果子家常做法(大果子的家常做法)

大家好，今天小編來為大家解答果子家常做法這個問題，大果子的家常做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

南方果子的家常做法

1.面粉，酵母，鹽放在一個盆里

2.面粉里加溫水，揉成面團，蓋濕布，蓋蓋子醒30分鐘

3.30分鐘后，取出面團，再分成均等的四個小面團

4.取出一個小面團，搟成長條狀

5.中間切三刀，不要切斷，果子胚就好了，四個都整理好形狀

6.鍋中加油，中火，油八成熱，把果子胚放油鍋里炸

7.炸到兩面金黃，即可炸下一個果子，依次炸完所有的果子

馬蹄果子的家常做法

馬蹄果子是一種傳統點心，口感柔軟，清香撲鼻，是經典的甜品之一。以下是一份簡單的馬蹄果子家常做法：

所需材料：

-馬蹄粉100克

-糯米粉50克

-白糖60克

-熱水70克

-芝麻適量

-食用油適量

制作步驟：

1.在一個大碗中，混合100克馬蹄粉和50克糯米粉，攪拌均勻。

2.慢慢地加入70克熱水，一邊攪拌一邊加，直到面團變得均勻濕潤并能揉成一個光滑的球狀。

3.把面團放到平臺上，揉成長條狀。

4.將長度切成4個小段，每個小段再次分裂成6-8個小面團。

5.將每個小面團輕輕拍平，放一個適量的白糖作為餡心，用手把外部和平整上。

6.每個小面團都涂上薄薄一層食用油，然后裹上一層芝麻。

7.將馬蹄果子放入蒸鍋中，加上適量清水，蒸約12分鐘左右，直到面團變軟、粘稠和膨脹。

8.取出馬蹄果子，讓其冷卻一會兒后即可食用。

制作馬蹄果子時需要注意的事項：

1.面團揉好后需要盡快搓成小團、包上餡料并涂抹油芝麻，因為面團中的糯米粉會隨著時間的推移而發生變化，導致外皮不易成型。

2.在蒸的過程中，盡量不要重疊馬蹄果子，以免它們粘在一起而難以分離。

3.馬蹄果子熟后不要立即取出，最好讓它們自然冷卻一會兒后再食用，這樣口感更好。

希望這個做法對您有所幫助。

脆果子的家常做法

原料：面粉、雞蛋、植物油、水、白糖、芝麻。

做法步驟：

?第1步、面粉里打入雞蛋。

?第2步、白糖用涼水兌勻，倒入面粉里的雞蛋上用筷子混合勻后和面，先拌成絮狀。

?第3步、再揉成面團，放入芝麻。

?第4步、再次揉勻醒15分鐘。

?第5步、把面團分成若干份，搟成薄面皮，比餃子皮薄些。分割成小塊。

?第6步、2分面片疊一起，中間切一刀向兩邊略抻一下。

?第7步、把面片一端從切口里卷出來。

?第8步、放入五成熱油里中小火炸金黃即可。

100種甜蜜果子的做法

沒法給你100種甜蜜果得做法，我把做甜蜜果的通用做法發給你，你想做什么樣的，加什么樣的水果就行哦。

水(1湯匙)

蛋黃(1個)

甜酥面團(300克)

低粉(150克)

黃油(75克)

糖粉(75克)

雞蛋(1個)

糖粉(1湯匙)

鹽(1克)

香草精(1克)

杏仁奶油餡(160克)

杏仁粉(50克)

草莓醬(2湯匙)

低粉(10克)

黃油(50克)

水果(200克)

做法

1準備材料

2黃油打發軟化

3拌入糖粉香草精

4分次拌蛋黃

5入低粉

6成團壓扁入冰箱1小時

7制作杏仁餡，黃油軟化加糖打發

8分次加入雞蛋打發

9入杏仁粉低粉，可添加杏仁酒或朗姆酒

10壓模

11壓孔

12預烤180度14分鐘

13入杏仁餡

14烤15分鐘左右

果子片的家常做法

原料

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面粉(200g)

雞蛋2個

蜂蜜適量

植物油適量

1/將面粉、蜂蜜、雞蛋和成光滑面團

2/面團醒二十分鐘

3/將醒好的面團搟成0.5cm厚的面片

4/將搟好的面片切成3cm寬的條

5/將寬條切成菱形片，并在中間劃一刀

6/將菱形一角從中間的小口處拿出來，抻直

7/全部做好，鍋里倒入適量的油，待油開后放入鍋中炸至金黃撈出瀝干即可

8/美味又好吃的果子片的家常做法完成開吃了。

果子家常做法的介紹就聊到這里吧，感謝你花時間閱讀本站內容，更多關于大果子的家常做法、果子家常做法的信息別忘了在本站進行查找哦。