豬肉米飯的家常做法，土豆燉豬肉怎么燉好吃

大家好，感謝邀請(qǐng)，今天來(lái)為大家分享一下豬肉米飯的家常做法的問(wèn)題，以及和土豆燉豬肉怎么燉好吃的一些困惑，大家要是還不太明白的話，也沒(méi)有關(guān)系，因?yàn)榻酉聛?lái)將為大家分享，希望可以幫助到大家，解決大家的問(wèn)題，下面就開(kāi)始吧！

瘦肉飯?jiān)趺醋龅?/h3>

食材用料：瘦肉250克，西紅柿2個(gè)，土豆1個(gè)，米適量，洋蔥適量，蔥姜蒜適量，青菜適量，香菜適量

1，先將瘦肉洗凈，然后切成小丁。備用。

2，西紅柿去皮切成塊。洋蔥切小丁。備用。

3，土豆去皮切切小塊。然后泡在涼水里。防止變黑。

4，起鍋燒熱，鍋里放入適量油，放入洋蔥翻炒。

5，然后放入豬肉翻炒至變色。然后把豬肉和洋蔥一起盛出來(lái)。

6，再起鍋里再放入少量油，放入番茄翻炒。

7，然后放入洋蔥和豬肉，土豆。再加入適量清水。開(kāi)大火

8，水開(kāi)后放入米。再放入適量鹽調(diào)味。煮10分鐘左右直至米飯煮熟即可。

肉汁米飯的做法

1、將大米淘洗干凈放入電飯鍋里，加入比平時(shí)蒸米飯稍少一些的水，備用

2、五花肉切片、鍋中熱油，放入姜片和八角爆香，下入五花肉翻炒，待五花肉稍變色時(shí)放入少許五香粉增鮮，翻炒均勻，加入料酒、生抽、老抽，糖、鹽炒勻，倒入電飯鍋里，蓋蓋子燜煮至熟。

3、煮熟以后，打開(kāi)蓋子，把米飯和肉拌勻，即可開(kāi)吃啦。

4、出鍋后太香了，一家人趕緊坐下來(lái)吃飯，忘記拍煮好的肉米飯圖片了

五花肉雞蛋土豆?fàn)F飯的做法

步驟1

首先先把大米洗好，土豆切丁，然后把大米放電飯鍋里放適量的水，再把土豆放進(jìn)去，倒點(diǎn)醬油，鹽，香油和食用油。

步驟2

把肉切成末或者切片切絲都可以，切好后放碗里舀一些豆瓣醬，鹽。然后攪拌均勻。再在肉上面打一個(gè)雞蛋。

步驟3

這樣就可以插上電飯煲的插頭開(kāi)始煮飯了。把肉放上去蒸。飯熟了之后把飯舀到碗里，然后把蒸好的肉和蛋拌到飯里。超級(jí)香的

彭廚肉汁燜飯的正宗做法

答:

彭廚肉汁燜飯是一道香氣四溢、口感豐富的家常菜，以下是這道菜的正宗做法：

1.材料：

☆豬肉五花肉（切成小塊）：300克

☆米飯：2杯

☆青蔥（切段）：2根

☆姜片：適量

☆大蒜（切碎）：3瓣

☆鹽：適量

☆生抽：1湯匙

☆老抽：1湯匙

☆料酒：1湯匙

☆冰糖：適量

☆水：適量

☆食用油：適量

2.步驟：

1.將五花肉塊放入冷水中焯水，煮至肉表變色后撈出備用。

2.取一個(gè)鍋，加入適量的食用油，加熱后放入姜片和大蒜，爆炒出香味。

3.加入焯過(guò)水的五花肉塊，煎炒至兩面微黃。

4.加入生抽、老抽和料酒，翻炒均勻，使肉塊上色。

5.加入適量的水，水量要稍高于肉塊，然后加入冰糖。

6.蓋上鍋蓋，用中小火燜煮約30分鐘，直到肉變得軟爛入味。期間可以根據(jù)個(gè)人口味適量加鹽。

7.在燜煮的過(guò)程中，將米飯用清水洗凈后瀝干備用。

8.另取一個(gè)大鍋，加入適量的水，將洗凈的米飯放入鍋中。

9.中小火煮至水開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮10分鐘，然后關(guān)火燜煮10-15分鐘，讓米飯蒸熟。

10.在燜好的米飯上鋪上燜好的五花肉塊，再撒上蔥段作為裝飾。

11.最后，將五花肉汁均勻澆在米飯上即可。

彭廚肉汁燜飯的特點(diǎn)是米飯吸收了五花肉的香味和湯汁，肉質(zhì)酥爛多汁，米飯鮮美可口。品嘗時(shí)可以將上面的肉汁充分拌勻，使每一口都能盡享肉汁的美味。

肉菜米飯家常做法

食材明細(xì)

豬肉100克、白菜50克、芋頭1個(gè)、胡蘿卜1根、香菜2根、蔥半根、鹽適量、花生油適量、臘腸50克、大米150克

做法

1、胡蘿卜、芋頭、白菜、香菜、豬肉、香腸切丁，備用

?2、起鍋燒油，下蔥花爆香，下肉丁，下胡蘿卜和芋頭丁，加鹽，多炒會(huì)，至胡蘿卜輕微透明，加白菜和臘腸丁，加熱水煮一下，嘗嘗味，不咸再加點(diǎn)鹽，雞精，最后放香菜拌勻，盛入電飯煲里

好了，文章到此結(jié)束，希望可以幫助到大家。