杏鮑菇炆豬肚的家常做法 干煸杏鮑菇的做法

大家好，今天來為大家分享杏鮑菇炆豬肚的家常做法的一些知識點，和干煸杏鮑菇的做法的問題解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的話可以看看本篇文章，相信很大概率可以解決您的問題，接下來我們就一起來看看吧！

豬肚三鮮湯的做法四川王剛

食材

豬肚240克、蠶豆肉200克、杏鮑菇2根、姜片適量、料酒適量、鹽適量、雞精適量。

做法

1、豬肚清洗，蠶豆肉淘洗，杏鮑菇清洗，姜片。

2、將已清洗的杏鮑菇放在案板上切成滾刀塊，待用。

3、將已清洗的豬肚下入清水鍋中，擱入姜片焯開，撈出。

4、隨后，將已焯的豬肚放入高壓鍋中。

5、倒入清水，加點料酒，接著，蓋上蓋燒煮10分鐘后關火。

6、燜至沒氣后開蓋，合入切好的杏鮑菇煮開，煮上2分鐘。

7、然后，合入蠶豆肉煮開，煮至斷生，加點鹽、雞精調味攪勻，即成。

肚絲湯的做法

肚絲湯是一道清香可口的湯品，以下是簡單的做法：

所需材料：

豬肚300克

蔥姜蒜適量

香菇3朵

胡蘿卜適量

木耳適量

鹽適量

白胡椒粉適量

雞精適量

步驟：

1.將豬肚用清水清洗干凈，切成細絲，用鹽水焯一下去腥味，撈出備用。

2.香菇、胡蘿卜切絲，木耳切小塊。

3.熱鍋加入適量的油，放入蔥姜蒜煸炒出香味。

4.加入豬肚絲、胡蘿卜絲、香菇、木耳煸炒。

5.加入足夠的清水，大火煮沸，撇去浮沫。

6.轉小火繼續煮半小時，放入鹽、白胡椒粉、雞精調味即可。

建議：

肚絲煮好后也可以加入火腿、豆腐等其他食材進行調配，口感更加豐富。

隔山肉和豬肚煲湯的做法

材料：豬肚300g、隔山肉200克、豬粉腸適量，豬肝適量、鮮菇適量。

做法：

1、在沙煲內加高湯或者水后放入豬肚和豬隔山肉煲45分鐘左右(肉的軟硬度按個人喜好)；

2、撈起切塊后再放回煲內；

3、豬肝切成片用水泡2到3分鐘后洗凈，用生粉淹一下；

4、粉腸切塊和鮮茹一并放入煲里煮到湯開；

5、關火，加鹽和胡椒粉調味即可。

味道：湯清淡鮮口以淡奶白色為佳。肉味厚重(但不失嫩感)，此湯煲一年四季都可食用，老少皆宜。

豬肚杏鮑菇燉什么好吃

杏鮑菇豬肚

主料

豬肚

500克

杏鮑菇

250克

輔料

油

適量

鹽

適量

醬油

適量

紅薯粉

適量

大蒜

適量

步驟

1.煲湯后的豬肚夾出

2.將豬肚切條

炒肚絲家常做法

主料:豬肚300克、蒜苔1小把、紅椒半個，柿子椒1個，姜末少許

輔料:料酒1勺生抽1勺蠔油半勺鹽適量

爆炒肚絲的做法:

步驟1這道菜，半個豬肚的量是差不多的，切絲備用

步驟2放入兩種顏色的彩椒，不僅是顏色好看，而且彩椒很脆很新鮮，口感會不錯。加入蒜薹是因為正好冰箱里還有一小把，就試試看加入一些，發現不錯。所以蒜薹炒肚絲也是個好搭配。同時切點蔥末姜末備用

步驟3坐熱油鍋，放入一小勺食用油，接著放入蔥末姜末爆香。放入肚絲，大火翻炒，同時加入適量料酒

步驟4先加入蒜薹翻炒，倒入蠔油1勺，生抽1勺

步驟5接著倒入彩椒絲，加入少許鹽，翻炒均勻半分鐘即可

杏鮑菇炆豬肚的家常做法的介紹就聊到這里吧，感謝你花時間閱讀本站內容，更多關于干煸杏鮑菇的做法、杏鮑菇炆豬肚的家常做法的信息別忘了在本站進行查找哦。