大蔥炒肉絲家常做法(大蔥爆炒肉絲的做法)

本篇文章給大家談談大蔥炒肉絲家常做法，以及大蔥爆炒肉絲的做法對應的知識點，文章可能有點長，但是希望大家可以閱讀完，增長自己的知識，最重要的是希望對各位有所幫助，可以解決了您的問題，不要忘了收藏本站喔。

蔥炒肉怎么樣炒好吃

用料：肉絲150克，蔥一把，鹽，生抽各一勺，料酒半勺，食用油，花椒粉，生姜粉各適量

步驟：

1、肉絲放入碗中加花椒粉，生姜粉，生抽，料酒，鹽再加淀粉抓勻腌制一會。

2、蔥洗凈斜切段，姜蒜備好。

3、鍋內加油放肉絲翻炒至成熟盛出。

4、鍋內加油放蔥姜蒜豆瓣醬爆鍋加入蔥白段翻炒。

5、加一點水加蔥中段翻炒最后加蔥葉翻炒放鹽，再肉絲倒入翻炒均勻即可出鍋。

翹頭蔥炒肉家常做法

材料：豬肉200克，翹頭蔥200克，紅椒圈10克

調料：鹽、蔥段、面粉各10克

做法：

1、翹頭蔥洗凈切段；面粉用水調勻；豬肉洗凈切塊，裹面粉。

2、熱鍋入油，肉塊炸至金黃色，撈出瀝油。鍋留油，放入紅呢、大蔥炒香，放入肉塊、翹頭蔥，調入鹽炒至熟透，倒入盤中撒上蔥花。

大蔥炒肉最正宗的做法

用料：大蔥，豬肉，紅蘿卜，淀粉，鹽，雞粉，料酒，姜，蒜，蠔油

做法：

1、大蔥切段，紅蘿卜，瘦肉切片

2、鍋中放油，倒入姜蔥片，瘦肉，煸炒至肉變色

3、加入紅蘿卜，翻炒均勻，倒入大蔥，翻炒均勻

4、加入蠔油，鹽，雞粉，翻炒均勻

5、加入少許水燜三分鐘即可

元蔥炒肉

主料：洋蔥1個，瘦肉100克

輔料：姜6片，蔥2棵，鹽2克，雞精2克，生粉1克，胡椒粉1克，生抽1勺

做法步驟：

1.瘦肉切成薄片，加生粉、胡椒粉、生抽、一勺花生油抓勻腌制十分鐘。

2.洋蔥切小塊，姜切片、蔥切段。

3.鍋內熱油，下肉片滑炒至稍變色，盛出備用。

4.另起油鍋，下姜片炒香。

5.加入洋蔥大火翻炒至稍變軟。

6.加入肉片翻炒幾下。

7.放入蔥段，調入少許鹽和雞精炒入味。

8.出鍋裝盤。

豬肉大蔥 大蔥要炒一下嗎

豬肉，大蔥，大蔥要炒一下嗎？

如果做豬肉炒大蔥的時候，我覺得應該是先把豬肉放到鍋里炒熟以后，再加上大蔥翻炒這樣的話就很容易爆出大蔥的香味有的人吵豬肉大蔥的時候，先把大蔥放進去炒一下再放豬肉我覺得這樣做出來的豬肉大蔥不太好吃，如果先把豬肉炒熟，就能爆出一股很香的味，然后再放大蔥炒會更香

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