涼拌萵筍家常做法 涼拌萵筍絲的做法這樣做特別清脆

這篇文章給大家聊聊關于涼拌萵筍家常做法，以及涼拌萵筍絲的做法這樣做特別清脆對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站哦。

涼拌萵筍絲的做法

主料：

萵筍1根，小米椒2根；

配料：

大蒜2瓣，鹽半勺，生抽1勺，香油1勺，醋半勺，雞精半勺，白糖適量；

涼拌萵筍絲的做法步驟：

1.小米椒2根切絲，大蒜2瓣切末；

2.萵筍去皮洗凈切片，改刀切細絲，

3.萵筍絲放入半勺鹽腌10分鐘;

4.擠出水分后，放入切好的小米辣、蒜末、鹽半勺、生抽1勺香油1勺、醋半勺、雞精半勺，白糖適量拌勻

涼拌圓萵苣正宗做法

原料

萵筍1根紅椒半個

調料：

鹽1/2茶匙（3克）白醋1茶匙（5ml）糖1/2茶匙（3克）

做法

1）萵筍去皮，切成5cm長的細絲，紅椒清洗干凈后去籽，也切成5cm長的絲，泡入清水中。

2）將切好的萵筍絲放入水浸泡5分鐘，撈出瀝干水份，放入碗中，紅椒絲也撈出放入碗中，加入鹽，白醋，糖，拌勻即可。

涼拌萵筍片的家常做法簡單

食材用料

萵筍130克，紅椒適量，大蒜少許，玉米油適量，鹽適量，生抽少許

做法步驟：

1/8萵筍洗凈去皮。

2/8萵筍切片，大蒜和花椒切末。

3/8鍋內燒開水，放入萵筍片焯熟。

4/8撈出瀝干水分。

5/8擺放在盤中。

6/8鍋內放油燒熱，放入花椒末略炒，放入生抽和鹽調味。

7/8放入蒜末后熄火，拌勻。

8/8澆在萵筍片上即可。

萵苣的做法涼拌菜有哪些

1、萵苣可以涼拌。為了使營養成分少受損失，吃萵苣時，最好洗凈生拌吃。

2、涼拌萵苣絲主料：萵苣輔料：紅辣椒絲鹽糖雞精香醋香油步驟：

1、萵苣1根，削皮洗凈，刨絲。

2、萵苣絲放入大容器里，放入半勺鹽。

3、放入半勺雞精，放入半勺白糖，1勺香醋，放入1勺香油。充分攪拌均勻即可。

萵筍涼拌最好吃的六種做法

用料

萵筍2根

做法步驟

1、食材萵筍2根｜蒜6瓣｜小米辣6根｜花椒3克熱油30克調味品小鮮侶調味汁10克｜醬油心生30克乳酸菌老陳醋20克鍋具鵝媽媽鈦晶鍋

2、蒜切片、小米辣切圈（不能吃辣的可以不用準備小米辣）；

3、2根萵筍用純凈水洗凈后去皮切條（春天的萵筍最是鮮嫩，有消積食、健體通便之效）；

4、加5克食鹽抓拌均勻放一邊殺水半小時，待殺出水分后攥干；

5、放入蒜片、小米辣、3克花椒、淋上30克熱油激發出香味（不喜歡花椒的味道可以不放）；

6、擠入10克小鮮侶調味汁、30克醬油心生；

7、再擠入20克乳酸菌老陳醋調下味兒（選自正宗山西老陳醋，呈味肽技術，能提升營養吸收度，呵護腸胃健康）；

8、抓拌均勻后可以直接吃也可以放入冰箱冷藏一晚再吃，冷藏后會入味的更徹底；

9、近日氣溫飆升，就想吃點清爽解膩的，這道涼拌萵筍口感爽脆清新，鮮辣醬香，配粥、配飯瞬間開胃！

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