牛奶饅頭的家常做法電飯煲？電飯鍋饅頭的做法大全

今天給各位分享牛奶饅頭的家常做法電飯煲的知識，其中也會對電飯鍋饅頭的做法大全進行解釋，如果能碰巧解決你現在面臨的問題，別忘了關注本站，現在開始吧！

牛奶小米飯的做法

1、將個人飯量的小米倒入洗凈的電飯鍋中，小米不需要太用力淘洗，用水簡單過一遍就可以了，也保留大部的營養，重新加水，蓋住蓋煮滾，小米煮滾時間非常短，適合快速煮早餐的材料，營養也高，健胃消食，益丹田，補虛損，開腸胃2/

32、煮滾后，開蓋再煮兩分鐘，關火蓋住蓋焗五分鐘，等小米完全熟透，打開蓋，取出鍋，放涼一分鐘3/33、待小米粥溫度差不多可以吃的時候，倒入適量的牛奶粉，攪拌均勻，即可食用，一般牛奶粉含糖，有少少甜味，口感也不錯

怎么在家做面包用電飯煲不用牛奶

在家做面包時，可以使用電飯煲，而不使用牛奶。以下是使用電飯煲制作面包的基本步驟：

材料：

-高筋面粉：適量

-干酵母：適量

-細砂糖：適量

-鹽：適量

-溫水：適量

步驟：

1.準備面團：將高筋面粉、干酵母、細砂糖和鹽混合在一起。逐漸加入溫水，邊加邊攪拌，直到面團開始成形。

2.揉面：將面團放在臺面上，用手揉搓面團約10-15分鐘，直到面團變得光滑有彈性。

3.發酵：將揉好的面團放入一個大碗中，蓋上保鮮膜或濕布，放置在溫暖的地方進行發酵，直到面團體積大約增加1倍。

4.分割：發酵好的面團取出，排除多余的氣體。將面團分割成適當的大小。

5.二次發酵：將分割好的面團放在電飯煲的內膽中，再次進行發酵，直到面團再次膨脹起來。

6.烘烤：將電飯煲設置為烘烤模式，溫度設為180-200攝氏度。放入面團，蓋上電飯煲蓋，烤制大約25-30分鐘，直到面包表面呈金黃色。

7.取出：烤好的面包取出電飯煲，放在冷卻架上待涼。

雖然在制作面包時沒有使用牛奶，但如果喜歡可以適量添加其他液體，如水或果汁，以增添面包的口感和味道。另外，可以根據個人偏好添加其他配料，如干果、堅果或香料，以增加面包的口感和風味。

牛奶米飯的做法

材料：大米150克、牛奶150克、白糖15克、桂花少許

做法：

1.準備食材。

2.大米洗凈放入大碗中，用清水浸泡三小時以上。

3.將泡好的大米放入料理機中，加一百五十克牛奶和十五克白糖。

4.將大米攪拌至均勻的米糊。

5.保鮮盒里鋪上油紙，如果沒有油紙的話可以涮上一層薄薄的食用油。

6.將米漿倒入保鮮盒中，表面撒上少許干桂花。

7.蓋上保鮮膜防止有水掉入米糕中。

8.用牙簽在保鮮膜上戳幾個小洞。

9.將保鮮盒放入蒸箱中蒸二十分鐘。如果沒有蒸箱的話可以用鍋蒸，鍋中水燒開后放入蒸二十分鐘。

10.取出米糕脫模撕掉油紙放至常溫切成小塊即可，

可以用電飯煲熱牛奶嗎

不能，電飯煲溫度超過100度，破壞牛奶營養成份。一般會通過加熱來達到為牛奶殺菌的效果。但牛奶加熱的溫度不宜過高，一般為70—80攝氏度左右，超過100攝氏度會讓牛奶里面的糖分燒焦而產生致癌物質。而電飯鍋的加熱溫度，至少也有100攝氏度，所以，最好不要用電飯鍋，可以買一個專門熱牛奶用的“奶鍋”。如果一定要用電飯鍋熱的話，就注意不要讓牛奶煮沸就行了。牛奶當然可以適度加熱，不過倒是有幾個注意幾項大家應該要知道一下：1.用小火煮沸牛奶：會使牛奶中的維生素受到氧的破壞。2.煮沸牛奶：牛奶含有豐富的氨基酸，在高溫下，牛奶中的氨基酸與糖形成果糖基氨基酸，這種物質不但不被人體消化吸收，反而會影響人體健康，奶中膠體狀的蛋白微粒在60℃時會脫水成凝膠狀。牛奶中磷酸物在此溫度下由酸性轉為中性而沉淀。牛奶加熱溫度不宜過高，加熱到100℃時，牛奶不但色、香、味被降低，營養價值也大大降低！使用隔水加熱法是最恰當的。若使用微波爐加熱要小心時間不要長，因為溫度一高，牛奶的營養素還是會被破壞，還要注意使用微波爐加熱會有溫度不平均的現象，所以喝之前要搖一搖才不會被燙到。

怎樣用電蒸鍋蒸饅頭

1.

取一只大碗,放入面粉,加溫開水和成面團。水要分幾次,面團干濕適中為止。揉好面團后要做到手,碗和面團都是光潔的

2.

將揉好的面團靜置半小時,醒好分成六等份。將小面團隨意捏成喜歡的形狀,放入電飯鍋蒸簍。注意不要挨著放,面團加熱后會發大,間隔小會連成一體。

3.

電飯鍋放一碗水,按快煮鍵煮三分鐘,上蒸簍,再蒸十五分鐘就好了。

關于牛奶饅頭的家常做法電飯煲的內容到此結束，希望對大家有所幫助。