做法家常面，23種家常面的經典做法

大家好,今天小編來為大家解答以下的問題，關于做法家常面，23種家常面的經典做法這個很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

面塊的家常做法

步驟：

1.將豬肉塊放入鍋中，煸炒出油脂，直到肉塊變色。

2.加入姜蒜末，翻炒均勻。

3.加入少量料酒和生抽，翻炒均勻，讓肉塊均勻裹上醬料。

4.加入切好的酸菜段，翻炒均勻，讓酸菜和肉塊在鍋中煮沸。

5.增加水量，至足夠面塊煮熟；加入鹽和胡椒粉，按照自己的口味調味。

6.煮至面塊熟爛，關火。

7.另取一個碗，加入淀粉和適量的清水，調成淀粉水，倒入鍋中，攪拌均勻，使湯汁變濃稠。

8.最后點綴香蔥末。

家常面的做法簡單做法

以下是三種簡單面條的做法：

1.西紅柿雞蛋鮮蝦面：熱鍋加適量油，放入切好的西紅柿、蔥花和蒜末，炒至西紅柿變軟。加入切好的蝦仁，翻炒至變色。加入足量清水，煮開后放入面條，煮熟后加入打散的雞蛋液和鹽、香油、味精等調料即可。

2.麻醬拌面：將黃瓜洗凈切絲，木耳切成細絲。將面條煮到八分熟撈出備用。將麻醬、醬油、香油、辣椒油、白芝麻調成汁。將調好的汁倒在面條上，拌勻后加入黃瓜絲和木耳絲即可。

3.素蠔油茄汁拌面：鍋內燒開水，將面條煮熟后撈出過涼水。鍋內放油，燒至7、8成熟后放入胡蘿卜丁、豌豆翻炒，炒至斷生后放面條拌炒。淋入醬汁，翻炒出香味。放番茄，拌炒均勻即可。

這三種面條做法都非常簡單，適合忙碌的日常生活中作為一份營養豐富的餐食。當然，還可以根據自己的口味和喜好進行創新和改良。

面一絕家常做法

材料

豬瘦肉250克，小蔥5根，辣椒末5克，面條500克，醬油適量，鹽適量，雞精適量

做法

1.材料，都是超市買的，總共花了七八塊錢吧

2.將瘦肉剁成肉末，小蔥切成蔥末，(*^__^*)

3.鍋中加適量油燒熱，放入肉末翻炒，加入醬油著色。然后加入開水汆成湯，加入辣椒末和蔥末。

4.將面條放入開水中煮熟，一般大火煮個2-3分鐘就差不多了

5.將面條盛入碗中，濾掉多余的水，將臊子湯澆在面條上即可。

家常素面條做法

、配制底料，碗中加入蔥、牛肉粉；

2、再加少許味極鮮生抽，一點點鹽，備用；

3、鍋燒開水，放入掛面煮制；

4、煮制掛面時，從鍋中盛出適量的湯，澆入備用的底料碗中；

5、再放入一個煮熟的雞蛋；

6、把掛面煮制到熟透；

7、撈出盛入碗中即可食用。

青海家常面的做法

家常面就是要家常的做法。首先要自己活面，看吃飯的人數決定面的多少。面要活的稍微軟點，拽的時候延展性比較好。要使勁的揉，等面揉的光滑了就可以了。

面活好了先放旁邊醒著。

這時就要準備臊子了，這個就要看個人的喜好和口味了。

我喜歡吃瘦點的肉，剁碎，鍋中放適量的油燒熱，先放點郫縣豆瓣醬炒香，再把肉沫放入鍋中炒，同時把土豆丁，蒜苗，蔥蒜沫倒入鍋中一起翻炒，調料也依據個人口味添加，加水慢火煮。

這時把醒好的面搟成餅，切成小指頭粗細的長條，放油搓成圓條備用，鍋中燒水，等水開了，就可以拽拉面了，面煮熟后撈出，上面澆上臊子，吃上一口，滿口留香啊！你學會了嗎？

關于做法家常面，23種家常面的經典做法的介紹到此結束，希望對大家有所幫助。