砂鍋胡椒雞湯家常做法視頻，砂鍋煲雞湯需要幾個小時

大家好，砂鍋胡椒雞湯家常做法視頻相信很多的網(wǎng)友都不是很明白，包括砂鍋煲雞湯需要幾個小時也是一樣，不過沒有關(guān)系，接下來就來為大家分享關(guān)于砂鍋胡椒雞湯家常做法視頻和砂鍋煲雞湯需要幾個小時的一些知識點，大家可以關(guān)注收藏，免得下次來找不到哦，下面我們開始吧！

砂鍋燉雞湯怎么做最鮮香

做法：1、雞肉切塊洗干凈。

2、香菇洗干凈泡水。

3、把雞肉和姜片一起放進砂鍋，加適量水。煮開、撇去浮沫。

4、雞肉撈出沖干凈、過涼。

5、香菇去柄切片。在準備一些枸杞。

6、把香菇、枸杞、雞肉放進砂鍋，加適量水、煮2個小時。

7、加鹽調(diào)味就可以出鍋了。

冬菇和干金菇煲雞湯可以放枸子嗎

肯定可以啊，食物間沒有禁忌，沒有相克的情況，枸杞味甘甜，還有滋補肝腎的作用，會使雞湯味道更好，營養(yǎng)更豐富全面，還有點綴作用呢！

霞姐砂鍋雞做法

用料

雞

雞腿+雞翅姜1大塊洋蔥1/4個胡椒粉一點八角1個桂皮1塊香葉1片生抽1勺老抽半勺啤酒1罐蔥1根鹽適量

砂鍋雞的做法步驟

步驟1

space

雞剁成大小均勻的塊，然后放一點鹽，胡椒粉，洋蔥和花生油一起攪拌均勻，腌制10分鐘。

步驟2

space

姜切片，蔥切段。準備好香料，啤酒。

步驟3

space

我這次還準備了幾粒牛肉丸搭配著。

步驟4

space

熱鍋下油，下姜片，八角，桂皮和香葉小火煸出香味。倒入雞塊，中火翻炒。

步驟5

space

加入半勺老抽，一勺生抽，炒勻炒香。

步驟6

space

把雞肉轉(zhuǎn)移到砂鍋中，鋪上牛肉丸。倒入一瓶啤酒，大火燒開。蓋上蓋子中小火燜煮，中途多次攪拌防止粘鍋。

步驟7

space

煮至水差不多干，開蓋，調(diào)大火收汁。

步驟8

space

煮至水干剩下油，倒入蔥段，蓋上蓋子燜30秒即可開吃啦。

潮汕羊排煲的做法

食材準備：羊肉兩斤，老黃姜1小碗，客家黃酒1斤，食用油，高度白酒，開水，鹽等。

詳細做法步驟如下：

第一步：準備兩斤羊肉，我們這賣的羊肉都是這種帶骨的，我也喜歡這種帶羊排的羊肉，吃著口感更好，買回來的羊肉要先燒一下皮，燒過后再刮洗干凈，一定要多刮洗幾遍哦，這樣還可以去除異味哦，羊排處理干凈后再砍塊，不要太小哦，大塊一點吃著更過癮。

第二步：今天我們做的這一鍋羊肉煲，所要準備的食材配料都很簡單，老黃姜準備1小碗，可以不用去皮，洗凈切?；蚝衿夹校图尹S酒1大碗，也是一斤左右，喜歡吃甜一點的，也可以多加點黃酒，少加水哦。

第三步：現(xiàn)在開始來做它，準備一個炒鍋，先把鍋燒熱，然后倒點油進去，油不用太多，接著再倒入姜粒，先把姜粒煸香，姜粒煸香后把羊肉倒進去翻炒，先把羊肉表面的水分炒干。

第四步：這個做法的羊排，我們是不用焯水的，因為有了黃酒的加入，它們是吃不出膻味的，也沒有其他異味，羊肉表面的水分已經(jīng)炒干了，我們再往里面加入一點高度白酒，繼續(xù)翻炒一下。

第五步：炒到羊肉會有點噼噼啪啪作響時，就可以關(guān)火了，現(xiàn)在把它轉(zhuǎn)到砂鍋中，接著往里面加入開水，開水不用太多，水量沒過羊肉三分之二就可以了，先調(diào)大火把它燒開。

第六步：燒開后把火轉(zhuǎn)至中小火，蓋上鍋蓋先用中小火燉煮半個小時，喜歡吃軟爛一點的話，可以多加點開水燉煮久一點點，我選擇的這個時間，口感不會很軟爛，吃著不易膩，還有一點嚼勁哦。

第七步：好，半個小時已經(jīng)過去了，鍋里的湯汁也煲得差不多了，現(xiàn)在往里面加入適量的鹽，再把我們準備的黃酒加進去，翻動一下，黃酒一下去酒香味馬上就上來了，翻動好后我們再次把鍋蓋蓋上，用大火燒開后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉煮一個鐘就可以了。

第八步：好了，時間到了，汁都收干了，羊肉的顏色完全變深了，這是因為黃酒煲出來的緣故，沒有炒糖色或加醬油哦，味道非常棒，還沒開蓋就滿屋香了，真的聞到都讓人流口水呀，關(guān)火開吃了。

清燉公雞湯怎么燉好喝

步驟/方式1

雞肉清洗干凈、剁塊備用

步驟/方式2

活水沖洗，使勁洗使勁洗，一直洗到?jīng)]有血水，直接下鍋

步驟/方式3

雞肉下砂鍋、倒入沒過雞肉的水即可，放入三塊姜片，兩根蔥，一點點料酒，一勺食鹽、半勺胡椒粉、一塊菌菇味的濃湯寶。

步驟/方式4

開小火慢燉2小時、關(guān)火前放入兩勺鹽，嘗嘗湯稍咸些正好

步驟/方式5

出鍋出鍋撒上蔥絲即可

砂鍋胡椒雞湯家常做法視頻的介紹就聊到這里吧，感謝你花時間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于砂鍋煲雞湯需要幾個小時、砂鍋胡椒雞湯家常做法視頻的信息別忘了在本站進行查找哦。