山藥的家常做法有哪些？山藥湯的做法大全家常

大家好，如果您還對山藥的家常做法有哪些不太了解，沒有關系，今天就由本站為大家分享山藥的家常做法有哪些的知識，包括山藥湯的做法大全家常的問題都會給大家分析到，還望可以解決大家的問題，下面我們就開始吧！

素炒淮山怎么做好吃，素炒淮山的家常做法

1.將山藥去皮洗凈，斜切成薄片;青椒、紅椒分別洗凈，切片。

2.炒鍋注油燒至七成熱，放入山藥片滑炒至熟，再放入青椒片和紅椒片翻炒。

3.調入鹽和雞精調味，起鍋裝盤即可。

山藥吃法家常做法

材料：胡蘿卜、山藥、豌豆、牛肉、淀粉、胡椒粉、醬油、料酒、油、蔥、姜、味精、鹽。

做法：

1.胡蘿卜去皮洗凈，切丁。

2.山藥去皮洗凈，切丁后泡水中備用。

3.胡蘿卜、山藥和豌豆開水中焯一下。

4.瘦牛肉切丁，加淀粉、胡椒粉、醬油、料酒、一點油，用手抓勻腌制15分鐘。

5.油熱后倒入牛肉粒翻炒，變色后放入蔥姜翻炒。

6.放入胡蘿卜和山藥翻炒，放入豌豆粒后調入味精和鹽即可。

淮山家常菜做法

材料：

山藥250g、蔥末適量、姜適量、白醋少許、白糖適量、鹽適量、雞精少許。

制作步驟：

1、將山藥洗干凈，用開水燙1分鐘再去皮山藥去皮后切菱形片，泡入冷水中。

2、將山藥從冷水中撈出，入沸水焯一下，再放入冷水中淘洗瀝干。

3、加鹽、雞精、白糖、白醋、蔥姜絲放到碗中調成醬汁。

4、鍋中熱油，將山藥片簡單翻炒，然后將調好的汁倒入鍋中與山藥片均勻翻炒，最后出鍋裝入盤中即可食用。

山藥的家常做法

主料：五花肉200g、豬后尖肉200g、山藥300g、

輔料：油、鹽、冰糖、紅燒醬油、蔥、姜、八角、桂皮、干辣椒、料酒

做法：

1.將五花肉和后尖肉洗凈，切塊。

2.山藥洗凈去皮，切成滾刀塊。

3.把山藥下入油鍋煎成金黃。

4.把肉水焯一下，撈出備用。

5.鍋中加入少量的油，下入焯好水的肉煸炒。

6.加入蔥姜和八角桂皮辣椒，繼續煸炒至出香味，肉色微黃。

7.加入冰糖轉小火，煸炒至上糖色。

8.烹入料酒，加入醬油煸炒均勻。

9.加入開水，沒過肉，大火燒開，轉小火燉燜40分鐘。

10.加入鹽和煎炸好的山藥，再燉燜30分鐘，轉中火，燒至湯汁濃縮即可。

山藥好吃的做法

清炒黃瓜山藥

山藥140g

黃瓜45g、胡蘿卜30g

泡發木耳30g、白醋半勺

鹽半小勺、蒜兩瓣

1.備料,盆里倒涼水，加入半勺醋

2.戴手套，山藥去皮，切大約1-2毫米厚菱形片放入上一步水盆里泡著，大約十分鐘

3.黃瓜，胡蘿卜同樣切菱形片，蒜切末

4.鍋里放油小火炒香蒜末

5.開中火，放入胡蘿卜翻炒一分鐘

6.用大漏勺從水盆里撈出山藥，瀝水，但是不用把水份瀝的過干，放到炒鍋里不停翻炒兩分鐘。

7.放入黃瓜和木耳，翻炒半分鐘,加入小半勺鹽，炒勻即可

文章到此結束，如果本次分享的山藥的家常做法有哪些和山藥湯的做法大全家常的問題解決了您的問題，那么我們由衷的感到高興！