干臘鵪鶉家常做法大全(老鵪鶉的做法大全)

大家好，今天來為大家分享干臘鵪鶉家常做法大全的一些知識點，和老鵪鶉的做法大全的問題解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的話可以看看本篇文章，相信很大概率可以解決您的問題，接下來我們就一起來看看吧！

臘鳥肉怎么做好吃

1、將蔥、姜、香菜切成細絲備用；

2、將黃瓜去皮后切成細絲，放在盤子底部鋪平備用；

3、將鳥去除內臟，濾干水分備用；

4、向鍋中倒入適量水燒開，把鳥肉倒入鍋中汆水一分鐘左右；

5、將濾水后的鳥肉放在黃瓜絲上；

6、向鳥肉上放調料汁、東古一品鮮、陳醋、白糖等；

7、在最上面放上蔥絲、姜絲和香菜；

8、鍋中倒入油燒開后放入適量花椒，將油趁熱快速均勻澆在蔥花姜絲上面爆香，之后即可出鍋。

臘鵪鶉怎么做

臘鵪鶉做法如下

1.首先將鵪鶉洗凈，再刷上腌汁，可以加入姜片、蒜末等調料；

2.將鵪鶉放入油鍋內，用中火煎至表面呈金黃色；

3.加入適量的清水，中火燉煮至鵪鶉全熟，再加入調料拌勻即可。

臘鵪鶉鳥怎么煮

臘鵪鶉鳥煮法如下

1、將蔥、姜、香菜切成細絲備用；

2、將黃瓜去皮后切成細絲，放在盤子底部鋪平備用；

3、將鳥去除內臟，濾干水分備用；

4、向鍋中倒入適量水燒開，把鳥肉倒入鍋中汆水一分鐘左右；

5、將濾水后的鳥肉放在黃瓜絲上

6、向鳥肉上放調料汁、東古一品鮮、陳醋、白糖等；

7、在最上面放上蔥絲、姜絲和香菜；

8、鍋中倒入油燒開后放入適量花椒，將油趁熱快速均勻澆在蔥花姜絲上面爆香，之后即可出鍋。

臘鵪鶉怎么吃

鵪鶉個小，身上肉不多，但所含的蛋白質較為豐富，獲得較多的蛋白質的方法，可以通過煲湯的方法來獲取其中的蛋白質。可用砂鍋來煲湯效果更好，煲湯時清燉1小時后放入圣女果（小番茄），紅棗，陳皮，生姜，枸杞子在燉30分后可根據自己的味覺放入調料即可，使用時可加入少量香菜或蔥花味道效果更好。

麻煩采納，謝謝!

四川版的臘鵪鶉家常做法

用熱水將臘鵪鶉浸泡三小時后洗凈，放入砂鍋中放水，料酒，姜，蔥花，蒜，蘿卜干，青花椒，胡椒粉，文火燉兩小時后即可。

關于干臘鵪鶉家常做法大全，老鵪鶉的做法大全的介紹到此結束，希望對大家有所幫助。