章魚的家常做法. 章魚的做法大全家常菜

其實章魚的家常做法.的問題并不復雜，但是又很多的朋友都不太了解章魚的做法大全家常菜，因此呢，今天小編就來為大家分享章魚的家常做法.的一些知識，希望可以幫助到大家，下面我們一起來看看這個問題的分析吧！

章魚怎么做簡單又好吃

食材

章魚300克

料酒2勺

姜1小塊

蔥1小根

蒜3-4瓣

海鮮醬1勺

洋蔥適量

青彩椒1/3個

紅彩椒1/3個

醬油1勺

蠔油1勺

章魚的家常做法

1.鍋中放水加姜片料酒，倒入章魚焯燙卷曲即可撈出瀝干

2.準備姜絲蒜末蔥末，洋蔥切絲，青彩椒、紅彩椒切三角形

3.炒鍋放油燒熱倒入姜絲蒜末蔥末煸香，放海鮮醬煸炒

4.倒入洋蔥絲煸炒，倒入青菜椒和紅彩椒

5.最后放入章魚，倒入調料翻炒均勻即可

章魚怎么做

1、主料：章魚250克。輔料：韭菜100克。調料：黃酒3克、鹽3克、大蔥2克、姜2克、味精1克、豬油（煉制）50克、香油5克；

2、將魚肚上的小口翻開，掏出黑色，把嘴和眼里的沙子擠去；

3、八帶魚（章魚）放在清水中搓洗干凈，先劈成4半，再成長3厘米的塊，用沸水焯過，撈出瀝干水；

4、蔥、姜切絲；

5、把青韭洗凈，切成長3厘米的段，待用；

6、炒勺放在旺火上，下豬油燒至七成熱，放入蔥、姜絲和魚塊煸炒；6.加入肉清湯（25克）、精鹽、黃酒、味精和青韭，快炒一下，淋上芝麻油，顛翻炒勺成。

八爪魚做法家常簡單好吃

材料

八爪魚3只，姜適量，蔥適量，蒜適量，紅椒適量，生抽適量，醋適量

做法

1.將八爪魚洗凈甩死（這樣肉才爽口）切好，入鍋焯熟。

2.把姜、蔥、蒜、紅椒切好入油鍋加生抽拌熟，起鍋加上醋淋拌在焯熟的章魚上就好了。

膠東大廚章魚家常做法

1、章魚特別適合烤著吃，在做的時候需要準備新鮮章魚，適量食用，鹽和洋蔥已經好，有個適量準備一些，另外還要準備一些生抽，料酒和辣椒粉，最后再準備一些孜然粉。

2、望準備好的新鮮章魚，用清水洗凈，再去掉他頭里面的東西，然后把它切成塊，與切好的洋蔥一起放到大碗中，加入適量蠔油和生抽以及料酒，還有辣椒粉，調勻，腌制半小時。

3、腌好以后的章魚穿在竹簽上，再用毛刷涂抹適量食用油，均勻的撒上孜然，然后放到烤箱中，用大火烤五到十分鐘就能烤好。如果家里沒有烤箱，也可以用做燒烤的小盒子，里面放些木炭來烤章魚，這樣烤好的章魚口感會更好，而且有淡淡的炭香味。

章魚家常做法八爪魚

八爪魚要開水焯一下，炒鍋放油爆香花椒，放入蒜苔翻炒片刻，放入八爪魚調味料爆炒片刻岀鍋即可。

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