水兩分鐘

3·熱鍋涼油，蔥花熗鍋

4·炒西紅柿

5·倒入菜花

6·翻炒三分鐘，白糖鹽香油雞精即可。

番茄菜花的做法是什么

番茄菜花挺好吃的，即營(yíng)養(yǎng)，又能增進(jìn)食欲。菜花是十字花科蔬菜，抗癌防癌，清化血管，含有豐富的維C，能夠提高人體的免疫力，常吃對(duì)身體健康很有好處。

番茄菜花的做法，我來(lái)分享一下。白菜花和西蘭花都可以。

食材:菜花，番茄，蔥花，鹽，番茄醬。（也可以不用）調(diào)料簡(jiǎn)單，主要靠番茄來(lái)提升菜肴鮮美的味道。做法:我這里以加番茄醬為例

‖清洗菜花菜花先分成大朵，用水沖洗幾遍，再掰成小朵，掰不好的莖部用刀切一下，鍋內(nèi)燒開水，菜花焯水一兩分鐘，（變色后撈出，去除殘留的農(nóng)藥）撈出控凈水分備用，番茄切成小塊，便于出湯汁。

‖炒制菜肴鍋內(nèi)加油，放入少許番茄醬，再加一點(diǎn)水，熬制粘稠，然后加入蔥花翻炒，隨即放入焯好的菜花和番茄繼續(xù)翻炒均勻，炒至菜花熟透，加鹽適量。

菜花別炒過(guò)火，營(yíng)養(yǎng)流失，口感也不好。加番茄醬目的是為了使菜肴的顏色更漂亮，增進(jìn)食欲。按照自己的口味，番茄加多少都可以，帶有一點(diǎn)味道就行。

‖這道菜注意鹽不要加多了，放番茄醬的菜肴，咸了味道不好，（番茄炒蛋也一樣，淡一點(diǎn)味道鮮美）在炒番茄醬時(shí)，適當(dāng)加一點(diǎn)糖，口感適中。

不加番茄醬直接先炒番茄也可以，適當(dāng)加一點(diǎn)水，把番茄炒出湯汁，在下入菜花翻炒，炒熟即可。

好嘍，番茄菜花做好了，番茄和菜花的搭配別有一番風(fēng)味呢！

文章分享結(jié)束，番茄菜花家常做法和番茄醬炒菜花的做法的答案你都知道了嗎？歡迎再次光臨本站哦！