家常土豆絲湯的做法大全(土豆絲雞蛋湯的做法)

大家好，關于家常土豆絲湯的做法大全很多朋友都還不太明白，今天小編就來為大家分享關于土豆絲雞蛋湯的做法的知識，希望對各位有所幫助！

木耳肉絲土豆湯做法

木耳肉絲不適合做湯，做涼拌還可以。

金絲湯土豆絲的做法

步驟1

土豆去皮洗凈切絲，不要用過水哦，鍋中加冷水放去土豆絲，直接加熱

步驟2

鍋開后，加入醬油，點一點豆油，加鹽調味，再煮一會出鍋前加入蔥花，漂著蔥香味的土豆湯就出鍋了

干炸土豆絲湯怎么做好吃

主料3種

土豆1個

火腿腸30g

雞蛋1個

輔料1種

香菜

適量

調料4種

水淀粉

適量

蠔油

適量

鹽

適量

油

適量

烹飪步驟7步

步驟1

土豆去皮后切成絲，雞蛋打散，火腿腸切成細絲，香菜切茉。切好的土豆絲過清水投幾回，直至沒有淀粉出現為止。

步驟2

起鍋，寬油，油六七成熱的時候加入切好的土豆絲炸。

步驟3

土豆絲炸成這樣就可以出鍋了，控干油備用。

步驟4

起鍋，煮水，把火腿腸絲放進去一起煮

步驟5

水開后，加入一勺水淀粉勾芡。

步驟6

湯再次開后，加入雞蛋液劃散。

步驟7

湯再開后，加入炸好后的土豆絲。加適量的蠔油，鹽，最后撒入香菜茉后出鍋。

土豆絲湯的家常做法

回答問題：做土豆絲湯，首先把土豆打皮，然后切成細絲，把土豆絲放入開水中炒一下，（時間一定不能長，因為時間長了，土豆絲會爛面的）撈出后放到冷水中清洗一下，然后再下到湯鍋里，七、八分熟即可出鍋，這樣的土豆絲湯既不面也不生。

洋芋絲湯做法

步驟1

土豆切絲，蔥、姜、蒜、香菜切碎，我家沒香菜了，就沒放

步驟2

熱鍋放油，姜蒜末炒香，倒入土豆絲翻炒兩分鐘，倒水，加鹽、蠔油、都放鍋里，土豆絲煮至稍微爛呼，把雞精、白胡椒粉、十三香，香油加入，嘗一下味道，關火撒入香菜、蔥花出鍋

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