
爆米花的家常做法加糖水,白糖涼拌山藥的做法

大家好,今天來為大家解答爆米花的家常做法加糖水這個問題的一些問題點,包括白糖涼拌山藥的做法也一樣很多人還不知道,因此呢,今天就來為大家分析分析,現在讓我們一起來看看吧!...
大家好,今天來為大家解答爆米花的家常做法加糖水這個問題的一些問題點,包括白糖涼拌山藥的做法也一樣很多人還不知道,因此呢,今天就來為大家分析分析,現在讓我們一起來看看吧!如果解決了您的問題,還望您關注下本站哦,謝謝~
爆米花怎么做的
1,準備主料:小玉米100克。
2,準備輔料:植物油50克、砂糖10克。
3、準備好小玉米粒(不是大粒的玉米)、砂糖、植物油。
4、鍋內放油,燒至5到6成熱,放入玉米,加入砂糖。蓋上鍋蓋(透明鍋蓋為佳),端起鍋來,前后左右搖晃,使其受熱均勻。至結束前不要停止。
5、至鍋內基本沒有玉米爆開的聲音,立即打開鍋蓋,把玉米倒入盆內,用力晃動盆子,使玉米花迅速降溫。
6、等玉米花涼下即可。
烤糖做法
做法步驟:
1.將白砂糖、水和鹽放入鍋中,用中火加熱,不斷攪拌,直到糖完全融化。
2.將黃油和奶油加入鍋中,繼續攪拌,直到混合物變得光滑。
3.將雞蛋打入混合物中,攪拌均勻。
4.將面粉和泡打粉混合,篩入混合物中,攪拌均勻。
5.將混合物倒入烤盤中,用鏟子抹平表面。
6.將烤盤放入預熱至180℃的烤箱中,烤約20分鐘,直到烤糖表面呈金黃色。
7.取出烤糖,放涼后即可食用。
提示:
-烤糖的口感會因為烤的時間和溫度而有所不同,可以根據自己的口味進行調整。
-烤糖可以搭配冰淇淋或鮮果食用,口感更佳。
爆米花的糖稀怎么熬
1.
首先將鍋調至大火,在鍋里倒入白砂糖,邊加糖邊加水攪拌。
2.
糖和水的比例大概2比7左右,用鍋鏟攪拌糖水融化,大火煮至糖水沸騰。
3.
待糖水出現變色時,調小火繼續熬糖,邊熬邊攪拌糖水,攪拌至糖水變成焦黃色糖稀時,濃濃的糖稀即可熬好。
黑米爆米花家庭做法
把白米換成黑米就行了.平常說的爆米花一般都是用玉米做的,黑米如果想爆也可以,但是要小很多吧。。爆這些東西要有特定的工具才行,就是把糧食放里面然后加熱的那個。
可參考
用料
玉米粒100克
玉米油適量
砂糖80克
水40克
黃油/巧克力30克
做法
玉米油適量,以稍沫過玉米粒為適量。油燒到五成熱放入玉米粒,不斷翻炒玉米粒使其受熱均勻。
玉米粒出現爆花后蓋上鍋蓋,不斷的顛晃不粘鍋使其受熱均勻,待不再出現爆花聲音打開鍋蓋,稍稍再翻炒幾下使水汽蒸發。倒出爆米花待用。
鍋中放80g白糖。
加入40g清水。
不要翻動,待出現這種小泡時再攪動糖水。待糖水變色,變成淺琥珀色時加入30g黃油或者巧克力,攪動使其溶化。
加黃油后成這樣,倒入剛爆好的爆米花,翻炒均勻,關火,繼續翻炒使糖均勻的包住爆米花。
翻炒均勻的樣子。
倒出晾涼,稍涼后戴上一次性手套把粘一起的米花分開。齊活兒!老好吃了!甜!脆!
糖水米花的做法,糖水米花怎么做好吃,糖水米花
主料
爆米花
20g
輔料
白糖
1大勺
開水
1/2碗
步驟
1.將買來的爆米花放入小碗中。
2.加糖。
3.沖入開水。
4.拌勻,即可食用。
關于爆米花的家常做法加糖水到此分享完畢,希望能幫助到您。
本文鏈接:http://www.wzyaohuidianqi.cn/mei/6776.html
