大餐的家常做法大全集 家庭美食大餐

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山菌大餐家常做法

松菌300克純凈水適量臘肉300克姜15克蒜30克新鮮花椒10克生抽10克精鹽適量

土青椒3個松菌先洗干凈，瀝干水份先把調料都切好，備用小蔥切段臘肉切片鍋燒熱，爆香生姜蒜花椒先把臘肉的肥肉扁一下，

我不吃肥肉，一般都是扁油出來步驟7肥肉的油扁出來后，下瘦肉炒臘肉炒熟后，下松菌炒加入生抽和純凈水悶幾分鐘，湯汁明顯減少后加入土青椒和紅米椒，

加入鹽，翻炒三分鐘加入蔥花，翻炒均勻松菌最好在流水下面沖洗，防止有泥沙可以根據自家口味酌情加調料

海鮮大餐家庭版做法

食材：

鮮蝦20只

鮑魚6只

雞翅3只

牛肉8片

洋蔥1顆

黃油8片

步驟：

1/5

食材準備。可以根據個人的喜好來準備食材。比較容易買到的如鮮蝦、花甲、鮑魚。鮮蝦一定要用剪刀剪開背部，挑出蝦線，否則吃起來不入味，也影響口感。鮑魚在超市購買的時候可以請師傅打整干凈。保留外殼，方便放調料。花甲備用，做一款清淡的湯，調和一下海鮮燒烤的重口味。

2/5

黃油和洋蔥墊底，均勻擺盤。烤箱預熱到200度，烤4分鐘，溫度在60度左右，黃油烤化即可。拿出烤盤，將海鮮按照自己喜歡的方式擺盤。也可以再擺一些雞翅和牛肉，這樣不喜歡吃海鮮的人也可以享受美味。擺盤后，撒上料酒、胡椒顆粒、撒橄欖油。在200度-230度之間的溫度下烤20分鐘。

3/5

準備調味料。很簡單，做一碗蒜油備用。調料炒制很簡單。熱油放入辣椒醬，或者直接買麻辣香鍋的醬炒香，在放一些番茄沙司，顏色更加好看。

4/5

拿出烤盤，將炒制好的調料和蒜油用小調羹澆在海鮮上，再次將烤盤放入烤箱中200度烤制5分鐘。

5/5

如果喜歡蒜吃熟一點的。可以在海鮮第一次放入烤箱的時候就將蒜擺放在海鮮上

年夜大餐做法

取一只碗，倒入生抽，腌生姜末，黑胡椒粉，香葉，料酒做成腌肉料，腌雞翅反復切幾個小口，放入腌肉料內，眼一小時，打算切磨起油鍋下入腌好的雞翅，倒入適量的白糖，煎到上色，倒入生抽炒勻均勻后倒入三末炒香，加適量的水，悶煮雞翅手后入鹽收汁即可

家常菜大餐做法

主菜：紅燒肉

1.將五花肉切成小塊，焯水后撈出備用；

2.熱鍋涼油，加入姜蒜爆香；

3.放入五花肉翻炒至變色；

4.加入適量老抽、生抽、料酒、冰糖、八角、桂皮等調味料，加適量清水；

5.轉中火慢燉40-50分鐘，直到汁收干、肉爛即可。

配菜1：青椒炒蛋

1.青椒洗凈切小塊，雞蛋打散備用；

2.熱鍋涼油，加入青椒翻炒至變軟；

3.倒入雞蛋液，翻炒均勻；

4.加適量鹽、胡椒粉等調味料即可。

配菜2：蒜蓉西蘭花

1.西蘭花摘去葉子，切小塊，焯水備用；

2.鍋中加入少許油，放入蒜蓉爆香；

3.加入西蘭花，翻炒均勻；

4.加適量鹽、胡椒粉等調味料即可。

米飯：白米飯

1.把大米洗凈，放入鍋中加水；

2.用大火燒開后轉小火，燜煮20-30分鐘，直到米飯煮熟并吸滿水分即可。

懶人海鮮大餐的做法

食材：

鮮蝦20只

鮑魚6只

雞翅3只

牛肉8片

洋蔥1顆

黃油8片

步驟：

1/5

食材準備。可以根據個人的喜好來準備食材。比較容易買到的如鮮蝦、花甲、鮑魚。鮮蝦一定要用剪刀剪開背部，挑出蝦線，否則吃起來不入味，也影響口感。鮑魚在超市購買的時候可以請師傅打整干凈。保留外殼，方便放調料。花甲備用，做一款清淡的湯，調和一下海鮮燒烤的重口味。

2/5

黃油和洋蔥墊底，均勻擺盤。烤箱預熱到200度，烤4分鐘，溫度在60度左右，黃油烤化即可。拿出烤盤，將海鮮按照自己喜歡的方式擺盤。也可以再擺一些雞翅和牛肉，這樣不喜歡吃海鮮的人也可以享受美味。擺盤后，撒上料酒、胡椒顆粒、撒橄欖油。在200度-230度之間的溫度下烤20分鐘。

3/5

準備調味料。很簡單，做一碗蒜油備用。調料炒制很簡單。熱油放入辣椒醬，或者直接買麻辣香鍋的醬炒香，在放一些番茄沙司，顏色更加好看。

4/5

拿出烤盤，將炒制好的調料和蒜油用小調羹澆在海鮮上，再次將烤盤放入烤箱中200度烤制5分鐘。

5/5

如果喜歡蒜吃熟一點的。可以在海鮮第一次放入烤箱的時候就將蒜擺放在海鮮上

大餐的家常做法大全集和家庭美食大餐的問題分享結束啦，以上的文章解決了您的問題嗎？歡迎您下次再來哦！