乳酪雞的家常做法大全(芝士雞胸肉的做法大全)

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你會做蛋炒飯嗎分享你的做法，謝謝

在家只會做蛋炒飯，該怎么做才好吃呢？

炒蛋炒飯，只要注意幾個要點就可以了

煮飯：蛋炒飯主要是用飯和雞蛋一起炒出來的美食，但是這個飯需要用飯米，也是就是不粘的米，如果用糯芯米就很難炒成一粒粒的蛋炒飯，盡量選用長行的大米。煮飯的時候要比平時煮米飯少加一點水，米飯需要煮的干一點！方便炒的時候不會站在一起！

炒雞蛋：一般我們在家里做的蛋炒飯，就會感覺沒有街上的夜市里炒的好吃，就是因為他們的蛋炒飯，都是把主要的米飯跟雞蛋黃拌在一起，這樣炒出來的蛋炒飯，都感覺是大米跟雞蛋包裹在一起一樣的感覺，吃起來也是比較好好吃的！

炒飯的時候，需要先把鍋中用油燒熱，這樣的目的就是不要飯粘鍋，先炒雞蛋，炒雞蛋的時候需要小火在有種快炒，這樣的雞蛋會變的很碎，跟大米一樣大小的粒狀！炒出來也是比較好看的！

炒蛋炒飯要記得把米飯炒的一粒一粒的，能在鍋中亂跳就證明這個蛋炒飯，炒的很成功，大家也可以根據自己的愛好，放辣椒油，和老干媽等等調味品，也是很好吃的！出鍋的時候放點蔥花即可。

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咖喱雞塊兒的做法

食材明細

雞胸肉300克、咖喱粉適量、土豆1個、洋蔥半個、胡蘿卜1根、牛奶適量、椰汁適量、鹽1勺、醬油2勺、生粉1勺、橄欖油適量、白胡椒粉適量、奶芙奶酪適量

咖喱雞塊兒的做法

1、胡蘿卜切成小塊，洋蔥切成小塊

2、土豆切成小塊,土豆塊放入清水中浸泡

?3、雞胸肉洗凈去筋膜，切成小塊，放入碗中，放入生粉、咖喱粉、醬油，攪拌均勻，腌制一會，

4、起鍋倒入橄欖油，放入洋蔥小火慢慢炒，放入胡蘿卜塊，放入土豆塊，翻炒片刻，加入調好的奶汁，中火煮開，加入咖喱粉，攪拌均勻，小火慢燉，湯汁變少，土豆變軟，盛出待用

5、鍋中倒入適量橄欖油，放入腌制好的雞胸肉，翻炒變色，倒入椰汁，小火慢炒，放入奶芙奶酪，把奶芙奶酪鏟碎，翻炒片刻，倒入土豆胡蘿卜，翻炒均勻

?6、加入適量鹽調味，加入一點白胡椒粉，翻拌均勻入味，湯汁變濃稠關火

?7、一道美味的咖喱雞塊就做好了

超喜歡吃炸雞的，不知道怎么做

我試過最好吃的脆皮炸雞配方:雞腿洗凈，腌制半小時，腌料:蒜蓉一頭，姜蓉20克，椒鹽一勺，鹽一勺，白糖一勺，生抽兩勺，蠔油一勺，玉米淀粉兩勺腌制的時候調個面糊，配方:半碗面粉，一勺鹽，一勺五香粉，一勺泡打粉，一勺泡面調料粉，少量多次加水，成稀酸奶狀，倒雞腿盆里，抓均勻，再裹一層厚厚的紅薯淀粉。油溫6成熱小火炸15分鐘，撈出升高油溫復炸2-3分鐘，特別好吃，比kfc好吃太多！

咸奶酪片十大種基本吃法

材料：奶油奶酪120克，抹茶粉2小勺，糖粉25克，牛奶60克，吉利丁2片，消化餅干50克，黃油15克

咸奶酪抹茶條的做法：

1、將準備的原料提前稱重好；黃油從冰箱拿出來不用進行軟化。

2、準備一個保鮮袋，放入消化餅，用搟面杖將餅干基本壓碎。

3、把壓碎的消化餅碎倒在碗中，再用搟面杖的兩端進行第二次壓碎。

4、黃油隔熱融化直到成為液體之后，就一邊倒入消化餅中，一邊攪拌。

5、將混有黃油的消化餅碎攪拌均勻。

6、慕斯模子提前用錫紙包裹住，放在托盤上面，將加入黃油的消化餅倒進模子中，刮平后壓緊。

7、將乳酪加入過篩的糖粉（分次加入）隔水攪打成順滑狀態，再加入適量的抹茶粉一起攪勻。

8、然后還要加入牛奶，同樣攪拌均勻。

9、吉利丁要提前放在冰水里面浸泡，直到軟化后，就拌入乳酪糊中。

10、把拌好的奶酪糊倒進模具中，先放入冰箱進行冷藏，直到凝固，大概需要3小時以上。

11、等到奶酪糊凝固后，就可以拿出來切成塊，從錫紙上取下來放到玻璃紙上就OK了哦。

雞肉有哪些做法

雞肉的做法千百種，黃燜雞、辣椒炒雞肉、三杯雞、白切雞、香辣干鍋雞、新疆大盤雞……每個人都是大廚哈姆雷特。

之前一度狂愛咖喱雞肉，入味又好做，0廚藝也可以達到0失敗。但作為重口味愛好者，近年來的新寵是椒藤雞。

被勾起對椒藤口味的熱愛是因為椒藤味的方便面，后來漢堡王的椒藤漢堡再次驚艷味蕾。

椒藤雞，夠麻！夠辣！夠味！夠激爽！無論冬夏，都壹周君對無法割舍的涼菜！

做椒藤雞也不算復雜，煮熟雞肉，過油放涼碼好等待澆醬汁。

椒藤醬汁的水準，很大程度上決定了這碗菜的專業水平：先把大部分切碎的小米椒撒上一層薄鹽稍微腌漬幾分鐘，這樣處理容易調出辣味。鍋內把普通食用油燒熱后關火，倒入花椒鏟出，將過油的青花椒、小米椒、鹽、雞精、一點點白胡椒粉、生抽、花椒油加涼白開混合均勻，最后的調料汁以剛好沒過雞塊為宜。

小米椒切碎用鹽和雞精拌均腌漬十五分鐘以上，雞胸肉煮熟撕成細絲，加白胡椒粉、鹽、雞精、腌好的小米椒，生抽，花椒油拌勻，非常下飯和過癮。

還可以在此基礎上創意檸檬雞塊，大碗放入米醋，陳醋少許，生抽，白糖，香油，加入蒜，倒入少量料酒或白酒，加入切好的小米椒，檸檬片（去皮），香菜段，包上保鮮膜放入冰箱，五六個小時就可以全部入味。

好了，文章到此結束，希望可以幫助到大家。