海帶多種家常做法圖片 海帶吃法和做法大全集

其實海帶多種家常做法圖片的問題并不復雜，但是又很多的朋友都不太了解海帶吃法和做法大全集，因此呢，今天小編就來為大家分享海帶多種家常做法圖片的一些知識，希望可以幫助到大家，下面我們一起來看看這個問題的分析吧！

海帶清洗方法家常做法

1、首先要去購買適量干海帶，在購買海帶的時候，一定要選顏色發白的去購買，這樣的海帶品質才是最優質的。

2、海帶買回家以后不要直接清洗，而是先將它表面的底土抖掉，然后再準備一口蒸鍋，并把海帶放入蒸鍋當中，蓋上蓋子給它蒸上半個小時。

3、海帶蒸制發軟以后，將其從蒸鍋中取出，接著準備一大碗清水，然后往里面加入適量白醋，再加入一勺鹽，并把海帶放入里面，再給它泡上20分鐘，使海帶充分吸足水分。

4、浸泡海帶的時候加鹽能殺菌消毒，加白醋能使海帶快速軟化，兩者混合在一起，就能讓泡出來的海帶變得更好吃，且泡發速度也會更快。

5、時間到了以后，把泡好的海帶取出，接著再用蘇打水再給它清洗一下，洗干凈其附著的雜質以后，海帶就算是泡發好了。

海帶子各種做法

清單

海帶子300g、蔥4根、蠔油適量、料酒適量、白糖1勺

烹飪步驟

步驟1、用水清洗干凈帶子，放料酒拌勻，瀝水

步驟2、或者將帶子放進鍋加料酒水煮固定形狀，再瀝水

步驟3、熱鍋、下油、放進帶子，雙面翻煎

步驟4、待兩面呈金黃色，添加蠔油、白糖等配料，快速翻炒（以免粘鍋）

步驟5、臨起鍋前，放蔥段翻炒幾下，便大功告成

海帶除了涼拌以外，怎么做好吃

小時候每年秋天和冬天，海帶就出現了。涼拌，燉湯，爆炒，媽媽總有一千種讓海帶成為餐桌的寵兒的方法。

海帶被稱為“海洋中的蔬菜”，含有多種對人體健康有益的物質，脂肪也很少，這在專家們看來是“長壽菜”“減肥藥”！

在這里給大家分享簡單日常美味的海帶四種方法吧~

/材料/

/制作方法/

洗海帶，用清水將海帶浸泡兩小時。

干辣椒切段。

在鍋里放油，油7成熱，放辣椒，炒香，接著加入海帶炒，加適量料酒，悶大約7-8分鐘。

放醋(少量)、生抽，鹽、雞精后，開大火爆炒，然后起鍋。

/材料/

300克排骨，200克海帶，30克生姜，1湯匙鹽

/制作方法/

把海帶放入冷水中浸泡15分鐘后撈出。

放入沸水中加熱后撈出，瀝干水分。

生姜洗凈，去皮，切細絲；

排骨洗凈切成小塊，放入沸水中除掉血水后撈出，用廚房紙將多余水吸干；

往鍋里倒6杯水，放入排骨，用小火煮20分鐘。加入海帶和生姜，熟后加入少許黑胡椒粉。

/材料/

豆腐、海帶、蘑菇、蝦皮、味精、濃縮雞汁（沒有可不加，非必須）

/制作方法/

在鍋里放入500毫升清水煮沸后，放入一勺濃縮黃雞汁，攪拌均勻。

把切好的豆腐塊放進湯里。

大火沸騰后，轉動小火苗，把海帶片放入湯里。

往湯中加入洗干凈去除水分的是干蝦皮。

放入切成薄片的白蘑菇，攪拌均勻。

在中火煮3分鐘后，加入適量的味精（雞精更好）調味即可。

/材料/

干海帶、大蔥、鹽、糖、醋、芝麻油、蒜蓉、辣椒油

/制作方法/

干海帶泡沫洗凈切成絲，大蔥切成絲；

鹽、糖、醋、香油、蒜蓉拌勻后放入辣椒油更好吃，冷藏后吃的口感更好！（涼拌菜推薦加鎮江醋，口感相比于山西醋有一絲回甜）

燉海帶的家常做法

主料

泡發海帶適量，

肉末適量，

蔥適量，

姜適量，

青椒適量，

輔料

油適量，

鹽適量，

郫縣豆瓣醬適量，

生抽適量，

糖適量，

五香粉適量，

醋適量，

1.所需食材準備就緒。

2.肉末備用。

3.海帶切絲。

4.蔥姜辣椒改刀備用。

5.鍋中入油燒熱倒入蔥姜辣椒炒香，加肉末炒炒。

6.加入海帶和郫縣豆瓣醬，生抽，五香粉翻炒。

7.加少許水燉一下，使海帶更加入味，加糖提鮮，加點醋，出鍋加鹽調味即可。

海帶的10種做法

食材

海帶

400g

方法

1海帶咸菜，清涼好吃

2海帶燉酸菜，東北硬菜

3海帶炒豆皮，素菜一絕

4海帶放火鍋，經典中的經典

5海帶肉扣，葷菜經典

6海帶排骨，無敵的存在

7海帶冬瓜湯，溫熱解毒

8海帶炒肉絲，超級經典

9海帶炒雞蛋，百搭

10海帶炒蝦仁，絕配

好了，文章到此結束，希望可以幫助到大家。